Antipasti
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Acciughe del cantabrico, burro e toast€14
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Burratina di andria con prosciutto crudo di parma€15
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Bruschetta con pomodorini pachino€10
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Bruschetta con salsiccia toscana e stracciatella€12
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Bruschetta con lardo di colonnata€10
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Carpaccio di manzio grana e rucola€18
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Carciofi al forno *€12
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Insalata di carciofi con grana*€13
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Insalatina di porcini con grana*€16
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Selezione di formaggi serviti con mostarda e miele x 1€18
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Nervetti con cipolla€10
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Insalatina puntarelle con acciughe*€12
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Polpette fritte di carne**€8
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Tartare di filetto di manzo con stracciatella€17
Salumi
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Affettati misti e formaggi x 2€25
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Prosciutto crudo di parma€13
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Culatello di zibello spigaroli€15
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Prosciutto crudo d’osvaldo€18
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Jamon iberico pata negra€20
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Speck d’osvaldo€16
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I primi
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Orecchiette con pomodorini pachino e stracciatella€15
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Gnocchi di patate al gorgonzola€14
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Orecchiette con cime di rapa€14
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Paccheri al ragù e ricotta salata€15
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Pappardelle la trebia€14(ragù, panna, piselli, funghi, prosciutto)
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Risotto alla milanese con pistilli di zafferano (min. x 2)€15
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Pappardelle con funghi porcini€16
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Risotto con funghi porcini (min. x 2)€16
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Spaghetti alla carbonara€15
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Spaghetti pomodoro e basilico€14
Le carni
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Fiorentna alla brace (scottona bavarese)(550gr. c.a.)€35
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Fiorentina alla brace (scottona bariviera)(1,2kg. c.a.)€70
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Fiorentina alla brace (scottona bariviera)(1,6kg. c.a.)€95
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Costata di manzo alla brace (scottona bavarese)(500gr.)€30
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Costata di manzo alla brace (scottona bavarese)(1,2kg.)€60
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Costata di manzo alla brace (scottona bavarese)(1,6kg.)€85
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La tagliata grande€28
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La tagliata grande con porcini€30
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La tagliata media€24
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La tagliata media con porcini€26
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Filetti di manzo alla brace€28
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Filetti di manzo al pepe verde€30
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Filetti di manzo con funghi porcini*€32
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Filetti di manzo alla woronoff€30
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Tartare di manzo€25
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Entrana di angus€35
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Costoletta di vitello alla milanese primavera€30
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Costoletta di vitello alla milanese€25
I contorni
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Broccoletti aglio olio e peperoncino€7
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Cime di rapa aglio olio e peperoncino*€7
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Misto di verdure grigliate€7
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Insalata di rucola e pomodorini pachino€7
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Patate al forno€7
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Spinaci burro e parmigiano€7
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Porcini trifolati€7
Formaggi
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Mozzarella di bufala€10
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Castelmagno€12
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Scamorza con speck del tirolo€12
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Grana padano 24 mesi€8
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Taleggio€8
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Selezione di formaggi serviti con mostarda e miele x 1€18
Frutta
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Frutta fresca di stagione(sec. quant.)
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Misto bosco con gelato*€10
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Mistro bosco con limone e zucchero *€8
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Ananas fresco€7
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Fragole limone e zucchero€7
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Fragole con gelato€8
Dessert
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Pasticcini della casa€6
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Creme brulee€8
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Cantucci con vin santo€10
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Panna cotta€8
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Tartufo di pizzo calabro pistacchio/cioccolato€8
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Dolce del giornoda €8.00
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Cuore caldo al cioccolato con gelato€8
Bevande
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Vino rosso della casa 1lt.€16
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Acqua minerale san 75cl.€3
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Coca cola€4
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Caffè espresso€3
