Antipasti
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Tagliere di affettati misti con sott’oli fatti in casa, frittatina alla cipolla, vol au vent agli sfilacci, gnocco fritto e formaggiEuro 20Consigliato per due persone (A:1,3,7,8)
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Foie gras, frutti rossi, pan briocheEuro 18(A: 1,3,7,12)
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Lardo di Patanegra, ciambella salata, carciofiEuro 14(A: 1,3,7)
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Flan di zucca, Camembert di capra, mandorle tostate, porro frittoEuro 12(A:3.7.8)
I Primi Piatti
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Risotto con Radicchio di Treviso e Blue di NicolettaEuro 12Minimo 2 persone (A:7)
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Bucatoni “cacio e pepe”: pecorino romano, guanciale di Sauris e pepe lungo del BengalaEuro 10(A:1,3,7)
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Bigoli al torchio con ragù d’anatraEuro 10(A:1,3,7,9,12)
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Gnocchi di patate al ragù di puledroEuro 10(A:1,3,7,9,12)
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Ravioli ai carciofi, topinambur, ristretto di coniglio...euro 14Euro 14(A:1,3,7,9)
I Secondi Piatti
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Bistecca di puledro in padellaEuro 12
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Trippa alla parmigiana.Euro 10(A:9,12)
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Filetto di cinghiale con panure alla camomilla, fondo di carciofo, puntarelleEuro 29(A:1,7)
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Tartare di manzo razza Angus scottona inf. 24mesi, con pane al mais e riccioli di burroEuro 20(A:1,4,4,7,8,10)
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Tagliata di puledro alla brace, radicchio di Treviso, demi glace all’aceto balsamicoEuro 20(A:9,12)
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Pescato del giornoEuro 22/28Trancio di pescato del giorno
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Baccalà alla vicentina con polenta di StoroEuro 18(A:1,4,6,7,12)
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VeggyEuro 10Sfarinata di ceci con verdurine, olive taggiasche, e tofu grigliato (A:6)
Made in Italy
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Made in Italy RossoEuro 38Consigliato per due persone Fassona marinata con radicchio marinato e focaccia. Hamburger di chianina con cipolla di Tropea caramellata e pecorino di Fossa. Tagliata di Bufala toscana al tartufo nero (A:1,3,4,7,8,9,10)
Manzo Scottona Prussiana Red Krowa
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Fiorentina.Euro 5,5 all'etto
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Costata con ossoEuro 5 all'etto
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FilettoEuro 27(circa 300 grammi)
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Filetto Mini.Euro 20(circa 200 grammi)
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Tagliata roast-beef al rosmarino…euro 20Euro 20(A;6,7,9,10)
Maiale
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Tagliata di pluma iberico Pata NegraEuro 22(A:10)
Agnello
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Arrosticini d’AbruzzoEuro 13
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Costolette New ZealandEuro 23
Contorni
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Radicchio di Treviso al fornoEuro 4,5
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Patate fresche fritteEuro 4,5(A:5)
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Cappuccio marinato.Euro 4,5
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Insalata mista di stagione.Euro 4,5
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Fagioli con cipollaEuro 4,5
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Verdura cottaEuro 4,5(A:7)
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Polenta alla piastraEuro 2
Formaggi
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Selezione di formaggi con confetture e mostardeEuro 16(A:1,3,7,8,10)
Dessert
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Parfait al pistacchio con caramello salato e zeste d’aranciaEuro 6(A: 3,7,8)
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Tiramisù 13 recensioniEuro 6(A:1,3,6,7,8,12)
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Sfoglia, crema al limone, mele caramellate, gelato alla cannellaEuro 6(A:1,3,7,12)
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Cannolo scomposto: ricotta di pecora, amarene e limoneEuro 6(A:1,3,7,8,12)
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Cheesecake ai frutti di boscoEuro 6(A:1,3,7,8)
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Sorbetto di frutta al cucchiaioEuro 5
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Biscotteria frescaEuro 6(A:1,3,7,8)
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SgroppinoEuro 4(A:1,5,6,7,8,12)
