Antipasti
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Tartare di manzo€22Filetto di manzo, uovo, senape, capperi, acciuga, sale, pepe e cipolla
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Mozzarella di bufala ripiena di friarielli€16Mozzarella di bufala campana ripiena di friarielli servite su un letto di pomodorini
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Salmerino in carpione€20Salmerino infarinato e fritto nell’ olio di semi, insaporito con cipolla, salvia, rosmarino, aglio, aceto e olio evo.
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Maxi tagliere salumi e formaggi (large 3-4 pax)€38Formaggi vezzena, trentin grana e casolet, burrata, speck trentino, lardo, soppressa, mortadella favola, pancetta cotta nel miele con sottaceti, miele. servita con pizza focaccia
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Maxi tagliere salumi e formaggi (regular 1-2 pax.)€20Formaggi vezzena, trentin grana e casolet, burrata, speck trentino, lardo, soppressa, mortadella favola, pancetta cotta nel miele con sottaceti, miele. servita con pizza focaccia
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Polpo e patate€20Carpaccio di polpo adagiato su purea di patate condite con rosmarino, sale, olio, prezzemolo e limone
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Tartare di tonno€25Tartare di tonno, arancio, sale, pepe e olio su un letto di finocchi
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Carpaccio carne salada€16Carne salmistrata tipica trentina servita su letto di rucola e scaglie di grana
Birre - boccione
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Birra non filtrata (unfiltered) 2 lt€40
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Birra pils 2 lt€25
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Vini - rosati (bottiglia)
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Teroldego rosato igt€30Endrizzi - alc. 12,0% vol.
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Dalis rose igt€28Endrizzi - alc. 12,0% vol.
Cuoppi (paper cone filled with fried food)
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Cuoppo terra mia€14Spaghetti pastellati con ripieno di besciamella, formaggio, prosciutto e piselli, pasta patate e provola pastella tronchetti di polenta fritta, crocchette di patate con mozzarella e prezzemolo
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Cuoppo marinaro€18Calamari (anelli e ciuffi), acquerelli, gamberetti, frittelle alghe marine, triglia
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Cuoppo vegetariano€13Cavolfiori, carciofi, zucchine, fiori di zucca
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Cuoppo garda€17Trota, salmerino, lavarello, cavedano, persico, polpette di trota
Aperitivo
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Campari orange€6
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Campari soda€4
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Aperol spritz€6
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Aperol + campari spritz€6.5
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Campari spritz€6.5
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Aperitivo analcolico€3.5
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Hugo spritz€5.5
Contorni
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Scarole affogate€7Scarola (invidia) affogata
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Patatine fritte€5Porzione di patate stick fritte
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Verdure al vapore€7Verdure di stagione cotte al vapore
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Patate rustiche al forno€7Patate al forno aromatizzate con spezie, con crosta croccante al pan grattato
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Insalata mista€7Insalata verde, pomodori, carote, mais
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Fagioli all’uccelletto€7Fagioli, pomodoro, pancetta, aglio, olio, salvia, pepe
Birre - alla spina (0,40lt)
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Dolomiti non filtrata€6.5
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Dolomiti bionda pils€5.5
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Radler€5.5
Vini - rossi (bottiglia)
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Pinot nero san€35Bellaveder - alc. 13,0% vol.
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Lagrein dunkel doc€30Donati - alc. 12,5% vol.
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Teroldego rotoliano doc€30Endrizzi - alc. 12,5% vol.
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Lacryma christi doc€28Feudi di san gregorio - alc. 12,5% vol.
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Marzemino trentino \"orme\" doc€28Maso ai dossi - alc. 13,0% vol.
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Masetto nero igt€45Endrizzi - alc. 13,5% vol.
Cocktail
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Caipirinha€9Succo di lime, cachaca, zucchero di canna
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Americano€7Bitter campari, vermouth rosso, soda
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Paloma€9Succo di lime, tequila, soda al pompelmo
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Gin tony€11Gin bulldog, succo di lime, purea al maracuja, menta e tonica tassoni
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Moscow mule€9Succo di lime, vodka, ginger beer
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Mojito al maracuja€10Succo di lime, zucchero di canna, rum bianco, purea al maracuja, menta, soda
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Mojito€9Succo di lime, zucchero di canna, rum bianco, menta, soda
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Cocktail del garda€9Amaro frutto del garda, tonica tassoni, spruzzata di lime
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Negroni€7Bitter campari, vermouth rosso, gin
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Negroni sbagliato€7Bitter campari, vermouth rosso, prosecco
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Cuba libre€9Succo di lime, rum bianco, coca cola
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Long island€12Succo di limone, sciroppo di zucchero, rum bianco, vodka, gin, triple sec, tequila, coca cola
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Tequila sunrise€8Tequila, succo d'arancia, granatina
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Cocktail analcolico€8Succo di lime, purea al maracuja, menta e tonica tassoni
Primi piatti - carne
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Bigoli con ragù napoletano (piatto unico)€20Bigoli fatti in casa con sugo di pomodoro, costine di maiale e spezzatino di manzo, involtini di manzo, salsiccia di maiale, pinoli, trentin grana, prezzemolo, sale, pepe
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Gnocchi al broccolo di torbole con speck e porcini€18Gnocchi fatti in casa pesto di broccolo di torbole, farina, noce moscata, sale, uova, parmigiano, porcini e speck
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Ravioli ripieno di zucca, con salsiccia, crema di zucca, gorgonzola e burrata€18Ravioli fatti in casa ripieni di zucca, parmiggiano e amaretto. serviti su crema di zucca, gorgonzola e salsiccia, con crema di burrata
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Risotto con porri croccanti e gamberetti (min 2 persone)€30Risotto con porri, gamberetti
Pizze baby
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Baby würstel e patatine€8Mozzarella fior di latte d’agerola, würstel, patatine fritte, olio evo
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Baby viennese€7Pomodoro campano, mozzarella fior di latte d’agerola, würstel, olio evo
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Baby margherita€6Pomodoro campano, mozzarella fior di latte d’agerola, olio evo
Pizze
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Ortolana€13Pomodoro campano, provola affumicata d’agerola, peperoni, melanzane, zucchine, basilico, olio evo
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Diavola€11Pomodoro campano, mozzarella fior di latte d’agerola, salamino piccante, basilico, olio evo
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Reginella€15Provola affumicata d’agerola, pomodorino giallo del piennolo, pancetta cotta nel miele, basilico
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Golosa€15Crema di zucca, salsiccia, provola affumicata, gorgonzola, pecorino
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Bufalina€13Pomodoro campano, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
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Massimo troisi€14Pomodoro campano, mozzarella fior di latte d’agerola, pomodorino rosso e giallo del piennolo, parmigiano, pecorino, aglio, basilico, olio evo
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Mortazza€16Mozzarella fior di latte d’agerola, pesto al pistacchio, granella di pistacchio, mortadella favola, burrata pugliese, olio evo
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Napoli doc€16Pomodoro campano, mozzarella di bufala campana, aglio, capperi, olive taggiasche, pomodorini, filetti di acciughe, basilico, olio evo
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Capricciosa€14Pomodoro campano, mozzarella fior di latte d’agerola, prosciutto cotto, salame, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche, basilico, olio evo
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Partenopea€14Provola affumicata d’agerola, salsiccia, friarielli, basilico e olio evo
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Saporita€13Mozzarella fior di latte d’agerola, tonno, cipolla, olive tagliasse, basilico, olio evo
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Margherita€8Pomodoro campano, mozzarella fior di latte d’agerola, basilico, olio evo
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Scarola€13Mozzarella fior di latte d’agerola, scarola (indivia), olive taggiasche e acciughe
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Mediterranea€15Pomodoro campano, mozzarella di bufala fuori cottura, pomodorini ciliegino aromatizzati al basilico
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Cosacca€8Pomodoro campano, pecorino romano grattuggiato
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Marinara€7Pomodoro campano, origano, aglio, pomodorini, olio evo
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Wurstel e patatine€12Mozzarella fior di latte d’agerola, würstel, patatine fritte, olio evo
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Provola e pepe€13Pomodoro campano, provola affumicata di agerola, pepe nero, pecorino
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Tutto mare€17Pomodoro campano, mozzarella fior di latte d’agerola, cozze, vongole, polpo, gamberi, olio evo
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4 formaggi€12Mozzarella fiori di latte d’agerola, gorgonzola, trentin grana, casolet, emmental, basilico, olio evo
Secondi piatti - carne
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Roast-beef cotto alla piastra servito tagliato su letto di rucola e scaglie di grana
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Coniglio ripieno e polenta ai ferri€19Coniglio cotto in forno con cipolla, sedano, carote, carne di manzo, pane,vino bianco, olio evo
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Grigliata mista di carne (regular)€26Manzo, coppa di maiale, pollo, pasta di lucanica, carne salada, wurstel. servita con verdure grigliate
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Carne salada e fagioli€17Carne salmistrata tipica trentina cotta alla piastra, accompagnata da fagioli all’ uccelletto
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Brasato di guancialino con polenta ai ferri€20Brasato di guanciale di manzo (vino rosso, carote, sedano, cipolla, patate e sale) con polenta ai ferri
Primi piatti - pesce
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Scialatiello allo scoglio€20Pasta fatta in casa con salsa di pomodoro, aglio, pomodorini, frutti di mare e gamberone
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Pasta torbole€17Pasta fatta in casa con trota del sarca marinata, pesto di broccolo di torbole, olive taggiasche, olio evo
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Strangolapreti ai frutti di mare€19Strangolapreti fatti in casa con frutti di mare, pomodorini, basilico, aglio, olio evo e prezzemolo
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Spaghetti fatti in casa con vongole, pomodorini, aglio, olio, prezzemolo e vino bianco
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Bigoli con le sarde€17Bigoli fatti in casa con sarde affumicate del garda, cipolla, pomodorini, capperi, pinoli, basilico, prezzemolo
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Calamarata€18Pasta fatti in casa, salsa di pomodoro, pomodorini, calamari, basilico, aglio, olio evo
Dessert
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Fiocco di neve€6.5Pan brioches con ripieno di panna e crema di ricotta
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Torta caprese€6.5Torta al cioccolato con farina di mandorle e fecola di patate, cioccolato fondente e uova
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Torta grano saraceno€6.5Torta con farina di grano saraceno, scaglie di mandorle farcita con marmellata ai frutti di bosco
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Babà€6.5Soffice dolce tipico napoletano di pasta lievitata cotta al forno, inzuppato di rum
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Tortino al cuore morbido di cioccolato€6.5Tortino al cioccolato dal cuore morbido caldo
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Torta ricotta e pere€6.5Morbido impasto a base di nocciole con ripieno di crema alla ricotta e dadolata di pere
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Biscotti savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone, cacao
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Pastiera napoletana€6.5Pastiera napoletana (tipico dolce napoletano con pasta frolla; ricotta; grano cotto; zucchero; uova; latte crema pasticciera; variante: pastiera di riso, pastiera salata)
Bar
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Acqua frizzante 0,75 l€2.5
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Caffè americano€2.1
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Succhi bio 0,25 l€3.5
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Apfelschorle€4
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Cappuccino big€3.1
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Ginseng grande€2.6
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Acqua naturale o,5 l€2
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Bibite in lattina 0,33 l€3
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Cappuccino decaffeinato€2.8
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Caffè liscio€1.5
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Sciroppo€3(menta, granatina, sambuco)
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Ginseng piccolo€1.9
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Caffè d’orzo grande€2.6
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The caldo€3.5
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Cioccolata calda con panna€5.5
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Bibita piccola alla spina 0,20 l€2.5
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Caffè corretto€2
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Acqua naturale 0,75 l€2.5
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Spremuta d’arancia fresca€4.5
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Caffè d’orzo piccolo€1.9
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Bicchiere di latte€1.8
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Acqua frizzante 0,5 l€2
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Latte macchiato€3.1
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Cioccolata calda€4.5
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Caffè decaffeinato€1.7
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Cappuccino orzo/ginseng€3.1
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Bibita grande alla spina 0,40 l€3.5
Gin
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Gin vento€12Gin london dry, prodotto in val di cembra con arance e limoni provenienti dalle limonaie di limone sul garda e il ginepro di montagna
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Gin malfy€12Dry gin, prodotto in italia. gusto secco, con note di ginepro, a cui si unisce una freschezza data da leggerissime note agrumate e un accenno di coriandolo.
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Gin mare€12Gin spagnolo, prodotto con botaniche come basilico, timo e rosmarino. base di ginepro e agrumi
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Gin monkey€12Gin tedesco, prodotto con 47 erbe botaniche diverse provenienti dalla foresta nera. i sapori si alternano tra tocchi di pepe, fiori, zenzero e richiami balsamici
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Gin luz€13Tassoni nasce a salò sulle sponde del lago di garda è un dry gin al cedro, prodotto con 9 botaniche diverse dal gusto aromatico e fresco
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Gin bulldog€10Gin london dry, morbido e speziato con note di ginepro
Birre - bottiglia
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Pedavena ambrata€5
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Dolomiti rossa€5
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Maisel’s weizen zero alcol€6
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Pedavena bionda pils€5
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Bionda pils zero alcol€5
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Corona€5
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Maisel’s weizen€6
Vini - bollicine (bottiglia)
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Trento doc piancastello rose riserva€50Endrizzi - alc. 12,5% vol.
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Franciacorta linea 61€45Berlucchi - alc. 12,5% vol.
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Prosecco superiore extra dry valdobbiadene€30Bepin de eto - alc. 11,5% vol.
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Trento doc brut€38Endrizzi - alc. 12,5% vol.
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Piancastello nature riserva€50Endrizzi - alc. 13,0% vol.
Rum
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Zacapa€12Prodotto in venezuela. invecchiato in botti di rovere. gusto morbido e avvolgente con note di caramello, frutta esotica e miele
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Diplomatico€8Prodotto a cuba. invecchiato naturalmente in botti di legno di rovere. al naso offre note di vaniglia, caramello, cioccolato e spezie. al palato, il sapore è dolce e morbido, con note di frutta secca, legno e spezie
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Sao can 10€10Prodotto in guatemala. invecchiato con l’antico metodo solera. ha un ottimo equilibrio tra dolce e speziato, presenta note di frutta secca, rovere dolce e cioccolato fondente alla ciliegia
Toniche
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Tassoni al cedroGusto delicatamente amaro ma con un contenuto di zuccheri maggiore rispetto alla super fine che rende la tonica più morbida
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Tassoni superfineGusto delicatamente amaro, risulta più secca rispetto alla tonica al cedro
Vini - bianchi (bottiglia)
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Pinot grigio doc€28Endrizzi - alc. 12,5% vol.
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Lugana doc€33Otella - alc. 12,0% vol.
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Nosiola bordon igt€28Maso ai dossi - alc. 12,0% vol.
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Lacryma christi doc€28Feudi di san gregorio - alc. 13,0% vol.
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Greco di tufo docg€33Feudi di san gregorio - alc. 12,5% vol.
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Fiano di avellino docg€33Feudi di san gregorio - alc. 13,0% vol.
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Dalis bianco igt€28Endrizzi - alc. 12,5% vol.
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Chardonnay trentino doc€29Bellaveder - alc. 12,5% vol.
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Falanghina doc€30Feudi di san gregorio - alc. 12,5% vol.
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Gewürztraminer trentino doc€35Bellaveder - alc. 14,0% vol.
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Masetto bianco igt€45Endrizzi - alc. 14,0% vol.
Secondi piatti - pesce
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Luccio alla gardasena con polenta di storo€18Luccio pescato del garda, cotto con carota, cipolla, sedano, alloro, aglio, acciughe, capperi e olio evo. servito con crostini di pane ai cereali e polenta di storo ai ferri
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Grigliata mista di pesce (regular)€37Filetto di ricciola, branzino, polpo, gamberoni, calamaro, rombo. servita con verdure grigliate
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Branzino alla piastra€19Branzino alla piastra condita con erbe aromatiche
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Trota alla piastra€18Trota intera del garda alla piastra condita con erbe aromatiche
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Tagliata di tonno€25Tagliata di tonno con sesamo, olio d'oliva, letto di zucchine alla menta e sale
Amari e grappe
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Grappe barricate€5
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Amari€4
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Amaro frutto del garda€4.5
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Liquore crema di babà (babàre)€4
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Grappe€4
