Antipasti
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Tartare Di Tonno, Friscous \"Petramare \" , Caponatina Con Pesto Di Prezzemolo E Mandorle18
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Puré Di Fave Cuccìa \"Chiriasi\" Con Cicorie14
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Burrata E Prosciutto Crudo Di Parma18
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Selezione Di Salumi Delle Colline Reggiane E Formaggi Bio \"La Puglia Segreta \" Di Ciccio Cafagna24
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Selezione Di Verdure Dell' Orto Salentine14
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Bruschette Mediterranee Con Verdure Bio Ed Acciughe Del Mar Cantabrico14
Primi
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Spaghetto Martelli Alle Cozze, Mantecato Con Olio Evo Forestaforte18
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Parmigiana Di Melanzane Al Sugo Di Pomodoro Fresco E Basilico Con Polpettine, Mortadella \"la Favola \" , Mozzarella Fiordilatte E Uova Sode \"uovo Perfetto18
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Tagliatelle Al Ragù Di Bologna20
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Tortellini Alla Crema Di Parmigiano Reggiano Millesimato 24 Mesi22
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Orecchiette* Con Pomodorini, Basilico E Cacioricotta18
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Orecchiette* Con Rape, Burrata E Salsiccia18
Secondi
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Bombette Dello Chef Con Caciocavallo Podolico \"La Puglia Segreta \" , Salsiccia E Panure Mediterranea22
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Insalata Di Polpo E Patate Con Olive Celline, Capperi E Pomodori Secchi22
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Roast Beef Con Pomodorini, Rucola Selvatica E Scaglie Di Parmigiano Reggiano Millesimato 24 Mesi22
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Cannoli Di Salmone Affumicato Con Stracciatella E Zucchine Alla Poverella20
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Vitello Tonnato20
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Straccetti Di Pollo in Crema Di Succo Di Arancia18
Contorni Ed Insalate
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Caesar Salad15
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Insalata del Vico12
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Carpaccio Di Barbabietole Rosse Con Emulsione Di Olio Evo \"Forestaforte \"8
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Cicorie Salentine Saltate Con Olio Evo,aglio E Peperoncino8
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Patate Al Rosmarino8
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Peperone O Melanzana Ripiena10
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Insalata Verde, Pomodorini E Rucola Selvatica5
Le Tigelle
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Pesto Modenese3.5
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Taleggio, Prosciutto Crudo Di Parma E Rucola3.5
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Mortadella \"La Favola \" , Stracchino3.5
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Caponatina, Pomodorini E Rucola Selvatica3.5
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Rape, Salsiccia E Stracciatella3.5
Dolci
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Torte Del Giorno Homemade5
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Semifreddi Artigianali7.5
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Spumoni Artigianali7.5
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Plateau Di Frutta Fresca10
Bevande
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Acqua in bottiglia3
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Caffè1
