Veleia Taberna Menu

Veleia taberna - menù invernale

• Salumi delle terre di veleia

  €13
  Tagliere di salumi piacentini. selection of piacenza cured meat.
• Antichi formaggi della valle

  €15
  Selezione di formaggi accompagnati da miele. mixed cheese served with honey. - 7
• Vellutata del bosco

  €10
  Vellutata di castagne e funghi con castagne speziate. chestnut and mushroom velouté with spiced chestnuts – 7, 8, 9, 12

• Pisarei e fasö

  €10
  Gnocchetti piacentini in salsa di fagioli. traditional piacenza dumplings in a hearty bean sauce. - 1, 7, 12
• Pappardelle della taberna

  €13
  Pappardelle al cinghiale oppure con funghi porcini del sottobosco. pappardelle served with your choice of wild boar ragù or woodland porcini mushrooms. - 1, 3, 7, 9, 12
• Anolini in brodo

  €13
  Anolini in brodo con ripieno di stracotto. anolini in broth with slow-cooked beef filling. – 1, 3, 7, 9
• Tortelli piacentini

  €13
  Tortelli piacentini con la coda, serviti con burro e salvia oppure con funghi porcini. traditional piacenza-style tortelli with tail, served with fragrant butter and sage or hill mushrooms. - 1, 3, 7, 9, 12

• Cinghiale delle valli

  €16
  Slow-cooked wild boar braised with herbs, served with rustic polenta. 7, 9, 12
• Bollito della tradizione

  €15
  Classic piacenza-style boiled meat served with green sauce. - 1, 3, 9
• Cervo al gutturnio

  €18
  Venison shoulder flavoured with juniper and slow-cooked, served with vegetables braised in a gutturnio wine reduction. – 7, 9, 12
• Coppa al forno di veleia

  €15
  Slow-roasted pork shoulder with roasted potatoes with butter. - 7, 12

• Cipolle gratinate

  €4
  Baked onions with gratin crust. - 1, 12
• Patate al burro - 7

  €4
  Roasted potatoes with butter.
• Verdure grigliate

  €4
  Grilled vegetables.

• Sbrisolona con crema

  €7
  Sbrisolona come da tradizione accompagnata da crema al mascarpone. traditional sbrisolona cake served with mascarpone cream. - 1, 3, 7, 8
• Cuore di cioccolato fondente

  €7
  Tortino caldo al cacao con cuore morbido, panna montata e caramello salato. warm chocolate fondant with soft center, whipped cream and salted caramel sauce. – 1, 3, 7
• tiramisù 5 recensioni

  €7
  Classic tiramisu. - 1, 3, 7

• Lattine

  €3
• Birre 33cl

  €5
• Caffè

  €2
• Acqua 75cl

  €2.5
• Amaro

  €4

• Degustation option
  Multiple dishes offered at a single price.