ANTIPASTI
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CRUDO DI PARMA€ 13E GIARDINIERA FATTA IN CASA
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TARTARE DI MANZO€ 13UOVO FRITTO, PARMIGIANO E TARTUFO NERO
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POLPETTE E CARCIOFO ALLA ROMANA€ 13CON MAIONESE AL RAFANO
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GALLINA GRISA DELLA LESSINIA€ 13IN “SAOR” CON INSALATINA DI RADICCHIO TARDIVO
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FRITTELLE DI ZUCCA€ 13LARDO DI PATANEGRA E GORGONZOLA
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SELEZIONE DI FORMAGGI DI CAPRA€ 13“MALGA FAGGIOLI”
PRIMI
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MONTE VERONESE E TARTUFO
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BIGOLI€ 13RADICCHIO, SALSICCIA E GORGONZOLA
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AL RAGÙ DI CORTILE
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TORTELLI€ 13RICOTTA, CARCIOFI E GUANCIALE
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PASTA E FAGIOLI€ 10
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ZUCCA, PIOPPINI E CASTAGNE
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FUSILLI AL RAGÙ€ 8
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FUSILLI AL POMODORO€ 8
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SECONDI
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COSTATA DI MANZO€ 18
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FIORENTINA€ 50(1 kg circa)
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COSTATONA DI SCOTTONA “NORLAND”€ 55(1 kg circa)
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TAGLIATA DI PICANHA€ 18
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TAGLIATA DI PATANEGRA€ 18
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COSTINE DI PATANEGRA€ 18
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TRIPPA ALLA PARMIGIANA€ 13
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CONIGLIO IN CASSERUOLA€ 16
VERDURE E CONTORNI
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CONTORNI DI STAGIONE€ 5VERZE, CAVOLFIORE, ZUCCA AL FORNO
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INSALATA MISTA€ 5
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PATATE FRITTE FATTE IN CASA€ 5
