Antipasti
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Carpaccio di manzo con verdure e pachino
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Ricotta fresca
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Spezzatino di manzo su piatto di pane
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Tagliere di formaggi e salumi con miele o marmellate locali
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Tagliere sant'anna (selezione di pregiati salumi locali con miele o marmellate locali)
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Trippa alla contadina
Zuppe
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Macco di fave secche con salsiccia
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Zuppa di legumi
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Zuppa di lenticchie
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi
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Maccheroni alla pastorella con pomodoro fresco, finocchietto selvatico, salsiccia e ricotta fresca
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Maccheroni sant'anna con pesto di finocchietto selvatico, pomodori secchi, aglio e pinoli
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Pasta ai funghi porcini
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Pasta e legumi
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Ragù di cinghiale o maialino nero dei nebrodi
Secondi
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Arrosto di maiale
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Arrosto di vitello
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Filetto ai funghi, olio e origano
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Filetto alla griglia
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Filetto alle 20 erbe su costone di pane tostato
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Filetto con tuma e miele
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Grigliata mista
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Ossobuco
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Spezzatino di manzo
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Tagliata olio e origano
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Tagliata pinoli e rucola
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Tagliata rucola e scaglie di pecorino
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Trinca ai ferri
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Trippa alla contadina
Contorni
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Cruditè di verdure
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Insalata carioca
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Insalata di frutta e verdura
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Insalata verde
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Patate alle erbe
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Patate novelle al forno
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Timballo di melanzane alla siciliana
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Verdure lesse
Dessert
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Cannoli siciliani
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Creama all'antica
