Vini bianchi frizzanti
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BouquetTenuta rapitalà
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Pignoletto stellato
Bibite
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Bibite in lattinaCoca cola,coca cola zero,fanta, sprite , the ( limone/ pesca) ,orange soda,lemon soda
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Coca cola alla spinaCoca cola media 0,4
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Coca cola in bottiglia 1l
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Coca cola 1lCoca cola alla spina
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Spumanti metodo charmat
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Settecento 33Lessini durello vino spumante brut
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Incrocio manzoniVino spumante brut maschio dei cavalieri
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Müller thurgauConti d'arco
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VaraschinValdobbiadene prosecco superiore DOCG brut
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SilterraProsecco extra dry
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Valdobbiadene prosecco superioreEssedi brut
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Varaschin quinta notaRosè
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NaonisProsecco treviso DOC extra dry
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MillesimatoExtra dry
Spumanti metodo classico
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Franciacorta brut monogramContadi castaldi
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Trento DOC maschio dei cavalieriMillesimato 2015
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Trento DOC conti d'arco brut riserva
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Franciacorta satén monogramGirolamo conforti
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MonogramFranciacorta brut
Rossi frizzanti
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OttocentoneroAlbinea canali lambrusco emilia IGT secco
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MearesAlbinea canali
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Tenuta coccapaneLambrusco secco
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OttocentorosaAlbinea canali vini spumante rosé extra dry
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Lambrusco reggianoAlbinea canali
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BasmenLambrusco mantovano secco
Contorni
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Verdure grigliate
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FriarielliAglio, olio e peperoncino
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Insalata mista
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Patatine fritte
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Verdure croccanti
Pizze speciali(oltre le classiche)
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Villa domePomodoro,mozzarella,frutti di mare
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Fiocco dolce/ piccanteMozzarella,panna vegetale,nuvola di patate, prosciutto cotto/ salamino,parmigiano
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CapreseMozzarella,pomodoro fresco a fette,bufala a fette,basilico ,origano
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MantovanaMozzarella,crema di zucca,pancetta,scaglie fi grana
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Provola e pancettaMozzarella ,provola,pancetta
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Bella italia1/3 pomodoro,1/3 quattro formaggi, 1/3margherita con la rucola
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Gamberetti e pistacchiMozzarella,gamberetti ,pistacchio
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Mille gustiPomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi,cipolla, capperi,olive, wurstel,salamino piccante
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TremendaPomodoro,mozzarella,salamino piccante,gorgonzola,peperoncino
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BoscaiolaFior di latte, pancetta,funghi,pepe,prezzemolo
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RugantinaMozzarella,pomodorini,rucola,scaglie di grana
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Pomodoro,mozzarella ,calamari fritti
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CrudaiolaFior di latte,prosciutto crudo,pomodorini ,stracciatella fuori forno,basilico
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MortazzaFior di latte, mortadella,granella di pisctacchio
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ParmigianaPomodoro,mozzarella,melanzane,pomodori secchi,basilico,scaglie di parmigiano
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AuroraMozzarella,pomodorini,funghi ,prosciutto crudo,scaglie di grana
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VesuvioMozzarella,salsiccia, friarielli
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TartufoMozzarella, crema di tartufo,funghi porcini,speck
Bianchi fermi
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ZibibboTenute orestiadi
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Passerina
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Greco di tufo
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Traminer aromaticoSas ter
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GAVI
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Fiano pugliaTenuta terrasecca
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FalanghinaDucato sannita
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Gewürztraminer
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Chardonnay
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PecorinoVinicola manzulli
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LuganaSanti
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CastelcerinoRocca sveva soave classico
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NexusValchiarò
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BouquetTenuta rapitalà
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ChiaropuroRocca sveva
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Greco pugliaTenuta terrasecca
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Sauvignon blanc
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Ribolla gialla
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FianoTerrasecca
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CatarrattoTenute orestiadi
Primi piatti di terra
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Mezze maniche con zucchine,speck e caciocavalloCrema di zucchine,speck,pomodorini,caciocavallo,erba cipollina
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Maccheroncini lardati napoletaniPassata di pomodoro,bocconcini di carne di maiale,salsiccia,lardo di colonnata,cipolla,parmigiano,peperoncino, basilico
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Scialatielli alla crema di tartufo,porcini e speckScialatielli con crema di tartufo ,funghi porcini e speck croccante.
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Rigatoni al lambruscoSalsiccia,panna vegetale,lambrusco,parmigiano
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Gramigna al ragù di salsicciaSalsiccia,panna vegetale,pomodoro
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Tortelli verdi o di zuccaTortelli alle erbette o alla zucca conditi con burro e salvia o col soffritto
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Risotto dello chefRisotto con robiolina di pecora e rapa rossa
Primi piatti di mare
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Mezze maniche con patate e cozzePatate,sedano,pancetta affumicata,cozze,caciocavallo.
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Risotto alla pescatoraCalamari,polipo,gamberetti ,cozze,pomodorini
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Genovese di baccalàCrema di cipolla,baccalà,basilico
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Paccheri gamberi e pistacchioGamberetti,panna vegetale,pistacchio
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Gnocchi di patate violaSalmone, panna vegetale,scamorza,prezzemolo,pepe
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Spaghetti alle vongole
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Spaghettone alla mediterraneaTonno fresco,pomodorini,olive taggiasche, prezzemolo
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Paccheri pesce spadaPesce spada, scaglie di mandorle,scorza di limone
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Spaghetti allo scoglioCalamari,gamberi,polipo,seppie,cozze,pomodorini, prezzemolo
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Scialatielli villa domeGamberoni,mazzancolle,scampi,pomodorini,\nPrezzemolo
Meraviglie di lisa
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Babà
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Torta rocherPan di spagna al cacao,mousse alla nocciola e cioccolato
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ProfiterolesProfiteroles con cioccolato al latte o crema al latte
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Torta bountyPan di spagna al cacao,crema al cocco e nutella
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Cheesecake
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Tiramisù
Tartufo
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Tartufo bianco/nero
Panuozzi
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Provola e pancettaPanino fatto al momento con l'impasto della pizza farcito con mozzarella, provola e pancetta
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Crudo,bufala e lattugaPanino fatto al momento con l'impasto della pizza farcito con mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala e lattuga
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Salsiccia e friarielliPanino fatto al momento con l'impasto della pizza farcito con mozzarella,salsiccia e friarielli
Secondi piatti di mare
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Pesce spada al salmoriglioPesce spada,olive verdi,cipolla,sedano,pomodorini, granella di pistacchio,basilico
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Fritto misto con verdure croccantiCalamari,gamberetti,verdure croccanti
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Baccalà dello chefBaccalà,capperi,olive ,cipolla, aglio
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Spigola alla vesuvianaSpigola,pomodorini ,olive,prezzemolo
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Filetto di salmone villa domeFiletto di salmone in crosta di nocciola con pure di patata viola
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Filetto di tonno al sesamo
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Catalana di crostaceiSolo su prenotazione
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Grigliata mista di pesceGamberoni,scampi,spiedino,salmone,filetto di pesce fresco
Rossi fermi
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Valpolicella superiore ripasso DOC
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Nero d'avolaTenute orestiadi
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PerriconeTenute orestiadi
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Negroamaro
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Shiraz
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Chianti DOC
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InfinitoTenuta moriano
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Sangiovese superioreRocca di cesena
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Montepulciano d'abruzzo
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Frappato sicilia DOCTenute orestiadi
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LagreinConti d'arco
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TaurasiI feudali
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Appassimento 1954
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Angelo appassimentoSudvini
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Sangiovese DOC superiorePetali di viola
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Amarone della valpolicella
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Primitivo di manduriaRocca delle baronie
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Pinot neroConti d'arco
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NottefondaRocca sveva
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Teroldego rotalianoConti d'arco
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Aglianico pugliaTenuta terrasecca
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Cabernet sauvignonMonte dei cocci
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MagnificoTenuta moriano
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Primitivo di puglia appassimento
Antipasto di terra
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Involtini di melanzaneInvoltini di melanzane con pancetta,scamorza affumicata ,pomodoro serviti su crema di parmigiano reggiano e basilico .
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Caprese con bufala campanaPomodoro tagliato a fette , bufala campana e basilico
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Mozzarella di bufala campana (250g)
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Carpaccio di angusCarpaccio di angus servito con rucola,scaglie di parmigiano reggiano
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Tagliere villa domeAntipasto misto di salumi di produzione emiliana
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MontanaraPizzetta fritta condita con passata di pomodoro,parmigiano e basilico
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Zizzona di battipaglia (500g)
Caffetteria
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Whisky
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AmariAmaro del capo, jagermeister,amaro lucano,montenegro,ramazzotti,branca menta,fernet branca, sambuca
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Caffè
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Grappe di amarone
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Grappe bianca / barricata bonolloChardonnay, nero d'avola, miele di tiglio
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Limoncello 2 recensioni , pistacchio,meloncello
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Rum hurricane/legendario
Bevande
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Vino rosso 1/2lLambrusco mantovano
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Warsteiner 0,2Piccola 0,2
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Birra moretti 0,66l
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Vino bianco 1/2lVino bianco frizzante
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Birra messina
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Birra weiss
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Birra peroni rossa
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Birra ichnusa non filtrata
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Birra analcolica
Calzoni fritti
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Prosciutto cottoPomodoro, mozzarella ,prosciutto cotto
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Salsiccia e friarielliMozzarella,salsiccia ,friarielli
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Ricotta e salameMozzarella, salame,ricotta
Antipasti di mare
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Tentacoli di piovra su crema di patate
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Moscardini in guazzettoMoscardini, pomodorini, peperoncino,prezzemolo,olive taggiasche
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Fantasia di marePolipo,seppie, cocktail di gamberi,salmone affumicato, alici marinate
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Cocktail di gamberi
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Baccalà in pastella napoletana su letto di friarielli
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Impepata di cozze
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Polipo con porcini gratinatoPolipo ,porcini,aglio,pan grattato, aglio,prezzemolo
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Antipasto casaPolipo,seppie,pomodorini, rucola,scaglie di parmigiano,olive taggiasche, glassa all'aceto balsamico
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Peperoni ripieni di baccalàPeperoni ripieni di baccalà serviti su crema di ceci
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Tartare di tonnoTartare di tonno servito con battuta di patate al profumo di menta.
Secondi piatti di terra
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Tagliata di filetto con battuta di patatTagliata di filetto di manzo servita con battuta patate e salsa ai frutti di bosco
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Tagliata di manzo con rucola,scaglie di grana e gl
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Filetto di maiale pancettato su crema di pecorinoFiletto di maiale con pancetta servito su crema di pecorino
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Filetto ai porcini
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Tagliata di manzo su crema di parmigiano
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Costata di manzoCostata 450/500g
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Filetto all' aceto balsamico
