Brunch
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Zuppa speziata con cavolfiore e latte di cocco15
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Uova al tegamino con salvia, cavolo saltato con salsa bbq, il nostro pane di segale14
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Toast con pane in cassetta, prosciutto cotto di nero lucano, buono della tuscia8
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Pane, burro da latte di mucca jersey, marmellata di podere francesco7
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Yogurt di frisona e granola fatta da tulipane12
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Insalata di stagione con pane miscuglio evolutivo inzuppato nell'uovo con erbe aromatiche, caprino fresco, nocciole, scorza d'arancia14
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Roastbeef di scottona bio con salsa verde16
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Polpette al sugo16
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Croque lasagna15
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Verdure del giorno8
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+ burro2
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+ pancetta affumicata2,5
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+ pane2
Da bere
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Espresso doppio3
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Americano (doppio espresso)3,5
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Flatwhite4
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Caffè filtrato4
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Caffelatte con ghiaccio4
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Caffelatte con miele e cannella5
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Doppio con tonica5
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Cold brew5,5
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Cioccolata calda brisa6
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Aggiunta latte avena / sorgo0,5 / 1
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Tisane wilden4,5Night, boost, digestive, hangover, focus, relax, detox
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Tè verde / tè nero wilden4,5
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Nettari di frutta - marco colzani6Ananas, arancia, carota, limonata, mango, melograno, mirtillo, pomodoro
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Unico ingrediente - podere francesco5Mela verde, pera, pesca
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Sidro di mele - marco colzani6,5
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Tisana fredda4,5Ortica, elicriso, asperula
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Ciacola - comunitá frizzante4,5
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Charitea6Tè nero, tè rosso, tè verde
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Birre artigianali
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Mazì - marche - mulino mariani (lager)6
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German pils - lombardia - lab256
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Blanche de noir - lombardia - lab256
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Best bitter - lombardia - lab256
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Session ipa - lombardia - lab256
