Bevande
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Acqua microfiltrata naturale o frizzante - l€2
Formaggi
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Selezione di formaggi italiani, dai piccoli produttori alla nostra tavola€16
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
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Rigatoni “le gemme del vesuvio” al pomodoro fresco€14
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Fettuccine rigate “di nereo” all’antica bolognese€16
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Spaghetti “pastificio setaro” ai ricci di mare dell’adriatico€22
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Funghetti “pastificio setaro” al pesto di zucchine, mandorle e basilico€15
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Ziti “le gemme del vesuvio” alla genovese di tonno€16
Dolci
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Melanzane e cioccolato€7
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Mandorla e lavanda€8
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Cheesecake al cioccolato, albicocche e menta€8
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Pannacotta al “blu del trabocco”, pesca e basilico€7
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Pomodoro, mais e vaniglia€8
Antipasti
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Gazpacho dall’orto con cialda di mais antico€14
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Baccalà mantecato, salsa al prezzemolo e limone fermentato€16
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Carpaccio di tonno rosso affumicato, tortarelli e yogurt€16
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Petto d’anatra affumicato, datterino giallo e ginepro€15
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Hummus di ceci, essenza di verdure e cialda di semi€14
Secondi
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Entrecote di fassona, patate novelle e salsa barbecue€22
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Tonno scottato, zucchine e salsa beurre blanc€18
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Pancia di vitellone rosolata e melanzane dell’orto€18
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Suino nero d’abruzzo, peperoni e salsa agrodolce€18
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Uovo poché marinato al pecorino d’abruzzo e crema di patate€16
