Le pietanze
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Polpo in crema di patate e cime di rapa22
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Orecchia di elefante alla primavera (rucola e pomodorini)26(uovo, pane grattugiato, burro, rucola, sale, pomodorini)
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Coda di rospo con funghi porcini e patate26
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Frittura mista di pesce24(calamari, gamberetti, triglie e alice)
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Tagliata di contro filetto ai funghi porcini e grana24
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Bistecca alla fiorentina (gr.1000) con patate (all’etto)6
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Filetto di branzino al vino bianco, con cime di rapa e miele24
Le dolci tentazioni
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Baba’ con crema7
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(frutti rossi, pistacchio)
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Tarte tatin di mele*con gelato7.5
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Tiramisù della casa6
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Cannolo siciliano7
Per cominciare
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Tartare di tonno con miele e noci (noci)24
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Capesante* alla tony lardellate su crema di piselli e zenzero candito22(capesante, guanciale croccante, zenzero candito, crema di piselli)
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Tagliatelle di seppia, pomodoro e basilico20(pomodoro, basilico)
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Prosciutto di tonno affumicato al melograno e agrumi22
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Parmigiana di melanzane12
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Tartare di dentice o ricciola al mango24
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Zucca con cavolo nero e burrata16
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Crostini del cantabrico con burro al prezzemolo16
Primi piatti
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Tagliolino nero con spada, melanzane e pomodorini22(farina, nero di seppia)
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Fregola sarda alla pescatora22(cozze, vongole, calamari, gamberi, pomodoro, aglio, erbe aromatiche)
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Paccheri al ragu’ di pesce20(dentice o ricciola)
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(farina, latte, crostacei)
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Risotto allo zafferano con osso buco28
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Risotto al taleggio con funghi porcini22
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Scialatelli ai sapori di mare22
