Ice cream
-
Custard ice-cream with orange and lemon sauce€8
-
Pistachio ice-cream€8
-
Chocolate ice-cream€8
Degustazione dell’olio toscano 2021 - euro 5,00 a persona
-
Ecco! Olio del capùnto toscano igp - oliviera s.andrea di giganti e&e snc - sinalunga
-
Beato pietro da trequanda correggiolo, leccino, oriolo-sinalunga
-
Ol’ ivo di alessandro capitoni – pienza biologico
-
San buono – leccino moraiolo frantoio - montepulciano
-
Azienda agraria sole biologico – a freddo, biologico –trequanda
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Sorbets
-
Raspberry sorbet€8
-
Pear and ginger sorbet€8
-
Lemon sorbet€8
-
Quince apple sorbet€8
Antipasti
-
Uovo bio cotto a 61° su crema di ceci, asparagi, pecorino, tartufo bianchetto e pane tostato€16
-
Paté di fegatini con passata di frutta e pane toscano tostato€14
-
Capesante scottate con salmone marinato da noi all’aneto e rape rosse€16
-
Misto di salumi della valdichiana con crostini neri e con fagioli zolfini€13
Contorni
-
Fagioli cannellini prodotto locale€4
-
Verdure di stagione€6
-
Grande insalata mista€11
-
Patate del giorno€4
-
Insalata verde€4
-
Insalata di pomodori o con cipolla€6
-
Fagioli zolfini€5( non sempre disponibili)
-
Piccola insalata mista€8
Primi piatti
-
Minestra di ceci e farro con sfoglia di pane all’olio dop€13
-
Pici home made pasta€15
-
Tortello con farina di canapa con verdure primaverili, erbe aromatiche e vellutata di formaggio con pistilli di zafferano€15
-
Tagliolini di riso nero con gallinella, vongole veraci, gamberi rossi, verza e aglione della valdichiana€18
-
Pici di nostra produzione con rigatino, carciofi, passata di fagioli zolfini, aglio nero e pecorino€15
-
Stracci di pasta alle mille erbe€13
-
Frittata di uova bio con verdure e pecorino giovane delle crete senesi€11
-
Frittata di uova bio con rigatino, cipolla e patate€11
-
Risotto carnaroli gran riserva con asparagi e tartuf€15(tempo di preparazione 12 minuti)
Secondi piatti
-
Filetto di maiale toscano cotto a bassa temperatura con pera al ginepro€24
-
Faraona ripiena con bieta e tartufo bianchetto delle crete senesi€26
-
Tagliata di vitellone alle erbe aromatiche con goccia di cannellini€24
-
Bistecca di vitellone con fagioli e contorni di stagione (l’etto)€6(minimo per due persone, solo se disponibile)
-
Ventaglio di petto d'anatra con cipollotto e miele di carlo stefanelli€27
I nostri gelati
-
Gelato al cioccolato fondente€8
-
Gelato alla crema e salsa di arancia e limone€8
-
Gelato al pistacchio€8
Dolci
-
Semifreddo di pistacchio con salsa al cappuccino e croccante al caffè€10
-
La nostra interpretazione della meringa con salsa ai frutti di bosco o cioccolato€9
-
Tortino tiepido di cioccolato rustico 71% con gelato alla crema€9
-
Torta di mele renette tiepida con salsa crema alla cannella€9
-
Cantucci di nostra produzione con vin santo€9
-
Frolla di farina di castagne con ricotta, pere e cioccolato€9
-
Panna cotta non cotta allo yogurt con salsa di lampone, caramello e pepe lungo, biscotto alle mandorle€9
I nostri sorbetti
-
Sorbetto al lampone€8
-
Sorbetto alla mela cotogna€8
-
Sorbetto alla pera e zenzero€8
-
Sorbetto al limone€8
