Piatti e contorni
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Crepes porchetta€7Stracchino, porchetta e origano
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Crepes al salmone€8
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Salsiccia di suino*€12Servita con contorno di insalata e verdure grigliate accompagnati da focaccia bianca condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
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Crepes spianata piccante€7Crema ai formaggi e spianata piccante
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Cotoletta alla milanese*€12Servita con contorno di patatine fritte* e insalata mista
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Insalata in crosta di pane super€10Cestino di pane con insalata mista, pomodori, mozzarella fior di latte, mais, grana, tonno, olive, noci. Misto di verdure e puccia con olio sale e origano
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Hamburger nel piatto€12Hamburger di fassona servita con contorno di patatine fritte e verdure grigliate accompagnati da bruschetta pugliese condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
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Crepes salmone€8Salmone e philadelphia
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Crepes speck€7Scamorza affumicata, speck e philadelphia
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Patatine fritte€4
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Crepes carciofi€7Crema ai carciofi e mozzarella
Pizze e pizze sushi
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Pizza calabria€8Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
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Pizza fumè€8Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
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Pizza sushi valtellinese€8Mozzarella, bresaola, rucola e grana
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Pizza sushi valtellinese€8
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Pizza sfiziosetta margherita€5Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
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Pizza margherita€6Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
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Pizza sushi salmone€8.5Mozzarella, salmone, rucola e pepe rosa
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Pizza dell'adriatico€9Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
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Pizza ariccia€8Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
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Pizza sfiziosetta dell'adriatico€8Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
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Pizza sfiziosetta ariccia€7Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
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Pizza sushi western€8Mozzarella, wustel, patatine fritte* e salse varie
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Pizza sfiziosetta calabria€7Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
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Pizza sfiziosetta fumè€7Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
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Pizza fumè grande€8
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Pizza sushi classica€7Mozzarella, wurstel e salse varie
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Pizza sushi dell'adriatico€8.5Carpaccio di polpo*, crema di zucchine, patata viola, pomodorino datterino, noci e mozzarella
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Caffetteria
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Caffè decaffeinato€1.3
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Caffè orzo€1.2
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Capuccino€1.5
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Caffè€1
Bevande
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Spritz hugo€5
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Acqua€1Naturale/gasata
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Bibite€3.5-coca cola -coca cola 0 -fanta -sprite -esta-the limone -esta-the pesca -chinotto -acqua tonica -cedrata
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Birra premium lager€3.5Birra lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed birra lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate. Olfattive molto ben equilibrate.
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Spritz con aperol o campari
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Birra wit€4Profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. Poco luppolata, molto frizzante e piacevole.
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Birra vienna€4Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. Fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello.
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Amari€3-amaro del capo -mirto -san simone -sambuca -limoncello -amaro lucano
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Vino negroamaro€4Elegante vino rosso di uve negroamaro o niger-mavro di antiche origini greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale. Di eccezionale carattere, colore rosso rubino, profumo persistente, fruttato di frutti di bosco rossi, ciliegia, delicate note speziate, sapore pieno,
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Birra strong ale€4Ha un sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. Corposa, di colore ambrato carico.
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Vino negroamaro rosè€4Affascinante vino rosè di uve negroamaro, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale. Elegante, di eccezionale finezza con personalità coniuga equilibrio ed armonia, ampio bouquet di fiori e frutti di bosco freschi, intrigante tonalità di colore rosa cerasuolo cristallino,
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Vino primitivo€4Vino rosso di uve primitivo, delizioso, consistente con spiccato carattere varietale tipico del ricco e generoso territorio del salento. Possiede enorme limpidezza e precisione, fruttato con aromi di amarene selvatiche e deliziose note di spezie.
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Vino salento rosso€4Blend di eccezionale carattere da uve negroamaro o niger-mavro di antiche origini greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale e primitivo o primativus di origine balcanica degli antichi illiri e fenici. Colore rosso rubino, profumo complesso e ampio di frutti di bosc
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Prosecco€4
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Vino bianco salento€4Pregiato blend di uve bianche fiano o apianum di antiche origini greche che significa vite amata dalle api e verdeca attribuita ai miceni e fenici nel secondo millennio a.c. di eccezionale fattezza con personalità coniuga equilibrio ed armonia, complesso, ampio bouquet di fiori e frutti a polpa gial
Dolci
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Pasticciotto€4Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno -crema -crema e amarena -crema e cioccolato -crema e caffè -cioccolato fondente -pistacchio
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Pasticciotto leccese€4.5
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Tapas dolci€78 tringolini di puccia con fantasie di ingredienti dolci
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Crepes dolci€7-crepes nutella -crepes nutella e cocco -crepes crema pasticcera e frutti di bosco -crepes crema pasticcera e baylis -crepes crema pasticcera e grand marnier - crepes crema di pistacchio
Aperitivi e antipasti
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Bruschetta bresaola€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, bresaola, rucola e grana
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Aperi tapas€6Tapas + stuzzichini + cocktail
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8 triangolini di pucce con fantasie di ingredienti
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Antipasto super€18Puccia bruschetta, affettati, formaggi, sott'olio, salse e patè
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Aperi tapas€9Puccia + salumi, formaggi, stuzzichini, taralli + cocktail
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Bruschetta contadina€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola, spianata piccante e formaggio
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Bruschetta crudo€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, crudo di parma, mozzarella e rucola
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Bruschetta mortadella€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, mortadella, rucola e formaggio
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Bruschetta vegetariana€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola e formaggio
Pucce speciali e gourmet
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Pollo e uovo€9Straccetti di pollo, uovo all' occhio di bue, scaglie di parmigiano, maionese, pomodori, misticanza e olio tartufato
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Norma€9Philadelphia, pomodori grigliati, cubetti di melanzane impanate, scaglie di ricotta dura e basilico fresco
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Melanzane impanate€9Philadelphia, pomodori grigliati, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, melanzane fritte*, origano e basilico
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Burrata impanata€9Philadelphia, pomodori, insalata mista, prosciutto cotto, burrata impanata
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Carbonara€9Philadelphia, pancetta grigliata, crema di pecorino, pepe, nuvola d'uovo e cialda di pecorino
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Puccia alla norma€9
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Gourmet Bresaola€7Philadelphia, pomodori, rucola, bresaola e grana
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Fichi e caprino€9Prosciutto crudo di parma, caprino, fichi, formaggio di capra spalmabile e noci
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Puccia alla carbonara€9
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Mortadella e bufala€9Philadelphia, patè di olive, insalata iceberg, mortadella, crema di bufala e granella di pistacchio
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Salmone e crema di burrata€9Philadelphia, insalata valeriana, salmone affumicato e crema di burrata
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Puccia dei desideri€9Scegli un ingrediente base, aggiungi un formaggio, verdure o insalata e completa con una crema
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Bombette pugliesi€9Maionese, pomodori, misticanza, bombette pugliesi con speck e silano affumicato
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Cacio e pepe€9Cacio e pepe e misticanza
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Gourmet Tonno€6Maionese, pomodori, rucola, tonno e capperi
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Porchetta e crema di burrata€9Philadelphia, pomodorini grigliati, rucola, porchetta e crema di burrata
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Uccelletti pugliesi€9Philadelphia, broccoli, uccelletti pugliesi (bocconcini di scamorza bianca avvolta nella pancetta)
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Gourmet Crudo€7Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e crudo di parma
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Radicchio e speck€9Radicchio, speck, caprino, nocciole e miele
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Spianata e burrata€9Philadelphia, patè di pomodori secchi, rucola, pomodori secchi, spianata piccante, burrata e peperoncino
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Ricotta e speck€9Philadelphia, pomodori grigliati, misticanza, speck, ricotta calda e fiocchi di speck croccante
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Crudo e pistacchio€9Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di parma, burrata e granella di pistacchio
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Burrata e 'Nduja€9Philadelphia, pesto alla genovese, valeriana, 'nduja calabrese e burrata
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Puccia bombette pugliesi€9
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Gourmet Speck€6Philadelphia, crema di funghi, rucola e speck
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Gourmet dell'adriatico€8.5Philadelphia, cipolla rossa, carpaccio di polpo* e pomodorino datterino
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Cotoletta e stracciatella€9
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Cotoletta e stracciatella€9Philadelphia, insalata mista, cotoletta croccante e stracciatella
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Avocado e salmone€9Philadelphia, pomodori, misticanza, salmone affumicato, avocado, uovo all'occhio di bue e pepe rosa
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Puccia vegana€9Paté di olive, pomodori, valeriana, cipolle rosse, avocado, carote e tofu grigliato
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Hamburger di fassona€9Maionese, pomodori, insalata iceberg, pancetta, hamburger di fassona* e scamorza
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Toma e funghi€9Crema di funghi, prosciutto cotto, fonduta di toma, funghi* e olio tartufato
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Speck e zafferano€9Crema di zafferano, speck, toma, zucchine grigliate e mandorle
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Pere e noci€9Philadelphia, prosciutto crudo di parma, gorgonzola, pere e noci
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Gourmet salmone€8.5Philadelphia, salmone, mozzarella fior di latte e pepe rosa
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Gourmet Cotto€6Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
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Hamburger vegetariano€9Philadelphia, pomodori, insalata iceberg, hamburger di verdure* e stracciatella affumicata
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Gourmet Vegetariana€6Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e verdure grigliate
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Bresaola e bufala€9Philadelphia, crema di zucchine, zucchine grigliate, bresaola e bufala
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Polpettone di salumi in crosta€9Philadelphia, pomodori, misticanza, polpettone di salumi in crosta e crema di gorgonzola
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Tomino e spinaci€9Philadelphia, spinaci saltati al burro, pancetta, tomino boscaiolo dorato alla piastra
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Zucchine impanate e porchetta€9Philadelphia aromatizzato alla cipolla, zucchine fritte*, porchetta, stracchino e origano
