Restaurant Urchig Menu

SPEISEKARTE WINTER 2025 2026

• Räucher- & Käseauswahl

  Fr19
  Auswahl von geräucherten und verschiedenen kalten Fleischschnitten und Käsevariationen
• Rindstartar
  Mit Toastbrot und Butter, nach Wunsch pikant serviert
• Gegrillter Ziegenkäse

  Fr17
  Mit Feigensenfmarinade auf winterlichem Salatbett

• Caesars Salad

  Fr23
  Mit Pouletstreifen und Parmesan
• Gemischter Salat

  Fr12
• Nüsslisalat

  Fr14
  Mit Ei und Speck

• Venison Entrecôte

  Fr44
  With game sauce, buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears
• Venison Pepper Steak

  Fr32
  Buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears

• Spaghetti Amatriciana

  Fr24
  With tomatoes, bacon, onions, and herbs
• Spaghetti Carbonara

  Fr24
• Spaghetti 1 recensione

  Fr32
  With black tiger shrimps, slightly spicy

• Cordon Bleu

  Fr38
  Vom Schwein, Pommes Frites und Saisongemüse
• Filet Stroganoff

  Fr44
  Vom Rindsfiletspitzen mit Butterspätzle
• Kalbsgeschnetzeltes

  Fr38
  Nach Zürcher Art mit Butterrösti
• Saftige Rindsbäggli

  Fr39
  In Rotwein geschmort, Ofengemüse und Kartoffelstock
• Gegrillte Schweinsbratwurst

  Fr24
  An Senfsauce, Kartoffelstock und Saisongemüse

• Forellenfilet

  Fr32
  Vom Grill mit Butterkartoffeln und winterlichem Ofengemüse
• Gebratene Riesenkrevetten

  Fr32
  Mit Paprikaragout und Langkornreis

• Bündner Gerstensuppe

  Fr8.5
• Kürbiscreme-Suppe

  Fr8.5
• Bohnen-Gulaschsuppe

  Fr11.5

• Mountain Fondue

  Fr29
• Truffle Gourmet Fondue

  Fr34
• Moitie-Moitie Fondue

  Fr32
• Rustic Fondue

  Fr30
  With bacon

• Rotes Thai-Curry

  Fr24
  Mit Langkornreis (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  Mit Apfelmus und Röstzwiebeln

• Apple Fritters

  Fr12
  With nut ice cream
• Apple Strudel

  Fr12
  With vanillasauce
• Curd Dumplings

  Fr12
  With cinnamon crumbs and apple ragout

• Smoked Meats and Cheese Selection

  Fr19
  Selection of smoked meats and various cold cuts and cheese variations
• Beef Tartare
  With toast and butter, served spicy upon request
• Grilled Goat Cheese

  Fr17
  With fig jam on a bed of winter salad greens

• Caesars Salad

  Fr23
  With chicken strips and Parmesan cheese
• Mixed Salad

  Fr12
• Lamb's Lettuce

  Fr14
  With egg and bacon

• Pork Cordon Bleu

  Fr38
  French fries and seasonal vegetables
• Beef Fillet Stroganoff

  Fr44
  With buttered spaetzle
• Veal Strips

  Fr38
  Zurich style with buttered rösti
• Juicy Beef Cheeks

  Fr39
  Braised in red wine, oven-roasted vegetables, and mashed potatoes
• Grilled Pork Sausage

  Fr24
  With mustard sauce, mashed potatoes and seasonal vegetables

• Grilled Trout Fillet

  Fr32
  With buttered potatoes and winter oven-roasted vegetables
• Fried King Prawns

  Fr32
  With bell pepper ragout and long-grain rice

• Graubünden Barley Soup

  Fr8.5
• Pumpkin Cream Soup

  Fr8.5
• Bean Goulash Soup

  Fr11.5

• Red Thai Curry

  Fr24
  With long-grain rice (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  With apple sauce and fried onions

SPEISEKARTE WINTER 2025 UND 2026

• Räucher- & Käseauswahl

  Fr19.00
  Auswahl von geräucherten und verschiedenen kalten Fleischauschnitt und Käsevariationen
• Rindstartar
  Mit Toastbrot und Butter, nach Wunsch pikant serviert
• Gegrillter Ziegenkäse

  Fr17
  Mit Feigensenfmarinade auf winterlichem Salatbett

• Caesars Salad

  Fr23
  Mit Pouletstreifen und Parmesan
• Gemischter Salat

  Fr12
• Nüsslisalat

  Fr14
  Mit Ei und Speck

• Venison Entrecôte

  Fr44
  With game sauce, buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears
• Venison Pepper Steak

  Fr32
  Buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears

• Spaghetti Amatriciana

  Fr24
  With tomatoes, bacon, onions, and herbs
• Spaghetti Carbonara

  Fr24
• Spaghetti 1 recensione

  Fr32
  With black tiger shrimps, slightly spicy

• Cordon Bleu

  Fr38
  Vom Schwein, Pommes Frites und Saisongemüse
• Filet Stroganoff

  Fr44
  Vom Rindsfiletspitzen mit Butterspätzle
• Kalbsgeschnetzeltes

  Fr38
  Nach Zürcher Art mit Butterrösti
• Saftige Rindsbäggli

  Fr39
  In Rotwein geschmort, Ofengemüse und Kartoffelstock
• Gegrillte Schweinsbratwurst

  Fr24
  An Senfsauce, Kartoffelstock und Saisongemüse

• Forellenfilet

  Fr32
  Vom Grill mit Butterkartoffeln und winterlichem Ofengemüse
• Gebratene Riesenkrevetten

  Fr32
  Mit Paprikaragout und Langkornreis

• Bündner Gerstensuppe

  Fr8.5
• Kürbiscreme-Suppe

  Fr8.5
• Bohnen-Gulaschsuppe

  Fr11.5

• Mountain Fondue

  Fr29
• Truffle Gourmet Fondue

  Fr34
• Moitie-Moitie Fondue

  Fr32
• Rustic Fondue

  Fr30
  With bacon

• Rotes Thai-Curry

  Fr24
  Mit Langkornreis (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  Mit Apfelmus und Röstzwiebeln

• Apple Fritters

  Fr12
  With nut ice cream
• Apple Strudel

  Fr12
  With vanillasauce
• Curd Dumplings

  Fr12
  With cinnamon crumbs and apple ragout

• Smoked Meats and Cheese Selection

  Fr19
  Selection of smoked meats and various cold cuts and cheese variations
• Beef Tartare
  With toast and butter, served spicy upon request
• Grilled Goat Cheese

  Fr17
  With fig jam on a bed of winter salad greens

• Caesars Salad

  Fr23
  With chicken strips and Parmesan cheese
• Mixed Salad

  Fr12
• Lamb's Lettuce

  Fr14
  With egg and bacon

• Pork Cordon Bleu

  Fr38
  French fries and seasonal vegetables
• Beef Fillet Stroganoff

  Fr44
  With buttered spaetzle
• Veal Strips

  Fr38
  Zurich style with buttered rösti
• Juicy Beef Cheeks

  Fr39
  Braised in red wine, oven-roasted vegetables, and mashed potatoes
• Grilled Pork Sausage

  Fr24
  With mustard sauce, mashed potatoes and seasonal vegetables

• Grilled Trout Fillet

  Fr32
  With buttered potatoes and winter oven-roasted vegetables
• Fried King Prawns

  Fr32
  With bell pepper ragout and long-grain rice

• Graubünden Barley Soup

  Fr8.5
• Pumpkin Cream Soup

  Fr8.5
• Bean Goulash Soup

  Fr11.5

• Red Thai Curry

  Fr24
  With long-grain rice (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  With apple sauce and fried onions

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