A nozze con gusto
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Welcome in TerrazzaGiro braccio di finger food a cura dello chef Coppetti di sfizi fritti a cura dello chef
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Buvette beverageAperitivi analcolici e alcolici Prosecco di benvenuto
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IL BUFFET DI VILLA GERVASIO
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Angolo rustico, salumi e formaggiTriangolini di focacce vari gusti Montanara classica al pomodoro e parmigiano reggiano Pan brioche ai salumi e provola Prosciutto crudo di Parma Veli di capocollo Mortadella alla brace Salame del Faicchio Ricottine speziate Provolette affumicate Ciliegine di bufala Varietà di formaggi a taglio
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Angolo del pescatorePesce spada marinato agli agrumi con insalatina di orzo perlato e verdurine estive Polpo all’insalata con giardiniera di verdure tornite e olive nere di Gaeta Insalatina di seppiolina alla brace, battuto di basilico, patate e noci di Sorrento Sfera croccante di baccalà mantecato su passatina di datterino Gamberone mandorlato su misticanza estiva Salmone leggermente affumicato alle erbe con carpaccio di finocchio e arance
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Angolo dei crudi di mareTartufi di mare Fasolari Ostriche Cannolicchi Cozze
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Cucina liveCalamarelle in farina di riso Alicette croccanti Spiedino di gamberone e verdure estive Primo piatto a cura dello chef Impepata di cozze
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BeverageAperitivi alcolici e analcolici Prosecco Vino bianco Vino rosso Acqua e Coca-Cola
IL BUFFET DI VILLA GERVASIO
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Angolo rustico, salumi e formaggiTriangolini di focacce vari gusti Montanara classica al pomodoro e parmigiano reggiano Pan brioche ai salumi e provola Prosciutto crudo di Parma Veli di capocollo Mortadella alla brace Salame del Faicchio Ricottine speziate Provolette affumicate Ciliegine di bufala Varietà di formaggi a taglio
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Angolo del pescatorePesce spada marinato agli agrumi con insalatina di orzo perlato e verdurine estive Polpo all’insalata con giardiniera di verdure tornite e olive nere di Gaeta Insalatina di seppiolina alla brace, battuto di basilico, patate e noci di Sorrento Sfera croccante di baccalà mantecato su passatina di datterino Gamberone mandorlato su misticanza estiva Salmone leggermente affumicato alle erbe con carpaccio di finocchio e arance
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Angolo dei crudi di mareTartufi di mare Fasolari Ostriche Cannolicchi Cozze
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Cucina liveCalamarelle in farina di riso Alicette croccanti Spiedino di gamberone e verdure estive Primo piatto a cura dello chef Impepata di cozze
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BeverageAperitivi alcolici e analcolici Prosecco Vino bianco Vino rosso Acqua e Coca-Cola
