Antipasto
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Crudo, cotto e marinato16
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Carpaccio di gambero rosso,arance,stracciatella e mela verde19
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Caprese di bufala, scampi, tarallo di Agerola e limone15
Primi Piatti
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Carnaroli oro, mazzancolle e tartufo nero16
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Pasta e patate in provola16
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Riccio capriccio: Spaghettone di Gragnano, polpa di riccio,pinoli e salsa alla ciambella sorana16
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Secondi piatti
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Filetto di ricciola, salsa alla provola,pomodorini e flan di melanzane20
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Tonno rosso scottato in crosta ai cinque pepi e salsa agli agrumi16
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Filetto di Fassona piemontese al Nebbiolo, tartufo nero e foie gras30
Dessert
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O' limone ischitano su terra caprese8
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Sigaro di cioccolato ripieno di crema alla vaniglia servito con shot di rhum9
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La ricotta e pera8
