Antipasti
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Affettato mistoProsciutto, salame, lonza e ciausculo
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Coratella di agnelloCoratella, uovo, parmigiano, prezzemolo
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Galantina Marchigiana con salsa agrodolceSalume tradizionale accompagnato dalla nostra salsetta
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Frittura all'ascolanaOlive e cremini fatti a mano nel rispetto della ricetta tradizionale
Primi Piatti
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Tagliatelle al sugo di papera
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Tagliatelle ai funghi porcini
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Gnocchi al Vecchio Moro
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Ravioli di ricotta con bufala e pomodorini
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Tortellini alla norcina
Secondi Piatti
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Tagliata di manzo
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Grigliata mista alla brace
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Capretto alla cacciatora
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Lombata di vitellone
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Bistecca alla fiorentina
Dolci
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Il nostro tiramisù
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Mousse al cioccolato
