Antipasto
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ANTIPASTI VILLA ROSSI (selezione di pescato locale tanto crudo, freddo come caldo)35
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ANTIPASTO DELL'ENTROTERRA (selezione premium di salumi e formaggi locali)12
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ANTIPASTO VEGETARIANO10
Piatto
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RISOTTO CON FRUTTI DI MARE E CHAMPAGNE AL PROFUMO DI ZENZERO16
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GNOCCHETTI CON ASPARAGI, FORMAGGI E GUANCIALE CROCCANTE12
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CHITARRINA CON ORATA, SPIGOLA, PISTACCHI E LIME16
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Dessert
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TRITTICO GOLOSO (selezioni di tre desserts al cucchiaio)8
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SORBETTO AL LIMONE, MENTA E CENTERBA7
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CUPOLA FONDENTE CON RESTRIZIONE DI RATAFIA E SPUGNA ALLA VANIGLIA8
Menu Intolleranti e Vegetariani
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Menu degustazione38