Secondi
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Plateau di 4 formaggi “della tradizione”€13
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Trancio di salmone al pompelmo€14
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Tagliata di filetto di vitella piemontese€18
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Cappello del prete al barbera superiore€14
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Lonza di maiale alle prugne€12
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Cosce d’anatra ai lamponi e lime€14
Dolci
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Panna cotta con purea di frutta€6
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Semifreddo al torroncino€6
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Gelato€4Crema / limone / nocciola
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Tortino di mele alla cannella con crema allo zabaione€6
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Tavolozza di 3 dolci€10Bunet, semifreddo al torroncino e panna cotta
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Ananas€3
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Tiramisù€6
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Bunet piemontese€6Dark chocolate pudding with amaretti biscuits
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Crema catalana€6
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Primi
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Linguine al pesto€12
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Gnocchi di ricotta al pomodoro e basilico€10
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Ravioli del “plin”€13Al burro e salvia oppure al sugo d’arrosto
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Risotto alle capesante€10
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Tajarin al ragù d’anatra€11
Antipasti
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Vitello tonnato “al punto rosa”€11
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Plateau di affettati misti€11Filetto baciato, crudo, lardo, salame\t
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Tavolozza di 4 antipasti€15
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Sformatino di zucchine con vellutata di pomodori secchi€9
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Insalatina fruttata€9Sedano, carote , ananas, uvapassa, lenticchie, toma
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Fassone piemontese “battuto al coltello”€11
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Uovo all’occhio di bue con bagna cauda estiva€10
