Dolci
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Dolci€6
Vino alla spina (1/5 l)
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Cabernet 13%€10
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Gutturnio 12.5%€9
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Barbera 12.5%€9
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Bicchiere di vino€6
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Bonarda 12%€10
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Riesling 12%€10
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Ortrugo 11.5%€9
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Secondi
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Tagliata€25Tagliata di manzo con verdure grigliate
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Cotoletta€35Cotoletta di vitello ad orecchia di elefante servita con patate
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Magatello al punto rosa€20Magatello di vitello al punto rosa con salsa tonnata e carpaccio di finocchi e arancia
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Battuta di scottona€24Battuta di scottona al coltello, con asparagi croccanti e senape al miele di castagno
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Arrosto€18Arrosto di reale di vitello servito con patate al rosmarino e la sua salsa
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Guancia di vitello€25Guancia di vitello cotta lentamente con purè di patate rosse aromatizzate al basilico
Primi
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Risotto alla milanese con ossobuco€28Riso carnaroli allo zafferano, mantecato con burro e grana padano accompagnato da 500 gr di ossobuco di vitello servito con il suo fondo e gremolada
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Gnocchi freschi ai tre pomodori€15
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Ravioli di magro con burro nocciola e salvia croccante
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Tagliatelle fresche al ragù lento della nonna€16Ragù di manzo e vitello
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Risotto alla milanese€16Riso carnaroli, zafferano, mantecato con burro e grana padano
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Pappardelle fresche al ragù di capriolo€18
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Risotto ai mirtilli e scimudin€18
La cantina
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Lugana catulliano bio - belcolle€26
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Pinot nero a.a - erste, neue€25
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Ribolla gialla confinis IGT€24
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Nebbiolo delle langhe - la spinetta€38
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Barbera asti ca di pian - la spinettа€37
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Proseсco valdobbiadene€22
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Arneis Roero le tre - malabaila€24
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Dolcetto alba - Sordo€22
Contorni
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Patatine fritte€6
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Verdure grigliate€6
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Carpaccio di finocchi e arancia€6
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Patate al forno al rosmarino€6
Drinks
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Bibita€5
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Birra artigianale 0.33€8
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Caffe€1.7
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Amaro€6
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Acqua€2
Antipasti
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Tris di bruschette€10Pasta di salame, lardo, pomodorini aglio e basilico
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Tagliere di salumi e formaggi con gnocco fritto€25Salame, coppa piacentina, pancetta coppata, pasta di salame, crudo di pama, taleggio DOP, bergamino, zola, raspadura, servito con giardiniera e crostini.
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Mondeghili di verza€10Polpettine di verza servite con cipolla caramellata
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Nervetti€7.5Insalatina di nervetti, con cipolla rossa, olio, aceto, sale e pepe
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Mondeghili di vitello€12Polpettine di bollito servite con maionese al basilico e salsa verde
