Antipasti
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Uovo poché con asparagi in due consistenze€16
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Baccalà mantecato e chips di mais€20
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Aragostella su crema di porcini e pomodorini€27
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Vitello tonnato alla monferrina€20
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Tartare di fassona piemontese del pio€20
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Pesci di lago e fiume in leggero carpione€18
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Focaccia di cameri con il gorgonzola riserva leonardi€16
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Lumache alla bourguignonne ½ dozzina€20
Dessert
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Tarte tatin con gelato alla crema€8
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Millefoglie con crema alla nocciola e chantilly€8
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Sorbetti€7
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Crepe con crema pasticcera e fragole caramellate€10
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Zuppetta di fragole con crema chantilly€8
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Zabaione e biscotti camporelli€9
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Creme caramell€8
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Tortino di nocciole e cioccolato€8
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Bevande
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Moka min x 2€2.5
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Acqua minerale (0,75 cl)€3.5
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Caffè espresso€2
Secondi piatti
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Costolette di agnello panate con senape dolce e pane aromatizzato alle erbe€27
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Bistecca di controfiletto di manzo 350 gr e salsa bernese€27
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Fritto misto di mare con verdure in tempura€26
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Filetto di pesce persico al burro e salvia€22
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Filetto di manzo alla rossini€32
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Orecchia di elefante con fonduta di tome€30
Primi piatti
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Gnocchi di patate con clorofilla di spinaci in salsa gorgonzola e noci€16
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Risotto al filetto di pesce persico e profumo di limone€20
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Raviolo alla farcia di carni bianche di corte al buerre blanc e profumo di arancia€18
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Orecchiette con calamari, piselli in due consistenze, pomodorini e colatura di acciuga€20
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Tagliolini al nero di seppia su salsa allo zafferano e tartare di gamberi€20
