Caffetteria
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Caffè€1
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Caffè orzo€1.2
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Caffè decaffeinato€1.3
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Capuccino€1.5
Dolci
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Crepes dolci€7-crepes nutella -crepes nutella e cocco -crepes crema pasticcera e frutti di bosco -crepes crema pasticcera e baylis -crepes crema pasticcera e grand marnier - crepes crema di pistacchio
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Tapas dolci€78 tringolini di puccia con fantasie di ingredienti dolci
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Pasticciotto leccese€4.5
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Pasticciotto€4Tortino di pasta frolla con cuore morbido e caldo all'interno -crema -crema e amarena -crema e cioccolato -crema e caffè -cioccolato fondente -pistacchio
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Bevande
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Vino bianco salento€4Pregiato blend di uve bianche fiano o apianum di antiche origini greche che significa vite amata dalle api e verdeca attribuita ai miceni e fenici nel secondo millennio a.c. di eccezionale fattezza con personalità coniuga equilibrio ed armonia, complesso, ampio bouquet di fiori e frutti a polpa gial
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Spritz€5Spritz con aperol o campari
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Spritz hugo€5
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Birra strong ale€4Ha un sapore dolce, accompagnato da sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. corposa, di colore ambrato carico.
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Acqua€1Naturale/gasata
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Prosecco€4
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Vino salento rosso€4Blend di eccezionale carattere da uve negroamaro o niger-mavro di antiche origini greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale e primitivo o primativus di origine balcanica degli antichi illiri e fenici. colore rosso rubino, profumo complesso e ampio di frutti di bosc
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Amari€3-amaro del capo -mirto -san simone -sambuca -limoncello -amaro lucano
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Bibite€3.5-coca cola -coca cola 0 -fanta -sprite -esta-the limone -esta-the pesca -chinotto -acqua tonica -cedrata
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Vino negroamaro€4Elegante vino rosso di uve negroamaro o niger-mavro di antiche origini greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale. di eccezionale carattere, colore rosso rubino, profumo persistente, fruttato di frutti di bosco rossi, ciliegia, delicate note speziate, sapore pieno,
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Vino primitivo€4Vino rosso di uve primitivo, delizioso, consistente con spiccato carattere varietale tipico del ricco e generoso territorio del salento. possiede enorme limpidezza e precisione, fruttato con aromi di amarene selvatiche e deliziose note di spezie.
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Birra premium lager€3.5Birra lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed birra lager tradizionale caratterizzata da grande morbidezza e da sensazioni gustative ed olfattive molto ben equilibrate. olfattive molto ben equilibrate.
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Vino negroamaro rosè€4Affascinante vino rosè di uve negroamaro, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale. elegante, di eccezionale finezza con personalità coniuga equilibrio ed armonia, ampio bouquet di fiori e frutti di bosco freschi, intrigante tonalità di colore rosa cerasuolo cristallino,
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Birra wit€4Profumo fruttato derivante da lieviti pregiati, rinfrescante, ricca di sapore. poco luppolata, molto frizzante e piacevole.
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Birra vienna€4Birra di carattere, con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello.
Pucce speciali e gourmet
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Cacio e pepe€9Cacio e pepe e misticanza
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Puccia vegana€9Paté di olive, pomodori, valeriana, cipolle rosse, avocado, carote e tofu grigliato
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Salmone e crema di burrata€9Philadelphia, insalata valeriana, salmone affumicato e crema di burrata
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Melanzane impanate€9Philadelphia, pomodori grigliati, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, melanzane fritte*, origano e basilico
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Puccia dei desideri€9Scegli un ingrediente base, aggiungi un formaggio, verdure o insalata e completa con una crema
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Gourmet speck€6Philadelphia, crema di funghi, rucola e speck
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Norma€9Philadelphia, pomodori grigliati, cubetti di melanzane impanate, scaglie di ricotta dura e basilico fresco
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Speck e zafferano€9Crema di zafferano, speck, toma, zucchine grigliate e mandorle
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Carbonara€9Philadelphia, pancetta grigliata, crema di pecorino, pepe, nuvola d'uovo e cialda di pecorino
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Toma e funghi€9Crema di funghi, prosciutto cotto, fonduta di toma, funghi* e olio tartufato
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Bresaola e bufala€9Philadelphia, crema di zucchine, zucchine grigliate, bresaola e bufala
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Spianata e burrata€9Philadelphia, patè di pomodori secchi, rucola, pomodori secchi, spianata piccante, burrata e peperoncino
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Burrata e 'nduja€9Philadelphia, pesto alla genovese, valeriana, 'nduja calabrese e burrata
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Tomino e spinaci€9Philadelphia, spinaci saltati al burro, pancetta, tomino boscaiolo dorato alla piastra
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Gourmet bresaola€7Philadelphia, pomodori, rucola, bresaola e grana
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Puccia bombette pugliesi€9
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Gourmet salmone€8.5Philadelphia, salmone, mozzarella fior di latte e pepe rosa
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Puccia alla carbonara€9
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Crudo e pistacchio€9Philadelphia, pesto di pistacchi, pomodori, rucola, crudo di parma, burrata e granella di pistacchio
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Zucchine impanate e porchetta€9Philadelphia aromatizzato alla cipolla, zucchine fritte*, porchetta, stracchino e origano
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Avocado e salmone€9Philadelphia, pomodori, misticanza, salmone affumicato, avocado, uovo all'occhio di bue e pepe rosa
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Gourmet dell'adriatico€8.5Philadelphia, cipolla rossa, carpaccio di polpo* e pomodorino datterino
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Fichi e caprino€9Prosciutto crudo di parma, caprino, fichi, formaggio di capra spalmabile e noci
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Gourmet crudo€7Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e crudo di parma
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Pollo e uovo€9Straccetti di pollo, uovo all' occhio di bue, scaglie di parmigiano, maionese, pomodori, misticanza e olio tartufato
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Pere e noci€9Philadelphia, prosciutto crudo di parma, gorgonzola, pere e noci
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Polpettone di salumi in crosta€9Philadelphia, pomodori, misticanza, polpettone di salumi in crosta e crema di gorgonzola
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Radicchio e speck€9Radicchio, speck, caprino, nocciole e miele
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Gourmet vegetariana€6Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e verdure grigliate
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Burrata impanata€9Philadelphia, pomodori, insalata mista, prosciutto cotto, burrata impanata
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Cotoletta e stracciatella€9Philadelphia, insalata mista, cotoletta croccante e stracciatella
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Gourmet tonno€6Maionese, pomodori, rucola, tonno e capperi
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Hamburger di fassona€9Maionese, pomodori, insalata iceberg, pancetta, hamburger di fassona* e scamorza
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Puccia alla norma€9
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Ricotta e speck€9Philadelphia, pomodori grigliati, misticanza, speck, ricotta calda e fiocchi di speck croccante
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Cotoletta e stracciatella€9
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Porchetta e crema di burrata€9Philadelphia, pomodorini grigliati, rucola, porchetta e crema di burrata
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Gourmet cotto€6Philadelphia, pomodori, rucola, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
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Bombette pugliesi€9Maionese, pomodori, misticanza, bombette pugliesi con speck e silano affumicato
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Uccelletti pugliesi€9Philadelphia, broccoli, uccelletti pugliesi (bocconcini di scamorza bianca avvolta nella pancetta)
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Hamburger vegetariano€9Philadelphia, pomodori, insalata iceberg, hamburger di verdure* e stracciatella affumicata
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Mortadella e bufala€9Philadelphia, patè di olive, insalata iceberg, mortadella, crema di bufala e granella di pistacchio
Pizze e pizze sushi
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Pizza sushi salmone€8.5Mozzarella, salmone, rucola e pepe rosa
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Pizza fumè€8Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
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Pizza ariccia€8Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
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Pizza sfiziosetta dell'adriatico€8Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
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Pizza sushi valtellinese€8Mozzarella, bresaola, rucola e grana
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Pizza fumè grande€8
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Pizza sfiziosetta fumè€7Mozzarella, patè di olive, scamorza affumicata e speck
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Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
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Pizza dell'adriatico€9Carpaccio polpo*, crema di zucchine, patata viola, noci, pomodorino datterino e mozzarella
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Pizza sushi western€8Mozzarella, wustel, patatine fritte* e salse varie
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Pizza sushi valtellinese€8
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Pizza sfiziosetta ariccia€7Mozzarella, stracchino, porchetta e origano
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Pizza calabria€8Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
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Pizza sfiziosetta calabria€7Mozzarella, crema 4 formaggi e spianata piccante
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Pizza sushi classica€7Mozzarella, wurstel e salse varie
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Pizza sfiziosetta margherita€5Pomodoro, mozzarella, origano e basilico
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Pizza sushi dell'adriatico€8.5Carpaccio di polpo*, crema di zucchine, patata viola, pomodorino datterino, noci e mozzarella
Aperitivi e antipasti
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Aperi tapas€9Puccia + salumi, formaggi, stuzzichini, taralli + cocktail
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Bruschetta vegetariana€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola e formaggio
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8 triangolini di pucce con fantasie di ingredienti
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Bruschetta bresaola€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, bresaola, rucola e grana
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Bruschetta crudo€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, crudo di parma, mozzarella e rucola
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Antipasto super€18Puccia bruschetta, affettati, formaggi, sott'olio, salse e patè
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Aperi tapas€6Tapas + stuzzichini + cocktail
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Bruschetta contadina€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, philadelphia, rucola, spianata piccante e formaggio
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Bruschetta mortadella€8Puccia bruschettata, olio, origano, misto di verdure, mortadella, rucola e formaggio
Piatti e contorni
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Crepes al salmone€8
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Crepes carciofi€7Crema ai carciofi e mozzarella
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Salsiccia di suino*€12Servita con contorno di insalata e verdure grigliate accompagnati da focaccia bianca condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
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Crepes salmone€8Salmone e philadelphia
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Crepes speck€7Scamorza affumicata, speck e philadelphia
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Patatine fritte€4
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Crepes porchetta€7Stracchino, porchetta e origano
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Hamburger nel piatto€12Hamburger di fassona servita con contorno di patatine fritte e verdure grigliate accompagnati da bruschetta pugliese condita con olio extra vergine di oliva, sale e origano
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Insalata in crosta di pane super€10Cestino di pane con insalata mista, pomodori, mozzarella fior di latte, mais, grana, tonno, olive, noci. misto di verdure e puccia con olio sale e origano
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Crepes spianata piccante€7Crema ai formaggi e spianata piccante
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Cotoletta alla milanese*€12Servita con contorno di patatine fritte* e insalata mista
