Antipasto
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Gnocco fritto e crudo di Parma 24 mesi selezione Onesto Ghirandi12.0
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Zucca fondente, ricotta di montagna funghi di stagione e pancetta croccante12.0
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Burrata di Andria e acciughe del Cantabrico13.0
Piatto
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Tagliatelle col sugo alla cacciatora12.0
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Guancialino cotto lentamente, salsa al sangiovese, le sue verdure al burro spumeggiante15.0
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Dessert
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Mascarpone al bicchiere con torta tipo Barozzi6.0
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Crema catalana ricetta classica6.0
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Spuma al cocco cioccolato al latte e gelatina morbida al frutto della passione6.0