Antipasto
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Polpettine di Rape Rosse con insalatina di Germogli, Aceto Balsamico “15 anni”
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Capesante Croccanti con Finocchio Gratinato, Vinaigrette ai Capperi
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Quaglia Disossata Arrostita al Timo con Insalatina di Patate e Tartufi
Piatto
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Risotto con Zucca e Tartufo Nero del Summano, Erba Cipollina
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Spaghettini al Nero di Seppia con Gamberone e Pomodori Secchi
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Tagliata di Angus dal Nebraska, Polenta di Mais Marano, Salsa Vino Rosso
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Dessert
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Sinfonia di Frutta Fresca con Sorbetto al Lampone
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Torta Soffice di Mele Caramellate, Gelato 3 recensioni , Ristretto al Vin Brulè
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Tortino Caldo di Cioccolato Fondente, Salsa al Cioccolato Bianco
