Formaggi
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Selezione di formaggi italiani, dai piccoli produttori alla nostra tavola€16
Antipasti
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Baccalà mantecato, salsa al prezzemolo e limone fermentato€16
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Rollè di melanzane, provola di agerola e ciliegini confit€15
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Lumache al sugo di pomodoro dall'orto€15
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Petto d’anatra affumicato, datterino giallo e ginepro€15
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Hummus di ceci, essenza di verdure e cialda di semi€14
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bevande
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Acqua microfiltrata naturale o frizzante (l)€2
Primi
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Spaghetti \"pastificio setaro\" ai ricci di mare dell'adriatico€22
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Funghetti \"pastificio setaro\" al pesto di zucchine, mandorle e basilico€15
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Vellutata di zucca, pane croccante e nigella€14
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Calamarata \"le gemme del vesuvio\" con tonno alalunga e pomodorini€16
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Fettuccine rigate \"di nereo\" all'antica bolognese€16
Secondi
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Suino nero d'abruzzo, peperoni e salsa agrodolce€19
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Hamburger di legumi, funghi ostrica e mayonese€16
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Pancia di vitellone rosolata e melanzane dell'orto€18
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Uovo poché marinato al pecorino d'abruzzo e crema di patate€16
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Entrecote di fassona, patate novelle e salsa barbecue€22
Dolci
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Melanzane e cioccolato€7
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Semifreddo alla nocciola e caramello al lime€8
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Cioccolato, passion fruit siciliano e peperoncino€8
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Pomodoro, mais e vaniglia€8
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Fichi, ricotta al forno e riduzione di aceto€7
