Antipasto
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Biscotto di fontina con lardo passato al forno (a unità)1.0
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Affettati misti7.0
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Patate lesse, cotechino caldo con salsa verde6.0
Piatto
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Seuppa valdostana con pane, fontina e cavolo6.0
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Tagliolini con ragu fatto in casa (vitello o cinghiale)9.0
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Polenta concia con le carni di contorno12.0
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Dessert
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Crema di Cogne3.5
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Pere cotte nel vin brulé3.5
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Castagne dolci con riccioli di burro fresco / gelato fiordilatte Km 03.5
