Restaurant Urchig Menu

Speisekarte winter 2025 2026

• Räucher- & käseauswahl

  Fr19
  Auswahl von geräucherten und verschiedenen kalten fleischschnitten und käsevariationen
• Rindstartar
  Mit toastbrot und butter, nach wunsch pikant serviert
• Gegrillter ziegenkäse

  Fr17
  Mit feigensenfmarinade auf winterlichem salatbett

• Caesars salad

  Fr23
  Mit pouletstreifen und parmesan
• Gemischter salat

  Fr12
• Nüsslisalat

  Fr14
  Mit ei und speck

• Venison entrecôte

  Fr44
  With game sauce, buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears
• Venison pepper steak

  Fr32
  Buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears

• Spaghetti amatriciana

  Fr24
  With tomatoes, bacon, onions, and herbs
• Spaghetti carbonara

  Fr24
• spaghetti 1 recensione

  Fr32
  With black tiger shrimps, slightly spicy

• Cordon bleu

  Fr38
  Vom schwein, pommes frites und saisongemüse
• Filet stroganoff

  Fr44
  Vom rindsfiletspitzen mit butterspätzle
• Kalbsgeschnetzeltes

  Fr38
  Nach zürcher art mit butterrösti
• Saftige rindsbäggli

  Fr39
  In rotwein geschmort, ofengemüse und kartoffelstock
• Gegrillte schweinsbratwurst

  Fr24
  An senfsauce, kartoffelstock und saisongemüse

• Forellenfilet

  Fr32
  Vom grill mit butterkartoffeln und winterlichem ofengemüse
• Gebratene riesenkrevetten

  Fr32
  Mit paprikaragout und langkornreis

• Bündner gerstensuppe

  Fr8.5
• Kürbiscreme-suppe

  Fr8.5
• Bohnen-gulaschsuppe

  Fr11.5

• Mountain fondue

  Fr29
• Truffle gourmet fondue

  Fr34
• Moitie-moitie fondue

  Fr32
• Rustic fondue

  Fr30
  With bacon

• Rotes thai-curry

  Fr24
  Mit langkornreis (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  Mit apfelmus und röstzwiebeln

• Apple fritters

  Fr12
  With nut ice cream
• Apple strudel

  Fr12
  With vanillasauce
• Curd dumplings

  Fr12
  With cinnamon crumbs and apple ragout

• Smoked meats and cheese selection

  Fr19
  Selection of smoked meats and various cold cuts and cheese variations
• Beef tartare
  With toast and butter, served spicy upon request
• Grilled goat cheese

  Fr17
  With fig jam on a bed of winter salad greens

• Caesars salad

  Fr23
  With chicken strips and parmesan cheese
• Mixed salad

  Fr12
• Lamb's lettuce

  Fr14
  With egg and bacon

• Pork cordon bleu

  Fr38
  French fries and seasonal vegetables
• Beef fillet stroganoff

  Fr44
  With buttered spaetzle
• Veal strips

  Fr38
  Zurich style with buttered rösti
• Juicy beef cheeks

  Fr39
  Braised in red wine, oven-roasted vegetables, and mashed potatoes
• Grilled pork sausage

  Fr24
  With mustard sauce, mashed potatoes and seasonal vegetables

• Grilled trout fillet

  Fr32
  With buttered potatoes and winter oven-roasted vegetables
• Fried king prawns

  Fr32
  With bell pepper ragout and long-grain rice

• Graubünden barley soup

  Fr8.5
• Pumpkin cream soup

  Fr8.5
• Bean goulash soup

  Fr11.5

• Red thai curry

  Fr24
  With long-grain rice (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  With apple sauce and fried onions

Speisekarte winter 2025 und 2026

• Räucher- & käseauswahl

  Fr19.00
  Auswahl von geräucherten und verschiedenen kalten fleischauschnitt und käsevariationen
• Rindstartar
  Mit toastbrot und butter, nach wunsch pikant serviert
• Gegrillter ziegenkäse

  Fr17
  Mit feigensenfmarinade auf winterlichem salatbett

• Caesars salad

  Fr23
  Mit pouletstreifen und parmesan
• Gemischter salat

  Fr12
• Nüsslisalat

  Fr14
  Mit ei und speck

• Venison entrecôte

  Fr44
  With game sauce, buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears
• Venison pepper steak

  Fr32
  Buttered spaetzle, red cabbage, cranberries, and pears

• Spaghetti amatriciana

  Fr24
  With tomatoes, bacon, onions, and herbs
• Spaghetti carbonara

  Fr24
• spaghetti 1 recensione

  Fr32
  With black tiger shrimps, slightly spicy

• Cordon bleu

  Fr38
  Vom schwein, pommes frites und saisongemüse
• Filet stroganoff

  Fr44
  Vom rindsfiletspitzen mit butterspätzle
• Kalbsgeschnetzeltes

  Fr38
  Nach zürcher art mit butterrösti
• Saftige rindsbäggli

  Fr39
  In rotwein geschmort, ofengemüse und kartoffelstock
• Gegrillte schweinsbratwurst

  Fr24
  An senfsauce, kartoffelstock und saisongemüse

• Forellenfilet

  Fr32
  Vom grill mit butterkartoffeln und winterlichem ofengemüse
• Gebratene riesenkrevetten

  Fr32
  Mit paprikaragout und langkornreis

• Bündner gerstensuppe

  Fr8.5
• Kürbiscreme-suppe

  Fr8.5
• Bohnen-gulaschsuppe

  Fr11.5

• Mountain fondue

  Fr29
• Truffle gourmet fondue

  Fr34
• Moitie-moitie fondue

  Fr32
• Rustic fondue

  Fr30
  With bacon

• Rotes thai-curry

  Fr24
  Mit langkornreis (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  Mit apfelmus und röstzwiebeln

• Apple fritters

  Fr12
  With nut ice cream
• Apple strudel

  Fr12
  With vanillasauce
• Curd dumplings

  Fr12
  With cinnamon crumbs and apple ragout

• Smoked meats and cheese selection

  Fr19
  Selection of smoked meats and various cold cuts and cheese variations
• Beef tartare
  With toast and butter, served spicy upon request
• Grilled goat cheese

  Fr17
  With fig jam on a bed of winter salad greens

• Caesars salad

  Fr23
  With chicken strips and parmesan cheese
• Mixed salad

  Fr12
• Lamb's lettuce

  Fr14
  With egg and bacon

• Pork cordon bleu

  Fr38
  French fries and seasonal vegetables
• Beef fillet stroganoff

  Fr44
  With buttered spaetzle
• Veal strips

  Fr38
  Zurich style with buttered rösti
• Juicy beef cheeks

  Fr39
  Braised in red wine, oven-roasted vegetables, and mashed potatoes
• Grilled pork sausage

  Fr24
  With mustard sauce, mashed potatoes and seasonal vegetables

• Grilled trout fillet

  Fr32
  With buttered potatoes and winter oven-roasted vegetables
• Fried king prawns

  Fr32
  With bell pepper ragout and long-grain rice

• Graubünden barley soup

  Fr8.5
• Pumpkin cream soup

  Fr8.5
• Bean goulash soup

  Fr11.5

• Red thai curry

  Fr24
  With long-grain rice (vegan)
• Älplermagronen

  Fr24
  With apple sauce and fried onions

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