Antipasti
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Tagliatelle di seppie con pomodorini, peperoni e cipolla rossa speziata16,5 €
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Piovra cotta a bassa temperatura e buccia d’arancia grattata17,5 €
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L’affumicato dello chef con pan brioche, pere e perle di balsamico16,50 €
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Cappesante e canestrelli al gratin18,5 €
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Alici marinate con paprika dolce e marmellata di limoni14,5 €
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Le sarde in savor … già spinate con l’uvetta14,5 €
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Code di gambero avvolte nel lardo di colonnata17,5 €
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Selezione di antipasti38,0 €
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Prosciutto crudo della fam. d’osvaldo12,5 €
Primi piatti
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Tagliolini con crema di radicchio di treviso e cappesante17,5 €
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Cjarsons di erbette e gamberi con vongole, bottarga e bocconcini di pesce17,5 €
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Linguine di gragnano in busaretta bianca di canoce16,5 €
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Gnocchetti di patate con ragù di fasolari e parmigiano di alghe15,5 €
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Spaghettoni di gragnano con bottarga di volpina della casa15,5 €
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Spaghettoni di gragnano con vongole dei pescatori15,5 €
Secondi piatti
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Calamari nostrani grigliati con contorno di stagione19,5 €
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Seppie nostrane ai ferri con verdure al vapore18,5 €
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Filetto di rombo al forno con patate ,pomodorini e olive taggiasche24,00 €
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Trancio di ombrina / branzino ai ferri con verdure croccanti24,0 €
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La grigliata… *filetto di rombo, gamberone, calamaro e seppie nostrane25,0 €
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Calamari fritti15,5 €
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fritto di calamari, gamberetti, acquadelle con verdure pastellate18,5 €
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Il nostro mitico fritto con pesci selezionati e alghe di mare fritte24,0 €
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Boreto di pesce alla maranese con polenta24,0 €Vincitore primo premio festival internazionale del brodetto di fano 2019
Contorni e dolci
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Contorni di stagione5,5 €
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Sorbetto5,5 €
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Dolci7,5 €
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Coperto3,0 €
Vini
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Vino della casa: tocai friulano, prosecco, merlot8,5 €1/2 litro
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Bortolusso20,0 €Friuli doc 2023
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Russiz superiore38,0 €Collio 2021
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Magnàs30,0 €Collio 2022
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Lis neris30,0 €Doc isonzo 2020, bottiglia 375 ml 16.0 €
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Russiz superiore38,0 €Collio 2022
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Bortolusso20,0 €Trevenezie igt 2023
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Km kante senza solfiti28,0 €Carso 2020, momentaneamente assente
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Kante35,0 €Carso 2019, momentaneamente assente
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Magnàs30,0 €Collio 2022
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Bortolusso20,0 €Trevenezie igt 2023
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Magnàs30,0 €Collio 2022
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Russiz superiore38,0 €Collio 2021
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Castello di spessa30,0 €Collio 2021
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Russiz superiore38,0 €Collio 2021
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Castello di spessa30,0 €Collio 2021
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Lugana ca’ dei frati30,0 €2023
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Ronchi di cialla – cialla bianco35,0 €Cialla 2020, momentaneamente assente
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Lis neris – fiori di campo35,0 €Doc isonzo 2020, bottiglia 375 ml 17.0 €
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Endrizzi millesimato trento doc35,0 €Extra brut
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Castelveder satèn40,0 €Franciacorta
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Mademoiselle marguerite blanquette30,00Crémant de limoux
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Kk kante35,0 €Matodo classico, momentaneamente assente
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Roccat – brut24,0 €Prosecco di valdobbiadene docg
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Bortolusso – ribolla gialla20,0 €
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Bortolusso20,0 €Trevenezie igt 2022
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Eisacktal – valle isarco33,0 €Trentino 2021
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Ronchi di cialla45,0 €Friuli colli orientali 2017
