Pasta fresca
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Paccheri al ragù di leprel€18
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Maltagliati al brasato di guancia di mucca€15
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Tagliatelle ai funghi porcini€17
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Pici senesi al ragù della tradizione€14
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Pappardelle al cinghiale€15
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Gnocchi con gorgonzola e noci€15
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Tagliolini alla crema di tartufo€17
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Ravioli con ricotta e spinaci al pomodoro€14
Specialità di carne
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Cinghiale in umido€20
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Ossobuco alla fiorentina€24
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Filetto di manzo al pepe verde€28
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Peposo dell'Impruneta€18
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Carpaccio di chianina€26
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Contorni
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Fagioli cannellini all'olio€6
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Insalata verde€5
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Patate al forno€6
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Verza saltata€6
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Insalata mista€5
Zuppe
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Pappa al pomodoro€12
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Typical tuscan soup of bread, beans and vegetables
Altri vini
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Valpolicella ripasso€34
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Prunotto barbaresco€60
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Pinot nero - olmo antico igt€48
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Barolo€72
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Amarone della valpolicella€78
Dolci
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Ananas€7
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Panna cotta (fragola, cioccolato, frutti di bosco)€7
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Cantucci e vin santo€7
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Torta di mele calda con le noci€7
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Torta calda al cioccolato€8
Bolgheri
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Campo al mare - folonari€45
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Viticcio€39
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Il bruciato - guado al tasso€55
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Cont'ugo - antinori€75
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Poggio ai ginepri - tenuta argentiera€39
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Sassicaia - tenuta san guido€460
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Bolgheri superore - villa donoratico€58
Montalcino
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Brunello di montalcino - la fuga riserva (2012)€120
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Brunello di montalcino - mastrojanni€105
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Rosso di montalcino - mastrojanni€45
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Rosso di montalcino - (collezione privata eluert kamami)€38
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Brunello di montalcino - la fuga folonari€78
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Brunello di montalcino - (collezione privata eluert kamami)€68
Antipasto
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Prosciutto e melone€13
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Prosciutto crudo e mozzarella di bufala€15
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Crostini 'giovanni' (salsiccia e stracchino)€10
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Insalata caprese€14
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Crostini ai fegatini€10
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Gran tagliere della casa per 2 persone (salumi e pecorini toscani)€24
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Degustazione di pecorini toscani€20
Chianti classico
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Nozzole - folonari€32
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Badia a coltibuono€34
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Viticcio€30
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Famiglia coli€27
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Peppoli - antinori€38
Altri rossi toscani
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Cabreo - folonari€65
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Tignanello - antinori€240
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Achelo - rosso di cortona antinori€28
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Vino della casa€22
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Tassinaia super tuscan - castello del terriccio igt€50
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Il ducale - ruffino€35
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Eliseo - gualdo del re igt€35
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Baby super tuscan - folonari€29
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Morellino di scansano - viticcio€38
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Insoglio del cinghiale - tenuta di biserno igt€42
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Modus - ruffino€68
Bevande
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Amari e liquori€6
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Acqua minerale€2.8
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Bibite€4.8
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Caffè€2.5
Vini bianchi
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Sauvignon - ruffino€28
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Orvieto - ruffino 75cl€23
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Pinot grigio 4 recensioni - ruffino€28
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Ribolla gialla€28
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Franciacorta - brut cuvée€45
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Orvieto - ruffino 37,5cl€16
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Vino della casa€22
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Prosecco superiore - dama€35
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Chardonnay - ruffino€28
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Bolgheri - vermentino€35
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Conte della vipera - antinori€42
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Friulano€28
Birre 33cl
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Amerigo - strong ale€7.5
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Birra analcolica < 0.5% vol.€6.5
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Galileo - session ipa€7.5
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Dante - strong bitter€7.5
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Leonardo - italian lager€7.5
Chianti classico riserva
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Ruffino riserva€40
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Nipozzano - frescobaldi€38
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La forra - folonari€38
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Gallo nero chianti classico€35Collezione privata eluert kamami. Premio 3 bicchieri gambero rosso
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Ducale oro - ruffino€60
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Gallo nero riserva chianti classico€42Collezione privata alessandro bigi
Vini rosati
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Rosè (collezione privata alessandro bigi)€35
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Scalabrone - antinori€38
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Rosatello - ruffino€32
Le carni alla griglia
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Filetto di chianina alla griglia€35
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Salsicce toscane nostrane alla griglia€16
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Tagliata di manzo con rucola e grana€26
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Tagliata di manzo all'aceto balsamico€28
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Tagliata di pollo€18
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Filetto di manzo alla griglia€29
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Tagliata al lardo di colonnata€28
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Bistecca alla fiorentina tradizionale /kg€58
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Bistecca alla fiorentina di chianina /kg€88
Vini rossi - chianti
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Ruffino 37,5cl€16
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Ruffino 75cl€23
