Spring Menu
Antipasti
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Polpette di Salsiccia e Melanzane, Gazpacho Cilentano e Cacioricotta€14
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Pane Cuotto", Soppersata di Trentinara e Pomodorini Confit€14
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Patate "Arreganate", Caciocavallo e Scarola€14
A' Pasta
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Lagane e Ceci di Cicerale cu Sfrtto R'aglio€16
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Ravioli con Farcia di Genovese, Credi di Parmigiano e Salsa al Basilico€18
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Pasta Mista, Fave, Guanciale e Pecorino€16
Cavatielli
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Al Pomodoro e Cacioricotta€13
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Al Ragù Cilentano€18
C'e' Ancora il Secondo
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Ciaurella" Cilentana, Melanzane, Peperoni, Patate Saltate in Sfrtto di Aglio e Pomodoro€16
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Guancia di Vitello Brasata al Macchi su Pure' di Patate e Cavolfiori€20
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Caciocavallo "Arrustuto" e Asparagi Selvatici€18
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Capocollo di Maialino Cotto a Bassa Temperatura, Patate a Lu' Forno alla Cilentana e Cipolla Caramellata€18
Pre Dessert
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Piccola Degustazione di Formaggi Artigianali Cilentani€18
Ultimo Spazio per una Coccola
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Cannolo Cilentano€6