Pasta fatta in casa
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Tortellini in brodo di gallina€10Non possono mancare
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Tortelloni€10Del giorno
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Pappardelle€9Al ragù di costine
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Tagliolini€8.5Con pesto di cavolo nero e briciole di pane croccante
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Maltagliati€8.5Con fagioli
Pranzo di lavoro - € 14 (a persona)
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1/2 lt. di acqua
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Caffè, frutta
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1 primo a scelta
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1 secondo con contorno a scelta
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Vini del mese (bottiglia)
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Bianco / rosso / rosato / lambrusco€10
Distillati
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Whisky€8
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Sambuca€4
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Ballantines€5.5
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Amaro del capo€4.5
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Montenegro€4.5
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Il nostro limoncello€4
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Nocino€4
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Grappa€5
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Amaro lucano€4.5
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Barricata€8
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Unicum€4
Tradizione modenese
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Selezione di salumi della zona€10Ciccioli campagnoli, salame, pancetta, coppa, mortadella
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Baccala e polenta fritta€10.5Maionese alle cipolline borettane e aceto balsamico tradizionale modenese
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Pane alla griglia€6.5Aglio e pesto modenese
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Formaggi€8.5Parmigiano reggiano, pecorino dell'appennino reggiano raviggiolo, confetture, frutta secca
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Sformato di zucca€8.5Crema di parmigiano reggiano, salvia fritta e amaretti
Lambrusco (bottiglia)
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Lambrusco di grasparossa rosato bio cavaliera€21
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Lambrusco emilia la bandina€15
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Lambrusco reggiano fondo la professona€16.5
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Lambrusco di grasparossa bio cavaliera€21
Secondi alla griglia
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Cappello del prete€15Soffritto di verdure fresche
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Coppa di maiale€13Patate dolci, cipolla alla brace e salsa verde
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Filetto di trota alla griglia€16.5Con salmoriglio e contorno a piacere
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Costine alla griglia€11.5Con patate al forno
Bollicine
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Franciacorta DOCG brut castel dama (bottiglia)€35
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Prosecco glera extra dry borgo molino (bottiglia)€17
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Spumante extra dry (bottiglia)€19
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Prosecco DOCG valdobbadene borgo molino (bottiglia)€22.5
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Pignoletto frizzante (bottiglia)€20
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Trento DOC brut san mauro mori (bottiglia)€38
Cocktail & aperitivi
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Aperol spritz€6
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Negroni sbagliato€8
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Negroni€9
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Espresso martini€10
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Campari spritz€6
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Americano€8
Contorni
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Verdure€5Di stagione alla griglia
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Patate rustiche€3.5Con sale e rosmarino
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Insalata mista€3.5
Birre (33cl)
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Mena brea€5
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Heineken analcolica€4
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Mad one IPA€6
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La buttigia€7
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Mad one€5.5
Vino da dessert (bottiglia)
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Dolcetto d'alba€18
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Albana€28
Bibite & caffè
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Aranciata plose€3.7
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Corretto€2
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Espresso€1.3
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Chinotto€3.7
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Cola plose€3.7
Vino rosso (bottiglia)
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Chianti classico bio istine€29.5
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Sangiovese del rubicone€28
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Ripasso gamba€25.5
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Cabernet bertagna€15
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Valpolicella bio gamba€21
Bevande (50cl)
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Acqua naturale in bottiglia€1.5
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Acqua frizzante in bottiglia€1.5
Dolci
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La torta bonissima€5Nel bicchiere
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Crème brulée€4.5Al parmigiano reggiano e amarene
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Tortelli fritti di modena (3 pezzi)€5Con salsa calda al cioccolato
Vino bianco (bottiglia)
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Ribolla gialla borgo molino€49
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Trebbiano€20
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Pinot grigio€20
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Verdicchio petrara€26
Piatti della settimana
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Martedi€18Bollito misto con purè di patate, salsa verde, mostarda
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Sabato€11.5Cotechino con purè di patate, enticchie, salsa verde
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Venerdì€18Tagliolini alle vongole poveracce
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Giovedì€13Trippa alla parmigiana
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Mercoledi€19.5Fritto di gamberi e calamari e maionese al limone
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Domenica€10.5Lasagne verdi
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Venerdì€20Crudo di pesce del giorno
