ANTIPASTI
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Verdure sott'olio -
Crocchette di patate -
Pittule (Bocconcini di pasta fritta)
SECONDI PIATTI
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Pezzetti di cavallo alla pignata -
Gnummareddi alla brace -
Salsiccia di maiale alla brace -
Spiedini di carne magra di maiale avvolti con pancetta sottile -
Grigliata mista di carne -
Fettina di cavallo -
Costata di vitello -
Capocollo di maiale -
Entrecôte di vitello
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LIQUORI ARTIGIANALI
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Limoncello -
Fragolino -
Alloro -
Finocchietto -
Mentino
PRIMI PIATTI
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Orecchiette con cime di rapa -
Orecchiette al sugo di pomodoro -
Orecchiette con carne di cavallo -
Sagne 'ncannulate al sugo di pomodoro -
Sagne 'ncannulate con carne di cavallo -
Minchiareddi al sugo di pomodoro -
Minchiareddi con carne di cavallo -
Ciciri e Tria (Pasta con ceci e pasta fritta) -
Purè di fave con cicorine
CONTORNI
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Purè di fave -
Verdurine di campagna -
Insalata verde o mista -
Insalata contadina -
Patatine fritte
DESSERT
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Dolce della casa -
Spumone artigianale
CANTINE DUE PALME
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Selvarossa Riserva$10Soup / Lemon / Garlic
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Selvarossa Terra
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Serre$10Soup / Lemon / Garlic
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Brindisi$10Soup / Lemon / Garlic
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Corerosa$10Soup / Lemon / Garlic
CONSORZIO PRODUTTORI VINI
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Lirica$10Soup / Lemon / Garlic
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Memoria$10Soup / Lemon / Garlic
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Elegia$10Soup / Lemon / Garlic
FEUDO PRINCIPE DI BUTERA
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Nero d'Avola$10Soup / Lemon / Garlic
MASSERIA ALTEMURA
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Negroamaro del Salento$10Soup / Lemon / Garlic
CANTINE PAOLOLEO
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Orfeo$10Soup / Lemon / Garlic
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Passo del Cardinale$10Soup / Lemon / Garlic
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Grecìa$10Soup / Lemon / Garlic
CASTEL DI SALVE
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Armècolo$10Soup / Lemon / Garlic
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Priante$10Soup / Lemon / Garlic
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Lama del Tenente$10Soup / Lemon / Garlic
MASSERIA LI VELI
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Passamante$10Soup / Lemon / Garlic
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Pezzo Morgana$10Soup / Lemon / Garlic
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Rosato$10Soup / Lemon / Garlic
CANTINE CALO'
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Mjère Rosso$10Soup / Lemon / Garlic
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Mjère Rosato$10Soup / Lemon / Garlic
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Mjère Bianco$10Soup / Lemon / Garlic
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Cerasa$10Soup / Lemon / Garlic