Antipasti
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Tagliere di affettati misti con sott’oli fatti in casa, frittatina alla cipolla, vol au vent agli sfilacci, gnocco fritto e formaggiEuro 20Consigliato per due persone (a:1,3,7,8)
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foie gras 8 recensioni , frutti rossi, pan briocheEuro 18(a: 1,3,7,12)
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Lardo di patanegra, ciambella salata, carciofiEuro 14(a: 1,3,7)
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Flan di zucca, camembert di capra, mandorle tostate, porro frittoEuro 12(a:3.7.8)
I primi piatti
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Risotto con radicchio di treviso e blue di nicolettaEuro 12Minimo 2 persone (a:7)
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Bucatoni “cacio e pepe”: pecorino romano, guanciale di sauris e pepe lungo del bengalaEuro 10(a:1,3,7)
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Bigoli al torchio con ragù d’anatraEuro 10(a:1,3,7,9,12)
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Gnocchi di patate al ragù di puledroEuro 10(a:1,3,7,9,12)
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Ravioli ai carciofi, topinambur, ristretto di coniglio...euro 14Euro 14(a:1,3,7,9)
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I secondi piatti
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Bistecca di puledro in padellaEuro 12
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Trippa alla parmigiana.Euro 10(a:9,12)
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Filetto di cinghiale con panure alla camomilla, fondo di carciofo, puntarelleEuro 29(a:1,7)
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Tartare di manzo razza angus scottona inf. 24mesi, con pane al mais e riccioli di burroEuro 20(a:1,4,4,7,8,10)
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Tagliata di puledro alla brace, radicchio di treviso, demi glace all’aceto balsamicoEuro 20(a:9,12)
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Pescato del giornoEuro 22/28Trancio di pescato del giorno
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Baccalà alla vicentina con polenta di storoEuro 18(a:1,4,6,7,12)
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VeggyEuro 10Sfarinata di ceci con verdurine, olive taggiasche, e tofu grigliato (a:6)
Made in italy
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Made in italy rossoEuro 38Consigliato per due persone fassona marinata con radicchio marinato e focaccia. hamburger di chianina con cipolla di tropea caramellata e pecorino di fossa. tagliata di bufala toscana al tartufo nero (a:1,3,4,7,8,9,10)
Manzo scottona prussiana red krowa
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Fiorentina.Euro 5,5 all'etto
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Costata con ossoEuro 5 all'etto
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FilettoEuro 27(circa 300 grammi)
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Filetto mini.Euro 20(circa 200 grammi)
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Tagliata roast-beef al rosmarino…euro 20Euro 20(a;6,7,9,10)
Maiale
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Tagliata di pluma iberico pata negraEuro 22(a:10)
Agnello
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Arrosticini d’abruzzoEuro 13
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Costolette new zealandEuro 23
Contorni
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Radicchio di treviso al fornoEuro 4,5
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Patate fresche fritteEuro 4,5(a:5)
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Cappuccio marinato.Euro 4,5
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Insalata mista di stagione.Euro 4,5
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Fagioli con cipollaEuro 4,5
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Verdura cottaEuro 4,5(a:7)
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Polenta alla piastraEuro 2
Formaggi
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Selezione di formaggi con confetture e mostardeEuro 16(a:1,3,7,8,10)
Dessert
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Parfait al pistacchio con caramello salato e zeste d’aranciaEuro 6(a: 3,7,8)
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tiramisù 22 recensioniEuro 6(a:1,3,6,7,8,12)
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Sfoglia, crema al limone, mele caramellate, gelato alla cannellaEuro 6(a:1,3,7,12)
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Cannolo scomposto: ricotta di pecora, amarene e limoneEuro 6(a:1,3,7,8,12)
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Cheesecake ai frutti di boscoEuro 6(a:1,3,7,8)
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Sorbetto di frutta al cucchiaioEuro 5
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Biscotteria frescaEuro 6(a:1,3,7,8)
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SgroppinoEuro 4(a:1,5,6,7,8,12)
