COLAZIONE E BRUNCH
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Breakfast bowl4Con yogurt bianco, granola di nostra produzione e frutti rossi
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Torte del giorno3-6Opzioni vegane e senza glutine disponibili. Chiedere al personale
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Croissant vuoto*1.20Opzione vegana disponibile
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Croissant ripieno con Nutella o marmellata*1.50Opzione vegana disponibile
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Biscotti al burro0.50/pz
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Uova strapazzate e bacon7
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Avocado toast6Con salmone o uovo al tegamino + 2€
PRANZO
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Salmon Poké11Con riso parboiled, salmone, avocado, edamame, cavolo viola, semi di sesamo e salsa di soia
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Insalata di legumi estiva8Ceci, fagioli, pomodoro fresco, sedano, carote, cipolla
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Insalata Mediterranea10Con rucola, feta, pomodoro fresco, melanzane grigliate, olive taggiasche
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Pancakes Salati8Prosciutto cotto, pecorino e crema di funghi tartufata
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Crema di gorgonzola, bacon croccante e noci10
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Prosciutto crudo, stracciatella e pomodoro fresco9.5
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Philadelphia, salmone ed erba cipollina9
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Hummus di ceci, melanzane grigliate e pomodorini secchi7
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Hummus di barbabietola e verdure7
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
APERITIVO E CENA
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AperiVIVO!a partire da 8€Drink a scelta accompagnato da un taglierino di cicchetti e snack salati
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Mandorle speziate2.5Con paprika, curcuma e zenzero
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Pinzimonio di verdure2.5
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Hummus e tzatziki6.5Serviti con verdure crude e pane carasau. Contiene aglio
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Focaccia calda2.5
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Kit AperiVIVO!12Una degustazione delle nostre proposte aperitivo.
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Crostone con stracciatella, acciughe e scorza di limone9
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Crostone con lardo, pecorino al tartufo e composta di fichi8.5
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La Bianca15.5La tipica pinsa romana con stracciatella, mortadella e granella di pistacchi
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La Pisana13La tipica pinsa romana farcita alla maniera pisana! Con passata di pomodoro, capperi, acciughe e parmigiano
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La Zucca&Cavolo15.5La tipica pinsa romana con crema di zucca, cavolo nero e pecorino semi-stagionato
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La Campagnola14La tipica pinsa romana farcita con scamorza, porri, radicchio e noci. Opzione vegana disponibile
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Il Taglierino8.5Tagliere di salumi, formaggi, bruschette e sott’oli.
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Il Tagliere16Tagliere di salumi, formaggi, bruschette e sott’oli.
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Il Taglierone32Selezione di salumi, formaggi, bruschette e sott’oli.
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Piatto Vegetariano16Una degustazione delle nostre proposte a base di verdure di stagione.
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Curry up!8Curry di legumi accompagnati da riso basmati
PANCAKES DOLCI E SALATI
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Pancakes DolciDisponibili anche con impasto vegano o senza glutine (+ 1€)
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Sciroppo d’acero5
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Nutella6
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Frutti di bosco*6
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Nutella e fragole7,50
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Nutella e banane6,50
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Banane, frutti rossi e sciroppo d’acero8
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Pancakes Salati10Prosciutto cotto, pecorino e crema di funghi tartufata
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Prosciutto crudo, stracciatella e pomodoro fresco10
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Hummus di ceci, melanzane grigliate e pomodorini secchi8
FOCACCINE*
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Signora 2.08Stracciatella, pesto di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio
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Tanta roba7.50Prosciutto crudo, pecorino fresco e pesto di pomodori secchi
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Toscana8.50Finocchiona, pecorino semi-stagionato e composta di cipolle
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Vegana7.50Hummus di fagioli, cavolo nero, pomodorini secchi e mandorle
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Svedese9Yogurt, salmone, patate
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Classica5Affettato a scelta fra: prosciutto crudo, cotto, salame, mortadella
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Sfiziosa5.5Prosciutto cotto e mozzarella
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Rustica6Prosciutto crudo e pecorino toscano della Maremma
DOLCI DELLA CASA
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A scelta fra: cioccolato, frutti di bosco, caramello salato, Nutella
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Biscottini al burro0.80 al pz.
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Dolci del giorno4 – 6Chiedere al personale
BIRRE
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Pastorale Americana6.5IPA / 5,6% vol / 33cl
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Biba6.5Blanche / 5,5% vol
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Furore6.5Belgian ale / 6,8% vol
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Raffo lavorazione grezza4
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Dolomiti Pilsner4.2
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Dolomiti Rossa Doppio Malto4.2
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Superior Senza Glutine5.5
VINI
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Biondo6Vermentino, Podere Pellicciano (PI)
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Biondo25Vermentino, Podere Pellicciano (PI)
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Pecorino Biovegan5/4Vigna Madre (CH)
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Pecorino Biovegan20Vigna Madre (CH)
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Ribolla Gialla5.5/4Fossamala (PN)
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Ribolla Gialla24Fossamala (PN)
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Chardonnay6Cantina Endrizzi (TN)
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Chardonnay24Cantina Endrizzi (TN)
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Pinot grigio6Cantina Endrizzi (TN)
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Pinot grigio24Cantina Endrizzi (TN)
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Tricche7Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Podere Pellicciano (PI)
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Tricche26Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Podere Pellicciano (PI)
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Chianti6Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Podere Pellicciano (PI)
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Chianti24Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Podere Pellicciano (PI)
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Ziobaffa Toscana Rosso IGT5Sangiovese, Ziobaffa (PI)
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Ziobaffa Toscana Rosso IGT20Sangiovese, Ziobaffa (PI)
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Torre del Vajo6.5Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Torre a Cenaia (PI)
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Torre del Vajo25Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Torre a Cenaia (PI)
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Inedito – IGT Toscana Rosso Bolgheri6.550% Merlot, 50% Syrah, Terre del Marchesato (LI)
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Inedito – IGT Toscana Rosso Bolgheri2550% Merlot, 50% Syrah, Terre del Marchesato (LI)
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Emilio Primo Rosso – DOC Bolgheri Rosso8.560% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah, Terre del Marchesato (LI)
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Emilio Primo Rosso – DOC Bolgheri Rosso3060% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah, Terre del Marchesato (LI)
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Capo Vigne6Cerasuolo d’Abruzzo, Vigna Madre (CH)
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Capo Vigne24Cerasuolo d’Abruzzo, Vigna Madre (CH)
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Ferrari Brut8Ferrari (TN)
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Ferrari Brut35Ferrari (TN)
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Radise Prosecco DOC Extra Dry5Az. Vinicola San Martino (TV)
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Radise Prosecco DOC Extra Dry25Az. Vinicola San Martino (TV)
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Malvasia4
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Passito4
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Porto4
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Moscato4
COCKTAILS
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Virginia Woolf9Gin raw alla lavanda, liquore al cedro, sciroppo di zucchero, succo di lime, tonica
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García Marquez8Gin Piero, sciroppo al rosmarino di nostra produzione, succo di pompelmo rosa, succo di lime
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Jack Kerouac9Mezcal Picaflor, triplesec, succo di lime, sciroppo di zucchero, lime
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Ernest Hemingway8Rum agricolo Paranubes, sciroppo di timo di nostra produzione, succo di lime
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Amedeo Modigliani8Gin Piero, vermouth Rossi D’Angera, bitter Rossi D’Angera, amaro Artista, bitter Peychaud
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Alda Merini7Bitter Rossi D’Angera, vermouth bianco, chinotto, bitter Peychaud
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Spritzjito8Rum, Elfo Rosso Gambacciani, prosecco, zucchero di canna, menta, lime, soda
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Italian Mule9Roby Marton Gin, pimento, lime, menta
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Susy7Pompelmo, lime, zucchero di canna, bitter bianco, menta
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Rosso di sera8Frutti rossi, sciroppo di fragola, succo di limone, soda
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Spritz analcolico6Sanbitter rosso, succo d’arancia, soda
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Virgin Hugo6Sciroppo di sambuco, succo di lime, menta, ginger ale
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Virgin Mojito6Lime, zucchero di canna, menta, succo d’ananas, sweet&sour, soda
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Spritz al cedro7Liquore al cedro, prosecco, tonica
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Spritz al limoncello7Limoncello artigianale Gambacciani, prosecco, soda
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Apple Spritz7Liquore alla mela verde, prosecco, soda
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Spritz Veneziano6Select, prosecco, soda, oliva
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Aperol/Campari6
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Hugo6Sciroppo di sambuco, prosecco, menta
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Bellini, Gin Tonic, Gin Lemon, Vodka Tonic, Vodka Lemon, Rum&Cola, Cuba Libre, Screwdriver6
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Americano, Negroni 1 recensione , Sbagliato, Moscow Mule, London Mule, Black Russian, Daiquiri, Margarita, Cocktail Martini, Long Island, Cosmopolitan, Pina Colada7
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Mojito, Caipirinha, Capiroska, Rum Cooler8
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GinArte (Toscana)10Dry gin molto aromatico, prodotto con bacche di ginepro che crescono solo sull’Appennino toscano.
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Piero Dry Gin (Lombardia)10Un gin intenso e ricco di storia.
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Roby Marton Gin (Veneto)10Colore leggermente torbido.
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Pink Tonic10Malfy Gin al pompelmo rosa.
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Gin Mil (Irlanda)10Mandorle, Basilico, Bergamotto, Ginepro, Olive, Iris, Rosmarino, Timo e uva spina.
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GinRaw Botanical Spirits alla lavanda (Spagna)10L’intensità della lavanda.
SMOOTHIE
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Il Rosso7Fragole, lamponi, mirtilli
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Il Giallo6Banana, mela, limone
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L’Arancione7Pesca, mango
TÈ/INFUSI/TISANE
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Earl Grey Bio4
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Orange cookie4Tè nero, mela, cannella, coriandolo, cardamomo, scorze di arancia, pepe rosa, chiodi di garofano
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Tè verde zenzero e agrumi4
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Tè matcha BIO Japan4
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Marrakech Express4Tè verde, menta, mango, papaya, fiordaliso, boccioli di rosa e boccioli di karkadè bianco
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Luna d’argento4Tè verde, tè bianco, mango, papaia, petali di rosa, fiordaliso, fiori di cartamo
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Neve di primavera4Tè verde, tè bianco, boccioli di rosa, scorze di arancia, fiocchi di carote
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Ginger up!4Karkadè, pera, pesca, fiori d’arancio, cranberry, zenzero
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Infuso ai frutti rossi4Lampone, mirtillo, more, karkadè e pepe nero
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Tisana Camilla4Camomilla, mela, cannella
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Tramonto d’Arancio4Ananas, mela, mango, scorze di arancia, scaglie di cocco, ibisco, zucchero
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Tisana della Luna4Indicata contro i dolori mestruali. Con luppolo, calendula, iperico, menta spearmint, tiglio
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Tisana Digestiva4Tiglio, finocchio, anice e menta piperita
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Infuso dell’Armonia4Verbena, lemongrass, ciliegio, petali di rosa
CAFFETTERIA
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Classic frappuccino4
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Nutella frappuccino4
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Caramel frappuccino4
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Cioccolata calda classica3.50
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Cioccolata con panna4
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Cioccolata al caramello salato4
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Cioccolata corretta con rum o Baileys4
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CioccoSHOT! – Mini size di cioccolata calda con panna2
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Caffè filtro metodo V60 o french press4
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Espresso/Macchiato biologico1.2
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Macchiatone1.4
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Decaffeinato1.3
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Ginseng piccolo1.5
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Ginseng grande2
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Orzo piccolo1.5
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Orzo grande2
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Cappuccino1.5
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Cappuccino deca1.6
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Cappuccino orzo/ginseng2
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Marocchino1.5
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Caffè con panna1.5
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Caffè Americano1.5
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Caffè shakerato3
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Latte macchiato1.2
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Corretto1.5
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Ponce3
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Irish Coffee4
SOFT DRINK
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Acqua microfiltrata naturale/frizzante 75cl2
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Acqua WaMi naturale/frizzante 50cl1.5
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Succhi di frutta 100% Bio3.5(pesca, pera, ace, ananas, albicocca, arancia spremuta, mirtillo)
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Bibita in bottiglia 100% BIO4.5(spuma bionda, cedrata, limonata)
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Tè freddo in bottiglia 100% BIO4.5(pesca/limone)
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Spremuta d’arancia3.5
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Coca Cola/Coca Zero/Fanta3.5
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Sanbitter/Crodino3-3.5
HARD DRINK
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POP – Liquore al popcorn5
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FIGO – Liquore al fico5
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PALO – Liquore al palosanto5
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Liquore artigianale al cedro5
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Limoncello artigianale5
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Sambuca artigianale5
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Amaro Artista5
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Altri amari4
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Grappa bianca / barrique4
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Rum Matusalem6Reserva 15 anni
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Rum Matusalem8Gran Reserva 23 anni
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Kraken5Black Spiced Rum
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Jameson Irish Whiskey4
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Caol Ila 12 anni Scotch Whisky7
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Whiskey Jack Daniel’s Tennessee Honey4
