Antipasti
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Insalata mista dell'ortoCHF 13
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Crudo di parma con pate di vitelloCHF 21
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Buscion di mucca caldo con verdurineCHF 19
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Insalata di carciofi freschi con scaglie di pecorinoCHF 19
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Animelle di vitello con balsamico e spinacinoCHF 23
Primi piatti
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Bucatino all'amatriciana ricetta classicaCHF 24
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Rigatone alla burina tartufatoCHF 24
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Chitarre fatte in casa alla carbonaraCHF 25
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Gnocchi di zucca burro e salviaCHF 25
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Fettucine all'uovo fresche con carciofiCHF 25
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Secondi piatti
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Tartare di manzo black angus "Er PipaCHF 40
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Diaframma di manzo all'argentinaCHF 40
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Araignee di vitello con salsa e carciofiCHF 42
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Coniglio disossato e arrotolato al fornoCHF 38
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Branzino filettato alla mediterraneaCHF 39
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Contorni: patate al forno/riso e verdure
Su riservazione
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Dessert
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Della casa a "voce
