I primi
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Fusilloni peperoni e caciotta€9.5Fusilloni all’uovo con salsa di pomodoro, peperoni*, caciottina e basilico
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Spaghetti con crema al parmigiano e pancetta€8.5Spaghetti all’uovo con crema al parmigiano reggiano DOP, pancetta affumicata e pepe nero
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Spaghetti con pomodoro e bufala€9Spaghetti all’uovo con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco
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Fusilloni zucchine e acciughe€9.5Fusilloni all’uovo con zucchine, pomodorini, acciughe e pane aromatizzato alle erbe
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Spatzle con gorgonzola e speck€8.5Gnocchetti di spinaci* con salsa al gorgonzola, speck e noci
Caffè
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Caffè orzo / ginseng€1.6
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Caffè corretto€2
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Caffè€1.5
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Caffè decaffeinato€1.5
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Scelte di gusto
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Piatto ljubli€13.8Spatzle agli spinaci con salsa al gorgonzola, speck e noci, mini ljubljanska (cotoletta di tacchino panata farcita con prosciutto cotto praga e formaggio gouda) e patate al forno
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Piatto tricolore€13.8Fusilloni all’uovo con salsa di pomodoro, peperoni* e caciottina, sovracoscia di pollo aromatizzata al rosmarino servita su rucola, accompagnata da zucchine al forno
À la carte
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Salsa wiener extra€1
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Bretzel* (cad.)€2.5
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Salsa speziata€1
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Hamburger fresco€4
Contorni
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Insalata mista€4Insalata mista, pomodorini e carote
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Patate condite€5Patate lesse condite con basilico e origano
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Patate* fritte€4Servite con salsa wiener
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Patate al forno€4Medaglioni di patate fresche al forno aromatizzate al rosmarino
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Finocchi gratinati€4Finocchi gratinati con pane aromatizzato
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Zucchine al forno€4Zucchine cotte al forno aromatizzate al timo
Da condividere- antipasti
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Patate con scamorza e paprika€6Patate al forno con crema di parmigiano reggiano DOP, scamorza affumicata e paprika dolce
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Mozzarelle di bufala con pomodorini€7Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini con basilico e origano, serviti con crostini di pane*
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Polpette al pomodoro€6.5Polpette di vitello, salsa al pomodoro, serviti con crostini di pane
Le spillature speciali (0,3l)
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Una miscela perfetta di kozel dark e kozel lager€4La birra dorata e la scura sono unite in una perfetta miscela corposa rosso rubino, dark e premium lager, equilibrato
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Mezza kozel lager e mezza kozel dark€4La birra scura rimane nella parte superiore senza mixarsi con la birra dorata scuro e dorato, dark e premium lager, intenso
Le birre- alla spina
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St. benoit ambrée alc. 5,9% vol- 0,3l€4.8Birra ad alta fermentazione, dove si fondono armoniosamente le note fruttate con quelle di liquirizia e caramello. Il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati ambrato, belgian ale, piacevole miscela di caramello e malto
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Pilsner urquell alc. 4,4% vol.- 0,3l€4La prima birra dorata al mondo, caratterizzata da un intenso aroma di luppolo. Dorato, pils, pieno, intensamente luppolato
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St. benoit blanche alc. 5,0% vol.- 0,3l€4.8È una wheatbeer di altissima qualità. Ha un aroma intenso, dove spiccano note di frutta, agrumi e spezie. Presenta una sua naturale opacità data dai lieviti selezionati e dalla mancata filtrazione elegante biondo torbido, blanche, fruttato e speziato con note di agrumi
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Kozel dark alc. 3,5% vol.- 0,3l€4È una lager scura, sorprendentemente rinfrescante. Il bilanciamento perfetto tra il dolce del caramello e il fresco aroma del luppolo le donano un gusto morbido mai stucchevole scuro, dark lager, morbido e rinfrescante
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Kozel lager alc. 4,6% vol.- 0,3l€4È una premium della tradizione ceca che nasce dalla sapiente miscela di 3 malti selezionati e del luppolo pregiato czech noble giallo chiaro, premium lager, ricco e bilanciato
I piatti della birreria- cucina
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Guanciale di vitello€14.8Guancetta di vitello in umido servita con patate condite con basilico e origano
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Polpette al pomodoro e patate€12.8Polpette di vitello*, salsa di pomodoro, servite con patate condite con basilico e origano
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Merluzzo zucchine e nocciole€14.5Merluzzo nordico servito con zucchine al forno e patate condite, granella di nocciole e citronette alla senape
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Costine alla birra€16.5Ribs in salsa BBQ aromatizzate alla birra servite con patate al forno
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Tortino con caciotta e patate€11.5Tortino con caciottina, patate condite e pane grattugiato aromatizzato alle erbe, servito con finocchi gratinati
Le bibite
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Kinley tonica, kinley lemon (in bottiglia 0,2l)€3.5
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Coca-cola, coca-cola zero, coca-cola zero zuccheri zero caffeina, fanta orange, sprite (in bottiglia 0,33l)€3.5
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Succhi di frutta (0,2l)€2.5
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Coca-cola, coca-cola zero, coca-cola senza caffeina, sprite, fanta orange, fuzetea pesca, fuzetea lemon (in lattina 0,3l)€3.2
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Coca-cola, coca-cola zero, fanta orange (alla spina 0,3l)€3.2
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Lurisia chinotto, gazzosa, limonata, aranciata amara (in bottiglia 0,27l)€4
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Acqua minerale pet (0,5l)€1.6Con bottiglia in plastica 100% riciclata e 100% riciclabile
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Monster energy green (in lattina 0,5l)€4.5
I piatti della birreria- griglia
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Tagliata di controfiletto di manzo grigliato, servita su rucola. Il tutto accompagnato da patate* fritte e salsa wiener
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Petto di pollo gratinato€12.8Petto di pollo* grigliato e gratinato in forno con scamorza affumicata e pane grattugiato aromatizzato alle erbe, con pomodorini conditi, servito con zucchine al forno
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Grigliata mista€21.5Manzo grigliato aromatizzato al rosmarino, petto di pollo*, salsiccia, wurstel di maiale, ribs in salsa bbq aromatizzate alla birra, serviti su rucola. Il tutto accompagnato da patate al forno
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Galletto wiener haus€15.8Galletto aromatizzato alle erbe, limone e senape, servito con patate fritte e salsa wiener
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Tagliata di pollo con pomodorini€11.8Tagliata di petto di pollo accuratamente grigliata e servita su rucola, con pomodorini conditi, accompagnata con patate fritte e salsa wiener
Speciali
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Ljubljanska€15.5Cotoletta di tacchino* panata, farcita con prosciutto cotto praga e formaggio gouda
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Cotoletta croccante€13Cotoletta di pollo* panata nel panko e aromatizzata al rosmarino
I dolci
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Coppa choco€5.5Gelato al fiordilatte con nutella®, granella di nocciole, panna montata e topping al cioccolato
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Torta al cioccolato e caramello€5.8Torta al cioccolato e caramello*, servito con salsa al caramello salato, granella di nocciole e cacao amaro
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Macedonia di frutta - con gelato al fiordilatte€4Macedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone
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Coppetta mascarpone€3.8Gelato al cioccolato fondente, crema al mascarpone, panna montata e salsa al caramello salato
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Crêpe al mascarpone e frutti di bosco€5Crêpe con crema al mascarpone, frutti di bosco, zucchero a velo e gelato al fiordilatte
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Millefoglie€5.5Sfoglie, nutella®, crema al mascarpone e frutti di bosco
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Crêpe con nutella€5Crêpe* con nutella®, granella di nocciole, topping al cioccolato, zucchero a velo e gelato al fiordilatte
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Sorbetto al limone€3
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Dolce al cucchiaio con biscotti* all’uovo inzuppati nel caffè decaffeinato, crema al mascarpone e cacao amaro
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Macedonia di frutta€3Macedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone
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Sorbetto al limone- corretto€3.5
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Coppetta con kinder cioccolato€3.8Gelato al cioccolato fondente, kinder cioccolato®, nutella® , panna montata e cacao amaro
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Crumble ai mirtilli€5.8Torta crumble ai mirtilli*, gelato al fiordilatte e zucchero a velo
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Strudel di mele€5.5Strudel* di mele e uvetta, panna montata e zucchero a velo
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Coppetta con kinder bueno white€5Crema al mascarpone, gelato al cioccolato fondente, kinder bueno white®, topping al cioccolato e granella di nocciole
Le insalatone
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Delicata€9.5Insalata mista in foglia, caciottina, peperoni*, patate condite e finocchi gratinati
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Sfiziosa€9.6Insalata mista in foglia, pancetta affumicata, petto di pollo* arrostito, zucchine al forno e scamorza affumicata
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Golosa€9.8Insalata mista in foglia, cotoletta di tacchino panata, prosciutto cotto praga, pomodorini, crostini di pane dorati e salsa wiener
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Prelibata€10.8Insalata mista in foglia, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe, zucchine al forno, pomodorini e origano
Liquori, grappe, amari
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Amari e grappe (a partire da)€3.5
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Distillati (a partire da)€4
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Limoncello€3
Sandwich (serviti con patate* fritte.)
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Sandwich vegetariano€11Sandwich bread**, maionese, lattuga, pomodoro, uovo alla piastra, scamorza affumicata, zucchine al forno
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Salisburgo club€11.8Pane bianco tostato, salsa wiener, petto di pollo arrostito, pancetta e scamorza affumicate, pomodoro, lattuga, servito con salsa wiener
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Monaco club€11.5Pane* bianco tostato, salsa wiener, prosciutto cotto praga, formaggio gouda, uovo alla piastra, pancetta affumicata, pomodoro, lattuga, servito con salsa wiener
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Oslo sandwich€15Sandwich bread*, maionese, rucola, merluzzo nordico, peperoni, basilico e salsa speziata
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Ribs sandwich€14.8Sandwich bread**, salsa wiener, lattuga, pomodoro, ribs sfilacciate in salsa bbq aromatizzate alla birra, formaggio gouda, servito con salsa BBQ
Wienerschnitzel (servite con patate* fritte e salsa wiener)
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Rucola e pomodorini- maiale€12.8Cotoletta* panata con rucola e pomodorini conditi
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Speck e gorgonzola- tacchino€15.5Cotoletta* panata con gorgonzola DOP, speck e noci
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Speck e gorgonzola- maiale€14.5Cotoletta* panata con gorgonzola DOP, speck e noci
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Parmigiano e pancetta- tacchino€14.5Cotoletta* panata con crema al parmigiano reggiano DOP e pancetta affumicata accuratamente grigliata
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Classica- maiale€11.4Cotoletta* panata
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Classica- tacchino€12.4Cotoletta* panata
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Rucola e pomodorini- tacchino€13.8Cotoletta* panata con rucola e pomodorini conditi
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Parmigiano e pancetta- maiale€13.5Cotoletta* panata con crema al parmigiano reggiano DOP e pancetta affumicata accuratamente grigliata
Le stuzzicherie
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Pepite di pollo- 4 pezzi€5Bocconcini di pollo* fritti, serviti con salsa speziata
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Bastoncini di mozzarella- 4 pezzi€4Bastoncini di mozzarella* pastellati alla birra e fritti, serviti con salsa wiener
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Crocchette camembert- 4 pezzi€3.6Crocchette* al camembert fritte, servite con salsa wiener
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Anelli di cipolla- 4 pezzi€4.5Anelli di cipolla* pastellati alla birra e fritti, serviti con salsa speziata
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Minimedaglioni- 4 pezzi€4Minimedaglioni* con parmigiano reggiano DOP e spinaci, fritti e serviti con salsa wiener
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Triangolini di rösti con speck- 4 pezzi€3.8Triangolini di rösti* di patate con speck, fritti e serviti con salsa wiener
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Stuzzica mix • da condividere •- 12 pezzi€11.52 pepite di pollo, 2 crocchette camembert, 2 minimedaglioni, 2 bastoncini di mozzarella, 2 anelli di cipolla, 2 triangolini di rösti con speck, serviti con salsa wiener
Panini con cotoletta (serviti con patate* fritte e salsa wiener)
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Tirolo€10.5Panino briosciato, cotoletta di pollo panata nel panko, speck croccante, scamorza affumicata, lattuga, pomodoro e maionese
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Vienna€9.5Panino briosciato, cotoletta di pollo panata, pomodoro, lattuga e salsa wiener
Burger (serviti con patate* fritte e salsa wiener)
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Berlino (normale)€11.5Panino briosciato*, hamburger, formaggio gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese, ketchup
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Amburgo (normale)€12Panino briosciato*, hamburger, pancetta affumicata, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro, lattuga e salsa wiener
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Classico (normale)€9.5Panino briosciato*, hamburger, pomodoro, lattuga e salsa wiener
Affogati al caffè
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Gelato affogato al caffè con panna montata€3.5
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Gelato affogato al caffè con nutella€3
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Gelato affogato al caffè€2.8
Le birre- in bottiglia artigianali (0,33l)
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Wh rossa alc. 5,1% vol.€5.8Una birra a bassa fermentazione e lunga maturazione ambrato chiaro,lager, amaro fruttato
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Wh strong ale alc. 8,0% vol€5.8Una birra ad alta fermentazione che combina le caratteristiche delle birre inglesi e d’abbazia ramato, ale, intenso e fruttato
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Wh weizen alc. 5,0% vol.€5.8Si caratterizza per una schiuma bianca, fine e compatta dorato chiaro, ale, dolce e fruttato
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Wh IPA alc. 6,1% vol€5.8Una birra in stile english india pale ale ad alta fermentazione giallo ambrato, ale
Caffè speciali
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Chokokaffee€2Caffè espresso, panna montata e topping al cioccolato
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Caffè viennese€2Zucchero di canna liquido, caffè espresso e panna montata
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Baileys® e caffè€2.5Crema al baileys®, caffè espresso e panna montata
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Monte bianco€2.8Liquore allo zabaione, caffè espresso e panna montata
Vini (bottiglia)
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Collio DOC - pinot grigio tenuta sant'elena - fantinel, alc. 13% vol.€19
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Sicilia DOC - nero d'avola villa grisa, alc. 13,5% vol.€17
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Prosecco DOC - brut \"one and only\" fantinel, alc. 12% vol.€19
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Venezia giulia IGT - ribolla gialla masut da rive, alc. 12% vol.€21
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Friuli DOC - cabernet franc dorigo, alc. 12,5% vol.€21
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Chianti classico DOCG castellare di castellina, alc. 13,5% vol.€21
Aperitivi
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Spritz campari€5
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Spritz aperol€5
Menu bimbi 7,90€
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Piatto- mini hamburgerPanino, hamburgere formaggio, servito con patate* fritte e salsa ketchup (tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3l o un succo di frutta o acqua 0,5l.)
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Bibita(Tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3l o un succo di frutta o acqua 0,5l.)
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Kinder joy(Tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3l o un succo di frutta o acqua 0,5l.)
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Piatto- mini würstelWürstel di maiale servito con patate* fritte e salsa ketchup (tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3l o un succo di frutta o acqua 0,5l.)
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Matite e tovaglietta da colorare(Tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3l o un succo di frutta o acqua 0,5l.)
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Piatto- mini cotolettaMini cotoletta di pollo panata, servita con patate fritte e salsa ketchup (tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3l o un succo di frutta o acqua 0,5l.)
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Piatto- mini pastaPasta con salsa pomodoro (tutti i menu includono una bibita alla spina 0,3l o un succo di frutta o acqua 0,5l.)
Menu pranzo- secondi con bibita° 12,50€
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PrelibataInsalata mista in foglia, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe, zucchine al forno, pomodorini e origano
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Tagliata di pollo con pomodorini conditiTagliata di petto di pollo accuratamente grigliata e servita su rucola, con pomodorini conditi, accompagnata con patate fritte e salsa wiener
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Cotoletta di polloCotoletta di pollo panata servita con patate fritte e salsa wiener
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Panino briosciato, hamburger, formaggio gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese, ketchup, accompagnato con patate fritte e salsa wiener
Cotolette di pollo
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Classica€12Cotoletta di pollo* panata
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Bufala e pomodorini€14.5Cotoletta di pollo* panata con mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini conditi e basilico
Vino dolce
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Verdicchio dei castelli di jesi DOC - passito sartarelli, alc. 14,5% vol.€4
Le birre- in bottiglia classiche
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Peroni nastro azzurro 0,0% 0,33l€3.5Giallo paglierino, premium lager analcolica, secco e rinfrescante
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Peroni senza glutine alc. 4,7% vol. 0,33l€4.8Giallo oro, lager senza glutine, moderatamente amaro ed equilibrato
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Peroni chill lemon alc. 2,0% vol. 0,33l€4.2Giallo chiaro, radler, agrumato
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Kozel dark alc. 3,5% vol. 0,33l€3.5Scuro, dark lager, morbido e rinfrescante
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Peroni gran riserva doppio malto alc. 6,6% vol. 0,5l€6.9Birra doppio malto chiara, dal gusto intenso, con aroma di cereali e malto tostato, prodotta con malto 100% italiano oro intenso, bock italiana, intenso ed equilibrato
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Peroni gran riserva rossa alc. 5,2% vol. 0,5l€6.9Birra ambrata, dai marcati aromi di cereali e pane cotto, con un gusto secco e bevibile, prodotta con malto 100% italiano ambrato, vienna style, con note di malto e caramello
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Pilsner urquell alc. 4,4% vol. 0,33l€4.5Dorato, pils, pieno, intensamente luppolato
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Kozel lager alc. 4,6% vol. 0,33l€3.5Giallo chiaro, premium lager, ricco e bilanciato
Menu pranzo- primi con bibita° 9,50€
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Fusilloni zucchine e acciugheFusilloni all’uovo con zucchine, pomodorini, acciughe e pane aromatizzato alle erbe
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Spaghetti con crema al parmigiano e pancettaSpaghetti all’uovo con crema al parmigiano reggiano DOP, pancetta affumicata e pepe nero
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Spatzle con gorgonzola e speckGnocchetti di spinaci* con salsa al gorgonzola, speck e noci
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Spaghetti con pomodoro e bufalaSpaghetti all’uovo con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco
