Antipasti
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Salumi di cinta senese con confit di cipolle€ 12,00
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Affettati di salumi misti€ 8,00
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Finocchiona - Sbriciolona€ 8,00
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Fettunta con olio extravergine di oliva toscano€ 5,00
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Crostini toscani€ 3,00 l'uno
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Assaggio di formaggi con composte di frutta e verdura€ 9,00
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Cestino di parmigiano con carciofi arrostiti e prosciutto crudo€ 10,00
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Crostoni con lardo di Colonnata€ 6,00
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Flan del giorno€ 8,00
Primi
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Ravioli artigianali ricotta e spinaci burro e salvia€ 13,00
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Ravioli artigianali di ricotta e spinaci al ragù di carne€ 13,00
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Pici artigianali cacio e pepe€ 13,00
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Pappardelle artigianali al ragu’ di cinghiale€ 13,00
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Crespelle ai funghi porcini€ 13,00
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Lasagne porri e taleggio€ 13,00
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Zuppa di cipolle e vino bianco€ 13,00
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Secondi
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Pollo alla griglia€ 14,00
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Bistecca alla fiorentina sulla brace€ 58,00 al kg
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Faraona al forno con cavolo verza e funghi porcini€ 20,00
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Lombatina di vitella sulla griglia con composta di frutta€ 24,00
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Lombatina di vitella alla milanese€ 16,00
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Pollo fritto€ 14,00
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Coniglio fritto€ 12,00
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Peposo alla fornacina con pure’ agli agrumi€ 19,00
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Petto d'anatra al miele e radicchio trevigiano€ 20,00
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Fritto di rane€ 13,00
Contorni
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Patate fritte€ 6,00
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Fagioli cannellini€ 5,00
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Fritto di verdure miste€ 6,00
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Verdure al vapore€ 5,00
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Insalata verde o mista€ 5,00
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Pomodori al forno€ 6,00
Dolci
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Semifreddo al croccante con salsa al caramello€ 8,00
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Meringa con panna montata, marron glacès,nocciole tostate e salsa di cioccolato fondente€ 8,00
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Tortino di mele al calvados con crema pasticcera€ 8,00
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Sorbetto limone e salvia€ 8,00
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Soufflè al cioccolato fondente con panna montata€ 8,00
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Gelato al caffè con panna montata e cioccolato caldo€ 8,00
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Cantucci con vinsanto (nostra produzione)€ 12,00
Distillati
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Calvados Reserve du chateau 8 anni€ 9,00 (Calice)
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Wild Turkey Bourbon Whiskey Austin Nichols 8anni€ 6,00 (Calice)
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Bas Armagnac 1987 - Maniban€ 9,00 (Calice)
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Petite Fine Champagne Cognac Napoleon€ 9,00 (Calice)
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Rum Zacapa Centenario 23 anni€ 8,00 (Calice)
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Glen Grant€ 4,00 (Calice)
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Wild Turkey – Austin Nichols – 8 anni€ 7,00 (Calice)
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WJM Macallan 1989 Marsala Finish€ 7,00 (Calice)
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Cognac Grande Champagne François Voyer€ 8,00 (Calice)
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Brandy O.P. Distillato€ 6,00 (Calice)
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Gaelic Malt Whisky 12 anni - Isle of Sky€ 8,00 (Calice)
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Whisky Malt Scotch - MichelCauvreur 12 anni€ 8,00 (Calice)
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Canadian Whiskey John Finlay 3anni€ 5,00 (Calice)
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J&B Scotch Whisky€ 5,00 (Calice)
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Chivas Regal Extra€ 6,00 (Calice)
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Brandy Antinori€ 5,00 (Calice)
Vini da Dessert
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Vinsanto Querciavalle - Castelnuovo Berardenga – 2009€ 7,00 (Calice)
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Souternes - Château Haut - Monteils - 2018€ 8,00 (Calice)
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Amaro di infuso di erbe e arancia - Distilleria Aquileia€ 6,00 (Calice)
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Liquore alle pere - Francois Peyrot - Poire Williams & Cognac€ 7,00 (Calice)
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Passito di Salina 2016 - Colosi€ 7,00 (Calice)
Grappe
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Grappa Po’ di Poli Moscato Morbida€ 6,00 (Calice)
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Grappa Po’ di Poli Merlot Secca€ 6,00 (Calice)
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Grappa Sarpa Barrique Poli€ 6,00 (Calice)
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Grappa di Brunello -Altesino€ 6,00 (Calice)
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Grappa Torbarossa Invecchiata – Castagner€ 6,00
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Grappa Prime Uve - Bonaventura€ 6,00
Vini a Bicchiere Enomatic System
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CHAMPAGNE
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Veuve Clicquot€ 70,00
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Moët & Chandon - Brut€ 80,00
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VINI SPUMANTI METODO CLASSICO
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Berlucchi Cuvée Imperiale Brut - 37,5 cl - Borgonato€ 20,00
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Berlucchi Cuvée Imperiale Brut - Borgonato€ 34,00
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Franciacorta - Mia Dusat Pas Dosè€ 60,00
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Gaudensius - Blanc de Noir - Etna Doc - Firriato€ 46,00
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Gaudensius - Pas Dosè - Firriato€ 60,00
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Franciacorta - Satèn - 2009€ 80,00
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Ferrari - 2013 - Trento Doc - Perlè€ 60,00
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Vino Spumante Dolce - Particolare - Tenuta Buonamico€ 26,00
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Vino Spumante Brut - Particolare - Tenuta Buonamico€ 26,00
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VINI FRIZZANTI
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Prosecco Valdobbiadene - Andreola - Bio - TV€ 28,00
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Lambrusco di Sorbara - Cantina di Sorbara - MO€ 22,00
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Charme Rosè - Firriato Trapani - CT€ 28,00
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Moscadello di Montalcino - Il Poggione - 2020€ 26,00
