Burgers
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Original€8Bun, patty 160 gr, insalata, pomodoro, cetriolini, ketchup
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Misty mountains€10Bun, patty 160 gr, scamorza piastrata, cime di rapa, senape
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Veggie burger€10Bun, patty veg 125gr, insalata, pomodoro, cipolla, ketchup
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Oklahoma cheeseburger€10Bun, doppio patty smashed 80gr, doppio cheddar, cipolla, bacon croccante, salsa victorian
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Victorian€14Bun, patty 160gr, formaggio blue, cipolla carammellata, bacon croccante, senape al miele
Birre on tap - per bicchiere piccolo
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Fermento marso – maddix€3.5Belgian triepl - 8.5% alc.
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Fermento marso – hati€3Session IPA - 4.5% alc.
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Fermento marso – nootka€3American IPA - 6.6% alc.
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Fermento marso – ciota€2.5Gently sour - 4% alc.
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Vini - a bottiglia
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Marramiero – anima 75cl€15
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Marramiero – brut 75cl€23
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Marramiero – inferi 75cl€25
Appetizers
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Pulled pork bites 5pz€7Polpettine di maiale sfilacciato
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Kentucky chicken tender 5pz€7Striscioline di pollo pastellato southern style
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Victorian fries€4Patate rosse locali fritte. Classiche - paprika - cacio e pepe
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Mozzarella sticks 5pz€7Bastoncini di mozzarella pastellati alla birra
Starter
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Bruschette miste 3pz€6Olio e sale, aglio e pomodoro, salsa ai formaggi
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Arrosticini di pecora 10pz€11Arrosticini artigianali da 23gr.
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Tagliere di salumi e formaggi€8Selezione di salumi e formaggi di produzione locale
Amari e liquori
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Fireball cinnamon whisky€3Liquore - Canada/USA 33°
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Amaro camatti€3Amaro - Italia 20°
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Chartreuse verte€4Liquore - Francia 55°
Dessert
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Birramisú€5Tiramisú con bagna alla birra londinium di fermento marso
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Tortino al cioccolato€5Classico, cuore al pistacchio
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Delizia al limone€5
Birre on pump - per bicchiere piccolo
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Fermento marso – 90 scellini€3.5Scotch ale - 7.7% alc.
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Fermento marso – warley€3English IPA - 5% alc.
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Fermento marso – cask ale€2.5Ordinary bitter - 4% alc.
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Fermento marso – londinium€3Robust porter - 5.1% alc.
Salads
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Cesar salad€12Insalatona con crostini, petto di pollo alla piasta/opzione veg. parmigiano, salsa cesar
Cocktails
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Hendrick’s + tonic€7
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Boulevardier€7
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Negroni€6
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Occitan + tonic€6
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Black manhattan€7
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Milano – torino€5
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Old fashioned€7
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Americano€5
Distillati
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Signatory caol ila 2013 9 Y.O.€6.5Whisky - scozia islay 65.2°
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Paul giraud elegance€7Cognac - Francia 6 Y.O. 40°
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Hendrick’s gin€4Gin - scozia 44°
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Bordiga gin occitan€4Gin - italia london dry 42°
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Karukera black edition alligator€9Rum - guadalupa agricole smoked finish 50°
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The balvenie 12 y.o.€8.5Whisky - scozia speyside 43°
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Secha de la silva€5Rum - guatemala 40°
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Signatory unnamed orkney single malt 2009 13 Y.O.€6.5Whisky - scozia orcadi 46°
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Aerstone sea cask€4Whisky - Scozia Lowlands 40°
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The irishman single malt€5.5Whisky - irlanda ex - sherry finish 40°
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The real mccoy 12 Y.O. super premium€7Rum - barbados 40°
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Pike creek 10 Y.O.€4Whisky - canada rum finish 40°
