Umberto Ristorante Napoli dal 1916 Menu

Menù Inverno 2024 - Primavera 2025

• Umberto’s Spritz

  €7.5
  Limoncello, prosecco, Acqua tonica, menta e lime
• Aperol / Campari Spritz

  €7.5
  Aperol o Campari, acqua tonica, prosecco
• Hugo Spritz

  €7.5
  Prosecco, sciroppo di sambuco (elder flower syrup), acqua tonica, menta, lime
• Negroni classico / sbagliato

  €8.5
  Gin Tanqueray e Bombay Sapphire, Prosecco, Campari e Vermouth Rosso
• Gin tonic

  €8
  Gin Tanqueray o Bombay Sapphire e acqua tonica
• Martini bianco royale

  €7.5
  Martini Bianco, Prosecco e Lime
• Nero a metà

  €8.5
  Gin dry black Scapegrace & Rose lemonade Fentimans
• Cerasella

  €9
  Rum al miele El sol, liquore alla ciliegia, bitter Campari, tonica o gassosa, spumante campano.

• Antipasto all’italiana

  €15
  Salumi Campani, rucola e mozzarella di bufala campana DOP
• Frittura all’italiana

  €9
  Crocchè di patate, arancino, mozzarella, zeppoline e zucchine fritte (contiene salumi di maiale - Salame Napoli)
• Frittatina di pasta

  €7
  Classiche frittatine con besciamella, piselli, carne e provola di agerola
• Polipetti in cassuola

  €14
  Con pomodorini del vesuvio e crostini
• Polpo verace grigliato

  €14
  Con scarole alla monachina (con olive nere di Gaeta, pinoli e capperi)
• Parmigiana di Baccalà alla napoletana

  €13
  Vasetto di Baccalà cotto a bassa temperatura con ragù, fioridilatte d’Agerola, parmigiano e basilico
• Polpettine di ceci di Controne e gamberi

  €12
  Con fonduta di provola di Agerola
• Gattò di patate “mignon”

  €10
  Con torzelle e fonduta di pecorino (contiene salumi di maiale)
• Mozzarella di bufala Campana DOP

  Kg €35
  Mozzarella di bufala campana DOP

• Vellutata di zucca e patate

  €12
  Con zucca lunga napoletana, patate, fonduta di pecorino e crostini di pane
• Insalata di mare delle 2 sicilie

  €18
  Con Arance, finocchi, seppie, polpi e pistacchi
• Insalata mista

  €6
  Insalata verde, pomodorini, carote, finocchi e rucola
• Caesar salad mediterranea

  €15
  Con Insalata verde, parmigiano, pollo grigliato, pomodori confit, dressing e crostini di pane

• Il piatto del Mercato
  Secondo disponibilità di prodotti al mercato
• Paccheri di Gragnano “d’ o treddeta”

  €15
  Con polipetti, olive nere, capperi e pomodorini del Vesuvio
• Risotto alla pescatora

  €20
  Con seppie, calamari, gamberi e scampi
• Ziti spezzati alla Genovese “Ramata”

  €15
  Con cipolla ‘ramata’ di Montoro e carne di manzo e parmigiano
• Scialatielli Mediterranei verde-mare

  €20
  Con tonno rosso mediterraneo cotto e crudo, pomodoro del piennolo

• Pescato del giorno
  Fish from the catch of the day serves two-depending on size grilled, sauteed or baked
• Orata agli aromi mediterranei

  €22
  Mediterranean Sea bream fillet baked 'all'acqua pazza' with vesuvian tomatoes, mediter. thyme and sage and rosemary baked potatoes
• Calamaro ripieno

  €19
  Fresh calamari grilled with Vesuvian tomato sauce - stuffed with friarielli & provola di Agerola
• Baccalà alla napoletana

  €19
  Salted cod lightly fried, then baked with a vesuvian tomato, Gaeta black olives, capers and onion sauce
• Braciolette di vitello ripiene

  €16.5
  Veal rollups stuffed with provola d'Agerola white wine sauce and mushrooms
• Taglio di carne del mercato del giorno
  Meat of the day (Beef, Pork or Lamb) grilled
• Polpette di Nonna Ermelinda

  €16.5
  Neapolitan meatballs (Our grandmother's secret recipe) cooked in 3 different ways (steamed, fried and baked) and spicy friarielli
• Scaloppine di Pollo al Marsala

  €16.5
  Chicken scaloppine with dry Sicilian Marsala wine, almonds, confit tomatoes and fresh sage

• Parmigiana di Melanzane

  €7
  Typical Neapolitan aubergine Parmigiana (baked with Cows milk cheese from Agerola and meat ragù tomato sauce)
• Patate gratinate al forno

  €5.5
  Baked potatoes with rosemary
• Scarole o Torzelle ricce napoletane

  €6.5
  Escaroles (local endives) or Vesuvian Torzelle (when available) pan fried with pine nuts, black olives, capers and sultanas
• Friarielli napoletani piccanti

  €6
  Local broccoli panfried with garlic and hot chili pepper
• Parmigiana di cipolle di Montoro

  €8.5
  'Montoro' Onions Parmigiana (baked with smoked cheese and meat ragù tomato sauce)

• La DOP Verace pizza napoletana

  €12
  Mozzarella di Bufala Campana Dop, pomodoro pelato San Marzano, pomodorini, olio EVO e basilico. Buffalo milk mozzarella Dop, extra virgin olive oil, freshly peeled San Marzano tomatoes, fresh Vesuvian tomatoes and basil.
• Margherita

  €10.5
  Fior di latte di Agerola, pomodoro pelato italiano, Parmigiano, olio EVO e basilico. Agerola cows milk mozzarella, peeled Italian tomatoes, Parmigiano, extra virgin olive oil and basil.
• Marinara

  €10.5
  Pomodoro pelato italiano, aglio, olio EVO e origano. Peeled Italian tomatoes, garlic, extra virgin olive oil and oregano.
• Crudo, rucola e scaglie

  €12.5
  Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano. Agerola cows milk mozzarella, Parma ham, rocket and shaved Parmigiano cheese.
• Salsiccia e friarielli

  €12.5
  Salsiccia, friarielli napoletani piccanti e Fior di latte di Agerola. Agerola cows milk mozzarella, Italian Sausages and typical Neapolitan spicy friarielli (Broccoli).
• 4 formaggi

  €11.5
  Provola di Agerola, emmentaler, provolone sorrento e gorgonzola. Provola di Agerola, Emmentaler, gorgonzola (blue cheese) and Sorrento Provolone.
• Antica Napoli

  €12
  Mozzarella di bufala campana Dop, acciughe, olio EVO, basilico e pecorino di Laticauda. Buffalo milk mozzarella, anchovies, extra virgin olive oil, basil and shaved Laticauda pecorino cheese.
• Tris di montanare classiche napoletane

  €10.5
  3 piccole montanare fritte: classica, alla genovese e alle melanzane. Three fried montanare - tomatoes and Agerola cows milk mozzarella, genovese and with eggplants.
• Nonna Ermelinda

  €13
  Ragù napoletano, mozzarella di bufala Campana DOP e polpettine. Buffalo milk mozzarella DOP, neapolitan meat ragù (beef and pork) and meatballs.
• Rosa e Pistacchio

  €12
  Mortadella di maiale nero casertano, Provola di Agerola, pistacchi e 'stracciata' di bufala campana. Agerola cows milk mozzarella, typical black pork 'mortadella', Buffalo milk 'Burrata' and pistachios.
• Scarpariello

  €10.5
  Pomodoro pelato italiano, aglio, olio EVO, Parmigiano e pecorino. Peeled Italian tomatoes, extra virgin olive oil, Parmigiano cheese, garlic and black pepper.
• Fresca

  €11.5
  Provola di Agerola, pomodorini, prosciutto crudo e rucola. Agerola provola cheese, cherry tomatoes, Parma ham and rocket.

• Babà napoletano con panna

  €5.5
  Neapolitan rum babas (sponge cake) with white cream.
• Tiramisud

  €6
  Il Tiramisù del Sud - babà, crema ai limoni di Sorrento e nocciole di Giffoni. Tiramisù: all the ingredients from the south of Italy - Sorrento lemon cream, Babà and crushed hazelnuts.
• Creme Caramel tradizionale

  €5.5
  Con caramello all'arancia. Crème Caramel with caramelized oranges.
• Tartufo artigianale Gay Odin

  €6.5
  Nero Fondente, Ghianda, Foresta o Pistacchio. Tartufo ice-cream 'Gay Odin' - choice of dark chocolate, hazelnut and almonds, milk chocolate or pistachio.
• Tortino Caprese

  €5.5
  Al cioccolato fondente e mandorle con fichi 'monnati' del Cilento e salsa al cioccolato bianco al rum. Caprese - Dark chocolate, crushed almond & fig. Pie served with chocolate & Rum cream.
• Cheesecake napoletano

  €6
  Con salsa ai frutti di bosco e mandorle caramellate. Neapolitan cheesecake dressed with mixed berries and caramelled almonds.
• Frutta di stagione

  €5.5
  Ananas, clementine, mela annurca, frutta fresca. Seasonal fruit - Pineapple, clementine, local apple, fresh fruit.
• Macedonia di frutta fresca

  €6
  Con gelato a vaniglia. Fresh fruit salad served with vanilla ice-cream.

• Acqua minerale Ferrarelle / Natia 75 cl.

  €3
  Ferrarelle or Natia Mineral water - lightly sparkling or still.
• San Pellegrino / Panna 75 cl.

  €4
  San Pellegrino or Panna Mineral water - lightly sparkling or still.
• Coca cola / Fanta / Sprite 33 cl.

  €4
• Vini italiani o esteri
  Italian or imported wines. Ask for our wine list on ipad.
• Caffè espresso napoletano

  €2.5
• Amaro / grappa / finocchietto / limoncello
  Italian amaro, grappa or limoncello liqueur.
• Té o Tisane

  €3
  Tea or tisane.

• Kronen
  Birrificio: Forst / Stile: Premium lager / Colore: Giallo dorato / Gradi: 5,2% Gusto rotondo, corposa e dissetante. E’ una birra speciale, dal sapore pieno e aromatico di malto, colore giallo dorato e una leggera fine nota di luppolo. Questa birra di antica ricetta rappresenta il coronamento di ogni aspettativa del vero intenditore di birra.
• Forst Heller Bock
  Birrificio: Forst / Stile: Heller Bock / Colore: Giallo dorato / Gradi: 7,5% Concepita attraverso un originale sistema di produzione a due miscele e fermentata in modo classico, questa birra viene maturata nella tradizionale cantina delle birre doppio malto della FORST. Il retrogusto è caratterizzato da una nota lievemente maltata e al tempo stesso notevolmente elegante di fruttato.
• Forst Felsenkeller

  30 cl €5
  Birrificio: Forst / Stile: Heller Bock / Colore: Biondo / Gradi: 5,2% Non pastorizzata, prodotta e infustata direttamente dai tank di maturazione e quindi non filtrata né pastorizzata, sorprende l’attento appassionato di birra con il suo sapore pieno, corposo e un retrogusto morbido.
• Forst Sixtus

  20 cl €5.5
  Birrificio: Forst / Stile: Doppel Bock / Colore: Ambrato / Gradi: 6,5% Gusto vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Questa birra doppio malto deve il suo sapore caramellato, unico nel suo genere, ai particolari malti speciali impiegati e ad uno specifico procedimento di produzione.
• Forst 0,0%

  33 cl €4.5
  Birrificio: Forst / Stile: Lager zero alcool / Colore: Dorato / Gradi: 0,0% Caratterizzata da piacevoli note di luppolo questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa nonostante i 0,0% gradi alcolici. La sua freschezza rigenerante permette di godersi a fondo ogni momento della giornata.
• Menabrea La 150° Bionda

  33 cl €5
  Birrificio: Menabrea / Stile: Premium Lager / Colore: Paglierino / Gradi: 4,8% Birra bionda a bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo e acqua. Materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi, sin dal 1846, un gusto pieno e rotondo. Birra assai equilibrata, con un leggero sentore amaro e note di fruttato e agrumato a livelli di eccellenza.
• Weissbier

  50 cl €5.5
  Birrificio: Weihenstephan / Stile: Weiss / Colore: Giallo / Gradi: 5,4% Birra di frumento, torbida, dal gusto fruttato (banana) e speziato (chiodi di garofano).