Primi
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Paccheri di pasta fresca, code di gambero, salsa di crostacei, olio al basilico€16
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Ravioli ripieni di funghi porcini e taleggio dop su crema di patate€16
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Risotto carnaroli classico dell’azienda riva con filetti di pesce persico croccanti mantecato al burro di bellagio e scorza di limone€17
Antipasti
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Tagliere di salumi nostrani, focaccia alle olive nere e composta di cipolle rosse€15
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Tagliatelle di seppia su crema di zucchine e pomodorini canditi€15
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Millefoglie di pasta brisee con radicchio trevisano e fonduta di asiago€15
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Degustazione di formaggi freschi e stagionati di capra e di vacca accompagnati da una confettura di frutta dello chef€15
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Secondi
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Tagliata di manzo, funghi porcini e patate al forno€25
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Medaglione di patate e verdure dorati su crema di piselli€16
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Pesce di “mare” o di “lago”€20
Dessert
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Sorbetto al cucchiaio (non liquido) e gelato€6
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Dolce a scelta fra quelli proposti€7
