Antipasto
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Dal terzigno al piatto€12Alici sotto sale secondo l'antica tradizione cetarese
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Tortino di melanzane alici e provola affumicata di tramonti€10Servito su crema di datterino giallo, basilico e colatura di alici di cetara
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Filetti di tonno rosso all'olio€13
Portata principale
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Spaghettone con cavolfiore, colatura di alici di cetara e tarallo quaresimale napoletano sbriciolato€13
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Spaghettone alla colatura di alici di cetara€10
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Conchiglioni ripieni di crema di patate e colatura€15Su fonduta di provola affumicata di tramonti
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Dessert
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Millefoglie con crema pasticciera, spuma di fragole e fragole.€6
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Biscotti di frolla con crema di ricotta, coulis al mango e marmellata di prugne rosse€6
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Gelato fritto al mascarpone e vaniglia su crema chantilly al limone con scorze di limone.€6
