MENU 02/25
CRUDI
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OSTRICA GOLD€8Gold Oyster
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SCAMPO JAMBO€12Langoustine Jambo
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GAMBERO ROSSO€9Red Prawns
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TARTARE DI PESCATO€20Fish tartare
ANTIPASTI
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INSALATA DI MARE€18Sea Salad
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SAUTÉ DI FRUTTI DI MARE€15Seafood Sauté
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MOSCARDINI IN GUAZZETTO€16Little Octopus with Red Sauce
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SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI€15Selection of Cold Cuts and Cheese
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ZUPPETTA TRA ORTO E MARE€17Soup between Garden and Sea
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SGOMBRO,CAVOLFIORI E ACCIUGHE€16Mackerel, Cauliflower and Anchovies
PRIMI
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LINGUINA CON LE VONGOLE€20Linguina with Clams
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MEZZO PACCHERO ALLO SCOGLIO€22Typical Seafood Italian Pasta
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FUSILLONE CON BACCALA’, SCAROLA E MANDORLE€20Fusillone Pasta with Salted Cod, Escarole and Almonds
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MISCHIATO CON SPANNOCHIE, SALICORNIA E LIMONE NERO€20Mixed Pasta with Corn Cobs, Salicornia and Black Lemon
SECONDI
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FRITTURA DI CALAMARI, GAMBERI E ALICI€20Fried Calamari, Prawns and Anchovies
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GRIGLIATA MISTA€30Mixed seafood grill Tuna, Slice of Fish, Seppia, Octopus, Prawns
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PESCATO DEL GIORNO SU DISPONIBILITA’KG €70Daily Catch Fish upon Availability
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‘ SALSICCIA E BROCCOLETTI ’€20Cuttlefish Sausage and Broccoli Rabe
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PESCATO IN GUAZZETTO, ZAFFERANO E LENTICCHIE€22Fish stew, Saffron and Lentils
CONTORNI
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INSALATA VERDE€5Green salad
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INSALATA MISTA€5Mixed salad
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PATATE AL FORNO€5Baked Potatoes
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CONTORNO DEL GIORNO€5Day Side Dishes
DESSERTS
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SELEZIONE DI TARTUFI DI GENNARO BOTTONE€8Selection of truffle by Gennaro Bottone
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NEROChocolate and hazelnut, chopped I.G.P. hazelnuts of Piedmont, dark chocolate heart
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CROCCANTE AL RHUMRhum crunchy, caramelized hazelnut, dark chocolate heart
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COCCOCoconut with dark chocolate heart covered with Ceylon Rapé coconut
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NOCCIOLAI.G.P. hazelnut from Piedmont, chopped hazelnuts, dark chocolate heart
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PISTACCHIOPistachio, chopped pistachios and pearled almonds, dark chocolate heart
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CANNOLLO SCOMPOSTO / DECOMPOSED CANNOLLOMilk Cream, sheep ricotta with cannolo wafer, chocolate drops and pistachio grains
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TORTINO RICOTTA E PERA / RICOTTA AND PEAR PIEMilk Cream, ricotta with pear cubes enclosed by two chocolate chip cookies
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DOLCE DEL GIORNO€8Sweet of the day
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TIRAMISÙ€8Tiramisù
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BABÀ€8Babà
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CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO€8Cheesecake with Berries
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SORBETTO AL LIMONE€7Lemon Sorbet
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FRUTTA DI STAGIONE€7Sliced seasonal fruit
BEVANDE
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SERVIZIO€1.5Service
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SU ORDINAZIONE SERVIZIO CON TOVAGLIATO€3.5Made to Order Service with Table Linen
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ACQUA FRIZZANTE MICROFILTRATA€2.5Sparkling Water
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ACQUA LISCIA MICROFILTRATA€2.5Still Water
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ACQUA SAN PELLEGRINO€4Sparkling Water
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ACQUA PANNA€4Still Water
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FANTA€4Fanta
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COCA COLA VETRO 33CL€4Coke 33cl
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COCA COLA ZERO VETRO 33CL€4Coke Zero 33cl
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COCA COLA VETRO 1LT€10Coke 1lt
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BIRRA€4Beer
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CALICE DI VINO BIANCO Secondo Disponibilità€6Glass of White Wine upon Availability
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CALICE DI VINO ROSSO Secondo Disponibilità€6Glass of Red Wine upon Availability
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CALICE DI PROSECCO Secondo Disponibilità€6Glass of Sparkling Wine upon Availability
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CALICE DI FRANCIACORTA Secondo Disponibilità€8Glass of Franciacorta Sparkling Wine upon Availability
MENU GENNAIO 2026
Antipasti
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Gran Plateau di Crudi€40Consegnati dai nostri fornitori di fiducia. Composizione di crudi composta da: carpaccio, ostrica Gillardeau, tartare di pescato fresco, scampo e gambero rosso
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Zuppetta tra Inverno e Mare€18Cozze, Seppie e Mazzancolle*, pane croccante, verdure di stagione (zucca, cavolo nero, borlotti) in triplo brodo di orto e mare fatto in casa.
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Salsiccia di Seppia e Broccoletti€18Salsiccia di seppia fatta da noi, servita con chips croccanti di Tapioca, doppio broccoletto (in crema e ripassato) e salsa al nero di seppia.
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Insalata di Mare*€20
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Moscardini in Guazzetto€16
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Sauté Cozze & Lupini€16
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Sauté Cozze€15
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Selezione di Salumi e Formaggi€15
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Tartare di Pescato€20
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Cruditè di Scampo Jambo*pz €12
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Ostrica Gillardeaupz €6
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Cruditè di Gambero Rosso*pz €9
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Servizio e Pane (a persona)
La Pasta
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Mezzo Pacchero del Pescatore€25Polpo, Calamaro, Mazzancolle, Frutti di Mare
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Linguina ai Lupini di Mare€18
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Per i più Piccini: Gnocchetti/Pasta al Pomodoro€10
Mare, Inverno & Grano
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Fusillone di Prima Stagione€20Con Pannocchie di Mare sgusciate, broccoletti e crumble alla ’nduja
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Tubettone con Curry di Mare€20Baccalà, patate e curry di mare preparato con selezione di spezie e alghe e arricchito con profumi iodati
Secondi
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Pescato del Giorno su DisponibilitàKG €70
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Grigliata di Tonno, Pescato, Calamaro 14 recensioni , Polpo & Mazzancolla€33
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Frittura di Calamari, Gamberi e Alici€20
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Per i più piccini: Cotoletta e Patatine€10
Mare, Inverno & Pescato
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Pescato al Pascolo€24Trancio di Pescato del giorno, scarola alla napoletana e fonduta di caprino.
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Bardata per l’Inverno€24Rana Pescatrice cotta a bassa temperatura e completata in grill, avvolta in un roll di pancetta tesa, servita con chutney di mela annurca e cicoria.
Contorni
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Del Giorno/patate al forno/Insalata/Insalata Verde/Patatine Fritte€5
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Dessert del Giorno€8La cucina si diverte: dolci artigianali che cambiano spesso. Chiedi e lasciati sorprendere.
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Tiramisù€8Savoiardi imbevuti come si deve, crema vellutata al mascarpone e cacao: il classico che non sbaglia mai (se fatto bene)
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Cheesecake ai Frutti di Bosco€8Ricotta di bufala soffice e delicata, frutti di bosco per una spinta in più dolce, fresco, equilibrato.
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Caprese€8L'incontro tra caprese e brownie: cuore fondente, crosticina golosa e quella nota di mandorla che ti fa dire “ok, ne voglio un altro”.
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Tartufo “Nero” - Gennaro Bottone€8Cioccolato e Nocciola, granella di Nocciole, cuore di cioccolato fondente
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Tartufo Croccante al Rum - Gennaro Bottone€7Croccantino al Rum, granella di nocciola, cuori di cioccolato fondente
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Tartufo al Cocco - Gennaro Bottone€8Cocco con cuore di cioccolato fondente ricoperto di cocco Rapé di Ceylon
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Tartufo alla Nocciola - Gennaro Bottone€8Nocciola IGP del Piemonte, granella di nocciole, cuore di cioccolato fondente
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Sorbetto al limone - Gelateria Lavezzi€8
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Gelato alla Nocciola€8
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Gelato al Pistacchio€8
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Gelato Croccante Amarena€8
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Tiramisù alle Fragoline€8I Gluten Free
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Sneakers - LACTO FREE -€8I Gluten Free
Bevande
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ACQUA FRIZZANTE MICROFILTRATA€2.5Sparkling Water
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ACQUA LISCIA MICROFILTRATA€2.5Still Water
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ACQUA SAN PELLEGRINO€4Sparkling Water
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ACQUA PANNA€4Still Water
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FANTA€4Fanta
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COCA COLA VETRO 33CL€4Coke 33cl
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COCA COLA ZERO ZUCCHERI VETRO 33CL€4Coke Zero 33cl
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COCA COLA VETRO 1LT€9Coke 1lt
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BIRRA€4Beer
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CALICE DI VINO BIANCO Secondo Disponibilità€6Glass of White Wine upon Availability
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CALICE DI VINO ROSSO Secondo Disponibilità€6Glass of Red Wine upon Availability
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CALICE DI PROSECCO Secondo Disponibilità€6Glass of Sparkling Wine upon Availability
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CALICE DI FRANCIACORTA Secondo Disponibilità€8Glass of Franciacorta Sparkling Wine upon Availability
MENU' VISTAMARE
ANTIPASTI
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Gran plateau di crudi€40.00
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Insalata di mare€20.00
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Zuppetta tra inverno e mare€18.00
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Sautè di cozze€15.00
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Salsiccia di seppia e broccoletti€18.00
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Sautè di cozze e LUPINI€16.00
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Moscardini in guazzetto€16.00
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Selezione di salumi e formaggi€15.00
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Tartare di pescato€20.00
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Cruditè di gambero rosso al pz€9.00
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Cruditè di scampo Jumbo al pz€12.00
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Ostrica Gillardeau al pz€6.00
PRIMI
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Linguina ai lupini di mare€18.00
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Mezzo pacchero del pescatore€25.00
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Fusillone di Prima stagione€20.00
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Tubettone con curry di mare€20.00
SECONDI
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Insalata verde€5.00
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Insalata mista€5.00
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Patate al forno€5.00
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Contorno del giorno€5.00
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Contorno del giorno€5.00
DESSERTS VISTAMARE
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Dolce del giorno€8.00
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Tiramisù€8.00
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Cheesecake frutti di bosco€8.00
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Caprese€8.00
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Tartufo nero€8.00
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Tartufo croccante al rhum€8.00
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Tartufo al cocco€8.00
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Tartufo alla nocciola€8.00
