Entrante
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Gamberi al guanciale con miele e bottarga12
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Casadina di formaggio con polpo e pecorino12
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Crema di pecorino con bottarga e culis di arance12
Plato
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Maccheroncini al ferro con filetti di peperoni e pomodori sbucciati e cotti al forno con filetto di scorfano12
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Rana pescatrice all'acqua pazza16
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Porcetto arrosto con patate16
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Postre
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Crostatina di ricotta e pesche6
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Sevada6
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Tortino caldo al cioccolato fondente con marmellata di pere a tocchetti6
