Fuori menu
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BurritoPollo cottura cbt, lattuga, salsa cheddar, salsa yogurt, salsa guacamole, peperoni e zucchine saltati in padella.
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Polpettine di pulled pork e cheddarSpalla di maiale cotta a bassa temperatura, impanata in farina di mais e fritta. Servita su un letto di salsa cheddar.
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Pinsa romana filetto di maialinoPinsa romana condita con filetto di maialino azienda giannelli, crema di stracciatella, melanzane grigliate
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NachosTortillas servite con salsa cheddar, salsa yogurt, salsa guacamole
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noodles di grano serviti in brodo di carne, soia, lonza di maiale, uovo marinato, funghi, cipollotto fresco, cipollotto croccante
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Pinsa romana prosciutto crudoPinsa romana condita con crudo giannelli 36 mesi, crema di stracciatella, pomodori confit e rucola
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Zucca arrostoCon burro, salsa teriyaki, mandorle e salvia
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Pinsa romana vegetarianaPinsa romana condita con caciocavallo 12 mesi , melanzane grigliate, zucchine grigliate funghi cardoncelli fritti
Burger
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Healty porkSpalla di maiale sfilacciato, lattuga, pomodoro fresco, cetrioli marinati, salsa yogurt
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Made in italyHamburger [200 gr.] di scottona, melanzane grigliate, lattuga, pomodori confit, stracciatella, pancetta, salsa verde
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Pulled pork & cheeseSpalla di maiale sfilacciato, lattuga e formaggio fuso
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Made in englandHamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, uovo, funghi, pancetta, formaggio fuso
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Cheese burgerHamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, salsa verde, formaggio fuso
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Veggie burgerHamburger di ceci [200 gr.] preparato con cumino, prezzemolo ed aglio, accompagnata con tabbouleh, salsa yogurt, lattuga.
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Chicken tikka masalaSovraccoscia di pollo alla piastra, curry, lattuga, formaggio fuso, salsa yogurt, tabbouleh
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Cowboy breakfastSpalla di maiale sfilacciato, lattuga, funghi, pancetta, uovo, salsa bbq.
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Blue burgerHamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, salsa verde, funghi, pancetta, gorgonzola
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Beef burgerHamburger [200 gr.] di scottona con pomodori confit, cipolla rossa caramellata, lattuga, salsa verde e maionese.
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N.y. chicken burgerSovraccoscia di pollo fritto, lattuga, pomodori confit, cetrioli marinati, pancetta, formaggio fuso
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Sweet home alabamaSpalla di maiale sfilacciato, lattuga, cetrioli marinati, formaggio fuso, sweet chilli, salsa bbq
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Chicken burgerSovracoscia di pollo [200 gr.] in croccante panatura con aggiunta di salsa aioli, lattuga, pomodoro fresco.
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Dirty beefHamburger [200 gr.] di scottona, guacamole, uovo, funghi, pancetta, gorgonzola, salsa bbq
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Chicken 7 recensioni & cheese burgerSovraccoscia di pollo fritto, pomodoro fresco, lattuga,formaggio fuso, aioli.
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Cheese & bacon burgerHamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, salsa verde, formaggio fuso e pancetta
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L.a. chicken burgerSovraccoscia di pollo alla piastra, lattuga, pomodoro fresco, guacamole, pancetta.
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Pulled pork & baconSpalla di maiale sfilacciato coleslaw, pancetta, salsa bbq
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Pulled porkSpalla di maialino aromatizzata, salsa bbq, lattuga, coleslaw.
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Spicy chickenSovraccoscia di pollo fritto, lattuga, cetrioli marinati, sweet chilli, aioli
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Aperiwifo
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Vizietti wifoBruschette falafel polpette di pane scagliozzi\n+ Calice di vino / prosecco
Vizietti
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ScagghiuzzeTriangoli di polenta fritta x8pz
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FalafelPolpette fritte di ceci, con spezie (cumino, prezzemolo, aglio)
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Costine di maialeIn salsa BBQ
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Trancio di pannocchiaPannocchia ai ferri, burro e paprica
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Patate sale e pepeSpicchi di patate con la buccia, condite con sale e pepe
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Pimientos de padronPicccoli peperoni verdi fritti (friggitelli)
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Bombette 1pzInvoltini di capocollo di maiale ripieni di formaggio
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Sticks di patate dolciPatate americane dolci speziate
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Patata cacioPatata con caciocavallo podolico
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Turcenìlle-1pzInvoltini di carne di agnello
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Tagliere di salumi e formaggiSalumi, formaggi e crostini - consigliato per due persone
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Spiedini di pollo 2pzTenera sovracoscia di pollo grigliata in salsa teriyaki e sesamo
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Wifo nuggetsSovracoscia di pollo cbt (cottura a bassa temperatura) con panatura croccante di farina di mais servito con salsa aioli
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Paccanelli -1pzInvoltini di pancetta di maiale con pecorino e prezzemolo
Drink e distillati
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Soft drink(coca, fanta ecc)
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Spritz, spritz campari
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Amari, sambuca, limoncello
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Rum e whiskey
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Americano, negroni, martini
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Grappe
Sandwiches
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Po’ boySandwich tradizionale della Louisiana con funghi in pastella fritti, farcito con pomodoro, lattuga, cetrioli marinati, salsa rémoulade.
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Brisket sandwichPunta di petto di bovino, cetrioli, salsa dijon, crema di formaggio
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Tenero diaframma di cavallo [180 gr.] alla griglia con funghi, lattuga, cipolla rossa caramellata, salsa rumescu
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Salsiccia di suino al coltello cotta alla griglia con cipolla alla piastra e salsa dijon.
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Shrimps po'boyGamberi marinati e impanati, pomodori, lattuga, cetrioli marinati, aioli, salsa remoulade
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Katsu sandoLonza di maiale impanata (tonkatsu), verza marinata e salsa tonkatsu
Birre
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Birra alla spina- bionda0.5 l grande
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Birra alla spina - bionda0.4 l media
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Birra alla spina- guiness0.2 l piccola
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Birra alla spina - bionda0.3 l piccola
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Birra alla spina- guiness0.5 l grande
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Birra alla spina- rossa0.4 l media
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Tennent's gluten free cl 0.33
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Birra alla spina- rossa0.5 l grande
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Tourtel birra analcolica cl.33Birra analcolica
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Bayreuther hell cl.50
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Paulaner weiss
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Birra alla spina- rossa0.3 l piccola
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Birra alla spina- weiss0.5 l grande
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Birra alla spina- weiss0.4 l media
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Birra alla spina- weiss0.3 l piccola
Dessert
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TiramisuCrema di mascarpone, caffè e savoiardi\n(anche senza glutine)
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Dolce al formaggio fresco con biscotti\n(cioccolato, caramello, salato, frutti di biosco)
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St emilion au chocolateCremoso al cioccolato fondente 85%, amaretti, rum especial e panna montata
@Wifo
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Fish 2 recensioni & chipsFiletti di baccalà [100 gr.] in pastella alla birra serviti con spicchi di patate e salsa tartara.
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Soupe d'oinionZuppa di cipolla cottura lunga, salsa al burro servita in terrina bollente su crostoni di pane aromatizzati alle erbe e top di formaggio gouda
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Maiale in agrodolceLonza di maiale [150 gr.] con mandorle servita con kimchi.
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Horseradish steakTenera tagliata di cavallo [180 gr.] servita con salsa teriyaki, erba cipollina e contorno di peperoni e melanzane saltati in padella
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ChurrascoGrigliata mista: diaframma di cavallo, costina bbq, bombetta, sovracoscia di pollo , torcinelli, bombette, salsicce, paccanelli, con contorno di tranci di pannocchia, friggitelli e patate sale e pepe - consigliato per due persone
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TagliataServita con rucola e grana e contorno di patate sale e pepe
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Un fresco piatto di pane tostato con verdure dell’ortolano (cetrioli, cipolla funghi), ricotta dura, mandorle e French vinaigrette.
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Polpo alla planciaServito su letto di friggitelli, salsa teriyaky e ceci croccanti.
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Gamberoni sotto sale (4 pz.)Serviti con salsa aioli
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Bone in sirloin -l'ettoControfiletto di scottona ed il suo osso con patate e salsa chimichurri.
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EntrecoteServito con sale grosso e rosmarino con contorno di patate sale e pepe
