Bevande
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Caffè€1
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Acqua in bottiglia€2
Antipasto
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Mini burger€12Pane bun fatto in casa, tartare di fassona,cipolla fritta e maionese alla bottarga
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I nostri salumi€16Fiocco di crudo della tuscia e salame nostrano
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Pala€14Trancio di pizza al carbone vegetale, stracciatella e pomodorino semi dry
Dessert
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Dolce salato€6Gelato artigianale al pistacchio con variegato di cioccolato
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Sbriciolata con ricotta e pesche€5
Portata principale
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La nostra cotoletta€25Cotoletta di vitello con osso cotta nel burro chiarificato
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Ragù d'angus€12Maccheroncini al uovo con ragù di black angus
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Il nostro risotto€13Carnaroli allo zafferano con jus di vitello
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Fettuccine€13Fettuccine farre in casa con aringa,burro d'alpeggio e pane aromatizzato