DAL 28 FEBBRAIO AL 16 MARZO
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Antipasto della casa con stuzzichini dello chef
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Riso Carnaroli alla carbonara
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Fusilli di semola trafilati al bronzo con ragù di verdure dell'orto
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Galletto spaccato, gratinato alla senape e pane casereccio
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Tagliata di bovino del nostro allevamentoContorno di stagione
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Selezione di dolci
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Acqua, caffé€ 35,00 a personaVino e amari esclusi
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Bambini fino al 10 anni€ 15,00
DAL 17 AL 31 MARZO
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Antipasto della casa con stuzzichini dello chef
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Riso Carnaroli al Ghemme e anatra al profumo d'arancia
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Pappardelle al ragù di vitello, pancetta croccante
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Reale di manzo con pancetta
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Tagliata di bovino del nostro allevamentoContorno di stagione
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Selezione di dolci
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Acqua, caffè€ 35,00 a personaVino e amari esclusi
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Bambini fino a 10 anni€ 15,00
DAL 1 AL 15 APRILE
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Antipasto della casa con stuzzichini dello chef
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Riso Carnaroli con zola e bresaola disidratata
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Pisarei al ragù d'anatra
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Roast beef con riduzione al pepe erde ed Erbaluce
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Tagliata di bovino del nostro allevamentoContorno di stagione
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Selezione di dolci
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Acqua, caffé€ 35,00 a personaVino e amari esclusi
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Bambini fino a 10 anni€ 15,00
DAL 16 AL 27 APRILE
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Antipasto della casa con stuzzichini dello chef
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Riso Carnaroli agli asparagi
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Ravioli caserecci con ripieno di galletto e nocciole al burro e salvia
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Petto di tacchino ripieno di frittata alle erbe
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Tagliata di bovino del nostro allevamentoContorno di stagione
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Selezione di dolci
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Acqua, caffé€ 35,00 a personaVino e amari esclusi
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Bambini fino a 10 anni€ 15,00
DAL 27 APRILE AL 2 GIUGNO
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Antipasto della casa con stuzzichini dello chef
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Riso Carnaroli alle zucchine novelle e taleggio Latteria di Cameri
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Ravioli ai tre arrosti al sugo d'arrosto
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Tagliata di coppa di maiale
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Tagliata di bovino del nostro allevamentoContorno di stagione
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Selezione di dolci
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Acqua, caffé€ 35 a personaVino e amari esclusi
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Bambini fino a 10 anni€ 15,00
