Tre Farine Aversa Menu

Menu Tre Farine

• Mozzarella e Datterino

  €12
  Mozzarella di latte di bufala, pomodorino datterino, olio e.v.o., origano e basilico fresco. Allergen: Latte
• Mozzarella e Prosciutto

  €12
  Mozzarella di latte di bufala servita intera con petali di prosciutto crudo. Allergen: Latte
• Alici, Pepe e Limone

  €10.7
  Alici spinate, panate alla semola e fritte, sale, pepe e gel di limone. Allergen: Glutine, Pesce
• Mozzarella e Alici

  €12
  Mozzarella di latte di bufala con alici di Cetara e zest di limone. Allergen: Latte, Pesce
• Bruscato al Pomodoro

  €7.7
  Pane bruscato con pomodoro datterino, olio e.v.o. e basilico. 4 pezzi. Allergen: Glutine
• Bruscato, Ciumarielli e Provola

  €8.7
  Pane bruscato con ciumarielli spadellati al pomodorino datterino e provola del Caseificio De Nicola. 4 pezzi. Allergen: Glutine, Latte
• Le Patate Fresche

• Pane bruscato con pomodoro datterino

  €7.7
  Pane bruscato con pomodoro datterino, olio e.v.o. e basilico. 4 pezzi. Allergen: Glutine
• Le Patate Fresche

  €5.7
  Agrichips a pasta Aurea, fritte fresche con buccia a taglio classico. Puoi abbinare una salsa a scelta tra ketchup, maionese o senape. Allergen: Uova, Senape
• Peperone Ripieno della Tradizione

  €12
  Peperone al forno ripieno di ricotta, pane raffermo, olive e capperi, su crema di ricotta al latte di bufala. Allergen: Latte, Uova, Glutine
• Mozzarella e Datterino

  €12
  Mozzarella al latte di bufala, pomodorino datterino, olio e.v.o., origano e basilico fresco. Allergen: Latte
• Cacio e Ova

  €9
  Polpettine di pecorino, parmigiano e uova su ristretto di pomodoro San Marzano. Allergen: Latte, Uova, Glutine, Sedano
• La Nerano

  €16.7
  Ziti “Vicidomini” con zucchine in doppia consistenza e scaglie di Provolone del Monaco. Allergen: Latte, Glutine
• Spaghettoni, Datterino e Stracciata

  €16.7
  Spaghettoni “Vicidomini” al pomodorino datterino fresco e stracciata di bufala “De Nicola”. Allergen: Glutine, Sedano, Latte

• Insalata di Mare e Ciummarielli

  €16.7
  Insalatina di seppia, polpo, calamaro e gamberi con croccanti di ciummarielli.
• Caprese di Baccalà

  €16.7
  Baccalà in olio cottura su salsa di mozzarella al latte di bufala, coulis di datterino rosso, origano e olio al basilico.

• Dolce Special

  €7.7
  Tartelletta alla vaniglia con crema al latte e fragole fresche. Allergeni: Uova, Latte, Glutine
• Tiramisù 8 recensioni

  €7.7
  Mousse al mascarpone con cioccolato al latte e crema al caffè su frolla sbriciolata. Allergeni: Uova, Latte, Glutine, Frutta a guscio
• Cocco e Nutella

  €7.7
  Mousse al cocco, Nutella, dacquoise, croccante al cocco e glassa bianca al burro di cacao. Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta a guscio

• Marinara

  €7
  Pomodoro San Marzano, datterino rosso, aglio, origano fresco di montagna e basilico fresco. Allergeni: Glutine
• Margherita

  €9
  Fior di latte, pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano 24 mesi e basilico fresco. Allergeni: Glutine, Latte
• Napoletana

  €10.7
  Pomodoro San Marzano, olive nere di Gaeta, aglio, alici di Cetara, origano fresco di montagna, capperi di Salina e basilico fresco. Allergeni: Glutine, Pesce

• Pancetta, Patate e Parmigiano

  €14.7
  Provola affumicata, vellutata di patata, pancetta croccante, scorzette di Parmigiano Reggiano 24 mesi D.O.P. e olio e.v.o. al rosmarino.

• Sale e Olio

  €3.7
  Focaccia classica con sale e olio e.v.o. Allergen: Glutine
• Origano e Rosmarino

  €3.7
  Focaccia con spolverata di origano, rosmarino e olio e.v.o. Allergen: Glutine

• La Nerano

  €15.7
  Ziti “Vicidomini” con zucchine in doppia consistenza. Allergen: Glutine
• Spaghettone e Datterino

  €16
  Spaghettoni “Vicidomini” al pomodoro datterino, secondo metodo tradizionale, e basilico. Allergen: Glutine, Sedano

• Gamberi e Calamari

  €16.7
  Rucola, gamberi al limone, calamari al vapore, mozzarella di latte di bufala e pomodorini datterini. Allergen: Crostacei, Molluschi, Latte
• Pollo, Bacon e Grana

  €15.7
  Misticanza, pollo grigliato, bacon croccante e salsa Caesar. Allergen: Uova, Latte, Pesce

• Caprese

  €7.7
  Caprese al cacao su salsa all’arancia e croccante di mandorle. Allergen: Latte, Uova, Frutta a guscio
• Tiramisù 8 recensioni

  €7.7
  Mousse al mascarpone con cioccolato al latte e crema al caffè. Allergen: Latte, Uova
• Panna Cotta e Caramello

  €7.7
  Panna cotta al latte di bufala alla vaniglia con caramello salato. Allergen: Latte, Pesce

• Frutta Mista di Stagione

  €5.7
  Frutta mista di stagione.

• Baccalà e Datterino

  €14.7
  Baccalà in olio cottura su coulis di datterino rosso, origano e olio al basilico.
• Tartare di Salmone

  €16.7
  Tartare di salmone con pinzimonio di verdure croccanti e gel di limone.
• Bruscato al Pomodoro

  €7.7
  Pane bruscato con pomodoro datterino, olio e.v.o. e basilico. 4 pezzi.
• Bruscato, Ciumaritielli e Pomodorini

  €8.7
  Pane bruscato con ciumaritielli spadellati con pomodorini datterini. 4 pezzi.
• Bruscato al Ragù

  €7.7
  Fette di pane fritto con ragù della tradizione. 4 pezzi.
• Alici, Pepe e Limone

  €10.7
  Alici panate alla semola e fritte, sale, pepe e gel di limone.

• Caprese

  €7.7
  Caprese al cacao su salsa all’arancia e croccante di mandorle. Allergen: Glutine, Frutta a guscio
• Frutta Mista di Stagione

  €5.7
  Frutta mista di stagione. Allergen: —

• Parmigiana della Tradizione

  €13.7
  Parmigiana di melanzane, metodo classico, su salsa al latte di bufala. Allergen: Latte, Glutine
• Bruscato al Pomodoro

• Hamburger Vegano, Verdure e Patate

  €15.7
  Hamburger vegano Beyond Meat con verdure grigliate e patate fritte.