Menu 2024
Gli antipasti
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Uova al tartufo nero del baldo€10
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polenta 7 recensioni , gorgonzola dolce e soppressa veronese€12
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Carpaccio di carne salà con lime, grana trentino 24 mesi e rucola€14
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Carpaccio di carne salà con noci, mele e pecorino romano€14
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Crudo, speck e mozzarella di bufala€13
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Carpaccio di carne salà e tartufo nero del del baldo€16
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Carpaccio di carne salà con lime e burrata lgp€16
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Gran tagliere di salumi e formaggi, miele, noci e olive tagg.€18( min.2 p. )
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Gnocco fritto ( min.2 p. ) con salumi della valpolicella e stracchino€19
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Pancetta salamata con formaggi dei€14
I primi
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Gnocchi fatti in casa con guanciale, formaggio monte veronese, zafferano e pepe a piacere€13
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Gnocchi fatti in casa con gorgonzola noci e pesto di rucola€11
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Gnocchi con radicchio rosso di verona, funghi porcini e formaggio monte veronese€12
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Gnocchi con pomodorini saltati in padella, pesto di rucola e bufala€15
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Gnocchi fatti in casa con taleggio e speck€12
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Gnocchi con guanciale lgp e gorgonzola dolce e funghi porcini€13
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Gnocchi con formaggio di malga e tartufo nero del baldo€15
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Le nostre lasagne al forno€12
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Pasta fresca fatta in casa con sugo all’arrabbiata e pancetta€11
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Pasta fresca con ragù di manzo o funghi€11
I risotti
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Risotto carnaroli con funghi porcini e radicchio€14( min 2 persone )
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Risotto carnaroli con formaggio di malga e tartufo€15( min 2 persone )
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Risotto carnaroli con salsiccia e sedano fresco€14( min 2 persone )
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Risotto a richiesta€14( min. 2 persone )
I secondi
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Costata francese da 450g/500g frollata cotta alla brace con patatine fritte e salse€25
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Cotoletta di tacchino o pollo€11
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Scaloppina di tacchino al limone o vino bianco€11
La griglia
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Paillard di tacchino / pollo€10
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Tagliata di controfiletto di chianina ( scottona ) con patate al forno€20( con pesto di rucola fatto in casa a parte )
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Carne salà nostrana scottata€14
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Controfiletto di chianina cotto alla brace€17( con pesto di rucola fatto in casa a parte )
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Grigliata mista di carne cotta alla brace con contorno€25
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Entrecôte di chianina ( scottona ) con contorno cotta alla brace€20( con pesto di rucola fatto in casa a parte )
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Filetto di chianina ( scottona )€20( con aggiunta di pepe rosso a parte ) ( con pesto di rucola fatto in casa a parte )
Le nostre insalatone
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Sapor di mare€14Lattuga, salmone, gamberetti, tonno, rucola, uovo sodo
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Caprese€12Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
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Parisienne€12Lattuga, pomodoro, gamberetti, mozzarella
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Freschissima€17Lattuga, carote, rucola, cetrioli, gamberi, uovo sodo con salsa guacamole e salsa allo yogurt
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Mystic€12Lattuga, pomodoro, carote, mais, rucola, formaggio grana di parmigiano trentino in scaglie
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Nizza€13Lattuga, pomodoro, tonno, uovo sodo, mozzarella fior di latte
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Splendida€16Lattuga, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, pomodoro, uovo in tegamino, scaglie di parmigiano trentino, limone grattugiato
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Fantasia€12Lattuga, peperone fresco tagliato a macchina, cipolla rossa, olive, pomodoro, mais, gamberetti, carote, monte veronese, carote, limone grattugiato
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Stagionale€16Lattuga, radicchio, noci, gorgonzola, mele, scaglie di grana trentino, miele a richiesta
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Fantastica€17Lattuga, carote, mais, olive taggiasche, feta greca, bocconcini di cotti pollo alla piastra
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Simpaticona€17Lattuga, radicchio, rucola, carote, olive taggiasche, brie, uova sode e tonno
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Primavera€17Lattuga, peperoni, cipolla rossa, acciughe, bresaola, grana trentino burrata e lime
Menu riservato ai bambini
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Pasta baby con ragù di manzo, pomodoro fresco o funghi€6
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Wurstel baby con patatine fritte€8
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Cotoletta di tacchino baby con patatine fritte e salse€8
I dolci
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Tiramisù fatto in casa€5
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Torta di mele tradizionale senza burro con olio di oliva e gelato alla crema€6
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Crema catalana fatta in casa€5
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Dolce del giorno€5