Dessert
-
Cuore caldo al cioccolato€6Farina, uova, burro, latte, cacao
-
Parfait di mandorla€6Panna, uova, mandorle, zucchero, cioccolata calda
-
Crema catalana/creme brulee€6Latte, uova, zucchero, amido di mais, cannella
-
Tiramisu’ classico€5Savoiardi, uova, mascarpone, caffè, zucchero, cacao amaro
-
Farina, cereali, burro, panna, formaggio spalmabile, mascarpone scelta di topping (fragola, frutti di bosco, caramello, nutella, crema al pistacchio)
Burgers
-
Il vegetariano€14Burger di verdure, insalatina, pomodoro, caciocavallo siciliano
-
Nature€12Solo pane e burger servito con patatine fritte - piatto consigliato per bambini
-
Il siciliano€14Scottona sakura, insalatina, pomodoro, melanzane fritte, caciocavallo siciliano
-
Pulled pork€16Straccetti di pulled pork (maiale affumicato per 8 ore), insalatina, bacon croccante, scamorza affumicata e salsa BBQ
-
Classico€14Scottona sakura, insalatina, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata e cheddar
Secondi piatti carne
-
La tagliata di black angus€23Entrecote di black angus su letto di rucola e crema di ragusano dop
-
Irish lamb€26Rach di agnello irlandese servito con salsa al mango e habanero
-
Coperto€3Coperto
-
La tagliata classica€22Bovino adulto su letto di rucola e fonduta di parmigiano reggiano
-
Carne al bancoScelta al banco di carni nobili e in cella di frollatura - prezzo a vista
-
La tagliata tartufata€23Entrecote di scottona su letto di rucola e crema di cinque formaggi al profumo di tartufo
-
Filetto al tartufo€32Filetto di vitello nazionale servito con burro chiarificato al tartufo nero
-
Stick di pollo€14Stick di pollo fritto servito con patate fritte - piatto consigliato per bambini
-
Costine di suino bianco affumicate al melo servite con patate al forno e salsa BBQ
Fritti e contorni
-
Patate al forno€8Patate con aromi
-
Patate fritte€5
-
Insalata mista€6Verde e pomodoro
-
Siciliana€10Pomodoro, cipolla, capperi, olive e origano
-
Verdure grigliate€10Melanzane, zucchine, peperoni ecc
Antipasti
-
Polpette di Bufalo€15Carne di bufalo macinata condita con aglio, prezzemolo, uova, mollica di pane, formaggio
-
Nero d'estate€24Tartare di bovino nazionale, perlage di tartufo nero, fiori di cappero, salsa di parmigiano
-
Sashimi Meat€20Carpaccio di filetto nazionale, fette di tartufo nero e salsa di soia
-
Arrosticini di pecora (nr.6)€12Carne di pecora alla griglia
-
Caponata di melanzane€12Melanzane, olive, sedano, cipolla, mandorle, aceto, zucchero, pomodoro
-
PANE E COMPANATICO€12Pane casereccio, caponata di melanzane, formaggio primo sale, olive
-
Arancina pulled pork€9Tipica arancina siciliana con pulled pork e fonduta di caciocavallo siciliano
-
Tipico Trapanese€10Nr.2 bruschette con pesto trapanese, panelle fritte
-
La battuta€18Battuta al coltello di bovino nazionale al profumo con salsa guacamole e cipolla croccante
Gli special Burger
-
Il bufalo€18Bufalo 200 gr. insalata, pomodoro rosso, cipolla croccante, bacon croccante
-
Primo grado€18Tartare di bovino 180 gr., rucola, pomodoro rosso, cipolla croccante, salsa guacamole
-
Five Cheeses€18Scottona italiana, pomodoro rosso, rucola, cipolla croccante, bacon, crema ai cinque formaggi con tartufo nero
