Dolci
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Dolce del giorno€7
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Pasticciotto Vivio con gelato€8
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Frutta stagione€7
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Bignè a profitterol€6
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Tiramisù€8
Vini - bianchi
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Pomino bianco riserva (cantina frescobaldi) 13.5°€55Annata: 2022
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Trebbiano d'abruzzo (cantina masciarelli) 13°Annata: 2023
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Conte della vipera (cantina antinori) 12.5°€55Annata: 2023
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Mia meyra sauvignon (cantina klaus-lentsch) 13.5°€38Annata: 2022
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Gewurtztraminer \"kolbenhof\" (cantina hofstatter) 15°€70Annata: 2021
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Riesling (cantina stefano pola) 12°€28Annata: 2022
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Gewurtztraminer (cantina terlano) 14°Annata: 2024
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Gemella sauvignon blanc (cantina bindella) 13°€30Annata: 2024
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Vintage tunina (cantina jermann) 13°€90Annata: 2022
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Vernaccia di san gimignano (cantina panizzi) 13°€22Annata: 2024
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Argentiera ansonica (cantina poggioargentiera) 12°€19Annata: 2024
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Chardonnay (cantina massolino) 14°€29Annata: 2023
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Vardì verdicchio di matelica (cantina fontezoppa) 13°€25Annata: 2023
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Chardonnay (cantina planeta) 13.5°€55Annata: 2022
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Riesling-trocken quarzit (cantina weingut weiler) 12°€35Annata: 2022
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Gewurtztraminer (cantina tolloy) 13°€26Annata: 2024
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Albizzia chardonnay (cantina frescobaldi) 12°€19Annata: 2024
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Massovivo vermentino (cantina frescobaldi) 12.5°€20Annata: 2023
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Terlaner (cantina terlano) 14°€38Annata: 2023
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Sauvignon (cantina vie di romans) 14°€65Annata: 2023
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Chateau garage 14 – trebbiano macerato – igt€40Annata: 2021
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Rum
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Don papa mascara€8
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Rum bumbu€7
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Kraken€6
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Zacapa€8
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Barcelò porto cask€7
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Don papa baroco€7
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Barcelò imperial€6
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Barcelò imperial onyx€7
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Diplomatico€7
Vini - locali (rosati)
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Mesciu ttau (fabio cordella) 13°€30Annata: 2023
Grappa
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Grappa barricata€4
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Grappa bianca€4
Taglieri Vivio
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Culatello€18
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Tagliere salumi€18
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Tagliere salumi e formaggi (1 persona)€15
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Mortadella€12
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Tagliere salumi e formaggi (2 persona)€30
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Tagliere formaggi€16
Internazionali
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Cuba libre€8
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Old fashioned€8
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Americano€8
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Sex on the beach€8
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Moscow mule premium€13
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Caipirinha€8
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Boulevardier€8
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Mojito€8
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Moscow mule€8
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Margarita€8
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Dry martini€8
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Manhattan€8
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Daiquiri€8
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Whiskey sour€8
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Milano torino€8
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Negroni€8
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Spritz€8
Birre
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Nastro azzurro (5,1%)€3
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Tennent's (9%)€4
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Skipa€6
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Corona (4,8%)€4
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Don fabio triple (8,5%)€8
Vini - bollicine
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Artio rosè millesimato (cantina le marchesine) 13°€45Annata: 2020
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Rosè metodo classico 1944 dosaggio zero (cantina de falco) 12°€38
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Rosè 514 altitude (cantina tenuta viglione) 12.5°€50Annata: 2024
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Couvée prestige (cantina ca' del bosco) 12.5°€60Annata: 47° edizione
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Montenisa (cantina montenisa) 12°€45
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Metodo classico brut leonia (cantina frescobaldi)€35Annata: 2021
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Metodo classico extra brut 514 altitude (cantina tenuta viglione) 12.5°€42Annata: 2024
Vini - locali (bianchi)
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Donna tiziana (fabio cordella)€30Annata: 2023
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Beto barbas (fabio cordella) 12°€28Annata: 2023
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Marek jankulowski (fabio cordella) 12.5°€36Annata: 2023
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Seba frey (fabio cordella) 12.5°€36Annata: 2023
Vini - linea vivio
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Champagne tradition brut reserve 12.5°€60Bollicina raffinata, con profumi di frutta matura, note floreali e leggere sfumature di mandorla. Ideale per aperitivi, crostacei e piatti delicati. In bocca è equilibrato, fresco e con un finale elegante.
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Prosecco DOC treviso extra dry 11°€25Spumante vivace, dal profumo delicato di fiori bianchi e frutta fresca. Ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e piatti di pesce. In bocca è fresco, leggero e piacevolmente fruttato.
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Chianti classico DOCG 13°€24Rosso dal profumo di ciliegia e frutti rossi, con leggere note speziate. Si abbina bene a piatti di carne, salumi e formaggi stagionati. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
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Vermentino toscana IGT 13.5°€18Vino bianco fresco e sapido, con note floreali e agrumate. Perfetto con piatti di pesce, crostacei, primi piatti e verdure. Al palato risulta equilibrato, con un finale fruttato e piacevole.
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Metodo classico brut cuveè 12.5°€35Spumante elegante, con sentori di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. Perfetto per antipasti, piatti di pesce e formaggi. Al gusto è cremoso, fresco e con una bollicina fine e persistente.
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Traminer aromatico IGT venezia giulia 13°€28Bianco aromatico e intenso, caratterizzato da profumi di frutta matura, spezie e fiori. Ideale con antipasti di pesce, crostacei, piatti speziati e formaggi saporiti. Al gusto è armonico, elegante e persistente.
Whiskey
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Single malt aber feldy 12y€7
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Four roses€5
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Talisker skye€7
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Jameson€5
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Talisker€8
Crudi Vivio
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Ostriche con spuma di champagne (2 pezzi)€12
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Gamberi rossi con cubetti di mela verde e salsa passion fruit€22
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Scampi in cestino di porro fritto con dressing di lime e pepe rosa€18
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Tartare di filetto contorno di salsa olandese, battuta di pomodorino secco, olive taggiasche, fiore di cappero e senape in grani€18
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Tonno con crumble di mandorla, salsa al basilico, cipolla rossa caramellata€16
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Misto crudo Vivio€301 ostrica 1 scampone 1 gambero viola, tagliatella di seppia, sashimi ricciola, sashimi tonno
Vini - rossi
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Rosso di montalcino pian delle vigne (cantine antinori) 14°€42Annata: 2023
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Dolcetto (cantina cascina fontana) 12.5°€25Annata: 2023
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Montefalco rosso (cantina antonelli) 14°€22Annata: 2022
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Ciliegiolo (cantina poggio argentiera) 13.5°€18Annata: 2024
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Valpolicella classico nanfrè (cantina tenuta sant'antonio) 12.5°€26Annata: 2022
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Chianti classico castello di fonterutoli (cantine mazzei) 13°€38Annata: 2021
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Chianti classico (cantine ormanni) 14°€28Annata: 2022
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Barbera (cantina cascina fontana) 14°€35Annata: 2022
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Barolo (cantina cascina fontana) 14°€110Annata: 2020
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Barbera santa lucia (cantina cesare bussolo) 14°Annata: 2021
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Valpolicella ripasso (cantina tenuta sant'antonio) 14°€30Annata: 2021
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Bruciato bolgheri (cantine antinori) 14°€48Annata: 2023
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Amarone famiglia castagnedi (cantina tenuta sant'antonio) 15°€60Annata: 2020
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Nobile di montepulciano (cantina le berne) 14.5°€36Annata: 2021
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Langhe nebbiolo (cantina massolino) 14.5°€33Annata: 2022
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Brunello di montalcino pian delle vigne (cantina antinori) 14.5°€90Annata: 2019
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Rosso di montalcino (cantine talenti) 15°€32Annata: 2023
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Sagrantino di montefalco (cantina antonelli) 15°€45Annata: 2019
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Terre more cabernet (cantina frescobaldi) 13.5°€20Annata: 2023
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Lagrein castel firmian (cantina mezzo corona) 13°€28Annata: 2021
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Rosso di montepulciano (cantina le berne) 13.5°€20Annata: 2023
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Langhe nebbiolo (cantina cascina fontana) 14°€40Annata: 2022
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Etna rosso terre d'arrigo (cantina bacci) 13.5°€40Annata: 2022
Tequila
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Altos€5
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Patron silver€9
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La7vidas reposado€9
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Patron reposado€9
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Patron anejo€9
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Casamigos€6
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La7vidas blanco€8
Vini - champagne
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Brut \"vintage\" (dom perignon) 12.5°€400
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Moet chandon riserva imperiale 12°€100
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Grande cuveè brut edizione 171 (krug) 12°€450
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Grand gru grande réserve brut (andrè roger) 12°€80
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Cristal (louis roederer) 12.5°€450
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Bollinger pn vz 19 (bollinger) 12°€160
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Brut special cuveè (bollinger) 12°€120
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Grande cuveè brut edizione 171 (krug) 12°€450
Primi
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Orecchiette con verdure croccanti stagionali€14
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Maccheroncini con crema di ceci, ceci, cozze, pomodoro confit, cacioricotta€16
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Pappardelle a funghi porcini con podolica a punta di coltello€16
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Spaghettone con nero di seppia, battuta di gambero rosso e crema datterino giallo€20
Vini - rosè
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Rosè (louis roeder) 12°€180
Secondi
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Pescato del giorno al forno con patata e profumo di Brandy flambé /kg€75
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Tataki di tonno con granella di nocciola misticanza e crema al mango€18
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Tagliata con chips di poro, patate e fonduta di caciocavallo di grotta€22
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Polpo in doppia cottura con crema di ceci e paprika affumicata€18
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Medaglione di entrecote affumicato al leccio con patate al forno e involtini di verdure grigliate€20
Mezcal
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Casamigos€10
Antipasti Vivio
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Tacos di gambero viola con salsa vivio cetriolo e lattughino (2 pz.)€16
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Crostino fritto con involtino di spada e salsa al prezzemolo (2 pz.)€14
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Tempura di calamari e gamberi in salsa ponzu€16
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Misto antipasi Vivio€20
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Ovetta di mare (cuore di baccalà) con panatura panko, in crema di patate e scaglie di tartufo€14
Vini - locali (rossi)
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Totò (fabio cordella)€32Annata: 2022
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Supertuscan amauri (fabio cordella) 14°€40Annata: 2019
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Julio cesar (fabio cordella)€36Annata: 2023
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Oscar (fabio cordella)€40Annata: 2020
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Costa toscana amauri (fabio cordella) 14°€40Annata: 2019
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Brunello r10 (fabio cordella)€80Annata: 2019
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Chevanton (fabio cordella) 14°€40Annata: 2021
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Yago (fabio cordella) 13.5°€32Annata: 2022
Signature drinks
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Japan martini€15Vermouth mancino sakura e violetta, bombay dry, sweet cherry
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Porto sour€15Barcelò porto cask, simple syrup, succo di limone, porto san cruz, garnish caramel orange & sweet cherry
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Alegre€15Tequila patron silver, lime, sciroppo d'agave, cetriolo, caramello salato, basil garnish
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Jalisco€15Mezcal casamigos, vivio gin spicy, bitter campari, vermouth del professore antica ricetta, tabasco, chili & orange garnish
Soft drinks
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Fuzetea€3
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Bitter€3
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Campari soda€3
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Tonica three cents€3
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Coca cola€3
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San pellegrino€4
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Tassoni€3
Spritz
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Campari spritz€8
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Viviolim spritz€8
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Aperol spritz€8
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Hugo spritz€8
Amari e liquori
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Snow leopard€7
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Lucano 00€4
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Fratelli vena liquirizia€4
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Amar vivio€4
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Limoncello anniversario lucano€5
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Montenegro€5
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Lucano essenza€6
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Amaro locale€5
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Grey goose€7
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Bailey's€4
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Limoncello vivio lim€4
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Lucano anniversario€4
-
Lucano menta€4
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Kima€5
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Belvedere€7
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Amaro del capo€5
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Italicus€6
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Bomba carta€5
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Mirto f.lli venia€4
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Jefferson€5
Vini - rosati
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Hampton water rosè (cantina gerard bertrand) 14°€35Annata: 2024
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Antieri (cantina schola sarmenti) 13°€21Annata: 2023
Gin
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Zero negativo€12
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Santa ana€11
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Sabatini€12
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Nordes€11
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Portofino€12
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Bulldog€10
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Roku€12
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Gin vivio distilled€10
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J rose€14
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Bobby's€12
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Roku€12
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Glendalough€12
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Monkey€13
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Mare€12
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Kinobi€16
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Grifu€12
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Scapegrace€13
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Tanqueray 0.0€8
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Skipa€12
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Hendrix€12
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Adamus€13
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Silent pool€14
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Gin vivio red dry€10
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Pegskin€10
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Citadelle de france€12
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Jinzu€14
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Tanqueray 10€12
