Vini bollicine
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Bellavista€75Franciacorta - chardonnay, pinot nero, pinot bianco - 12 %
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San martino (calice)€6Extra dry millesimato - 11%
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San martino€350,75 lt
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D'araprì pas dosé€40Metodo classico - bombino bianco, pinot nero - 12,5%
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Ruinart€150Champagne brut blanc de blancs - chardonnay - 12,5%
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D'araprì brut rosè (bottiglia 0,75)€50D'araprì - metodo classico - montepulciano, pinot nero - 12,5%
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Moët & chandon (bottiglia 0,75)€120Moët & cha moët & chandonndon - epernay - chardonnay, pinot meunier, pinot nero - 12%
Analcolici
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Red bull€5
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Coca-cola€3.5
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Caffè€1.5
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Acqua frizzante 0,50 lt€2
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Succo di frutta€3.5Pesca mango, ace
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Schweppes tonic€3.5
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Sprite€3.5
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Cocktail sanpellegrino€3.5
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Schweppes lemon€3.5
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Tè limone/ tè pesca€3.5
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Caffè in ghiaccio con mandorla€2.5
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Drink analcolico€7
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Caffè in ghiaccio€2
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Ginger beer€3.5
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Fanta€3.5
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Acqua naturale 0,50 lt€2
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Coca-cola zero€3.5
Aperitonga
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Tris€3
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Tagliere aperitivo€22Mix di mini bun con affettati, panini con salsa tonnata, tramezzini con mortadella di bologna i.g.p. e cuore di stracciatella, tramezzini con affettato, pancetta coppata, stick di melanzane, patatine fritte french fries \"lamb weston\".
Amari / grappe
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Frack€5
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Petrus€4
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Dopolavoro€5
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Washington€5
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Mandragola€5
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Amaro del capo€4
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Grappa riserva 3 luigi francoli€6
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Prime uve nere€4
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Eccentrico€5
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Jefferson€5
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Chartreuse verde€6
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Liquor ice€5
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Amaretto club€5
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The gibson amarotto€5
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Grappa barrique 903€4
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Chartreuse giallo€6
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Sambuca€4
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The gibson wild berries€5
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Licor 43€4
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Unicum€4
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Amaro di angostura 35%€5
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Meraviglioso€5
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Prime uve nere barrique€5
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Branca menta€4
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Roger bitter€5
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Limoncello€4
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Fernet branca€4
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Grappa barrique 903 40%€4
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Amaro del ciclista€5
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903 bianca€4
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Baileys€4
Vini bianchi
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Produttori di manduria (calice)€6Produttori di manduria - fiano - 12,5%
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Produttori di manduria€220,75 lt
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Versante€6Vallone - salento i.g.p. - chardonnay - 12,5 %
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Maremosso€23Torrevento - puglia i.g.t. - bombino - 11%
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Versante€250,75 lt
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Illuminato€27Giustini - puglia i.g.p. - fiano - 12%
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Salende€28Tenute rubino - salento i.g.t. - vermentino - 12%
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Alice€23Produttori di manduria - verdeca - 13%
Birra in bottiglia
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Delirium argentum€70,33 lt | 7% | hopped amber ipa beer | alta fermentazione
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Clausthaler (analcolica)€60,33 lt | 0% vol | stile keller | bassa fermentazione
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Mongozo€60,33 lt | 4.8% vol | gluten free blanche | alta fermentazione
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Delirium nocturnum€70,33 lt |8.5% vol | belgian dark strong ale | alta fermentazione
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La rossa moretti€50,33 lt | 7,2 % vol |doppio malto | malto brunito
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Vipara0,33 lt | 7% vol | american ipa | non filtrata | non pastorizzata | rifermentata in bottiglia |
Contorni
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Patate al forno€6
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Insalata verde€4
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Insalata mista€5Insalata iceberg, rucola e pomodorini
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Verdure grigliate€6Melanzane, zucchine e peperoni
Vini rossi
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Alceo primitivo€22
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Alceo negramaro€220,75 lt
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Alceo negroamaro (calice)€6Giustini - puglia i.g.p - negroamaro - 13%
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Alceo primitivo€6Giustini - puglia i.g.p - primitivo - 13,5 %
Burger vegani
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Sant'andrea€14Homemade bun vegano, hamburger vegano redefine meat, mozzarella vegana, rucola, pomodorini conditi con olio, sale e origano e contorno di patatine fritte dippers \"lamb weston\"(*)
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Egadi€14Homemade bun vegano, hamburger vegano redefine meat, insalata, pomodoro, chips di zucchine, maionese vegana homemade e contorno di patatine fritte dippers \"lamb weston\" (*)
Pizze speciali (non modificabili)
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Salsedine€13Fior di latte delle murge, patate al forno, salsiccia fresca norcina, caciocavallo stagionato, basilico, olio evo
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Paternò€14Vellutata di melanzane, mozzarella di bufala campana d.o.p., melanzane fritte, caciocavallo stagionato, basilico, olio evo.
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Parmigiana€14Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana d.o.p., melanzane fritte, cacioricotta salentino, basilico, olio evo
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Borgo panigale€14Fior di latte delle murge, mortadella di bologna i.g.p., burratina delle murge, crema di pistacchio, granella di pistacchio, basilico, olio evo
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Valle d'itria 2.0€14Mozzarella di bufala campana d.o.p., capocollo di martina franca, datterino giallo semi-dry del piennolo, stracciatella delle murge, crumble di tarallo, basilico, olio evo
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Zèfiro€14Crema di zucchine, fior di latte delle murge, fiori di zucchine, alici del mar cantabrico, chips di zucchine, basilico, olio evo
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Tonga€14Crema al tartufo, fior di latte delle murge, guanciale croccante, chips di zucchine, datterino rosso semi-dry del piennolo, basilico, olio evo
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Piccantella€13Pomodoro san marzano, fior di latte delle murge, spianata calabra piccante, 'nduja calabrese, fili di peperoncino, basilico e olio evo
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Portofino€15Base vellutata di cipolla rossa di tropea, tonno rosso a filetti sott'olio, mousse di stracciatella delle murge, datterino rosso semi-dry del pignolo, zest di limone, basilico, olio evo
I fritti
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Panzerotti€7
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Pepite di pulled pork€8
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Anelli di cipolla€6
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Polpette fritte della casa€8
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Nuggets di pollo vegani€8
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Dippers cacio, pepe e guanciale croccante€10
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Frit tonga€15Patatine fritte french fries \"lamb weston\", rosti speck e patate, anelli di cipolla, stick di melanzane, nuggets di pollo
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Nuggets di pollo€8
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Stick di melanzane (*) con salsa tonga€8Bastoncini di melanzana fritti homemade accompagnati da salsa piccante tonga
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Patatine fritte french fries€6
Birra alla spina
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Messina cristalli di sale 0.2 lt€3.5Lager - italia - 5%
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Slalom 0,50 lt€7
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Slalom 0,25 lt€4.5Strong lager - gran bretagna - 9%
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Moretti ipa 0.4 lt€6.5
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Messina cristalli di sale 0.4 lt€6.5
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Cristal 0.4 lt€6
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Cristal 0.2 lt€3.5Lager - olanda - 5,0%
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Moretti ipa 02. lt€4Ipa - italia - 5,2%
Pizze vegane
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Brezza vegana€14Pomodoro san marzano, mozzarella vegana, salsiccia redefine meat, funghi champignon freschi, basilico, olio evo
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Botanica€14Mozzarella vegana, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, datterino giallo semi-dry del piennolo, basilico, olio evo
Dolci artigianali
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Spumoncino artigianale€6Nocciola e cioccolato, mandorla e fichi
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Tiramisù della casa€5
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Sorbetto al limone€5
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Cheesecake ai frutti di bosco€6Crema al formaggio dolce su crumble di biscotto ricoperto di glassa ai frutti di bosco
Pizze tradizionali (non modificabili)
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Tonnara€12Fior di latte delle murge, tonno rosso a filetti sott'olio, cipolla rossa di tropea, basilico, olio evo
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Carrettiera€12Provola affumicata, salsiccia fresca norcina, friarielli campani, crumble di tarallo, basilico, olio evo
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Margherita€7Pomodoro san marzano, fior di latte delle murge, basilico, olio evo
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Diavola€9Pomodoro san marzano, fior di latte delle murge, spianata piccante calabra, basilico, olio evo
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Regina€9Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana d.o.p., basilico, olio evo
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Marinara€6Pomodoro san marzano, aglio, origano, basilico, olio evo
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Italiana€13Pomodoro san marzano, fior di latte delle murge, crudo di parma i.g.p. 20 mesi, rucola, scaglie di grana padano 20 mesi, datterino rosso semi-dry del piennolo, basilico, olio evo
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Vegetariana€10Fior di latte delle murge, verdure grigliate, basilico, olio evo
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Capricciosa€12Pomodoro san marzano, fior di latte delle murge, funghi champignon, olive leccine, carciofi, prosciutto cotto praga, spianata calabra piccante, basilico, olio evo
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Napoli€10Pomodoro san marzano, alici del cantabrico, capperi, olive taggiasche, basilico, origano, olio all'aglio.
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Quattro formaggi€10Fior di latte delle murge, gorgonzola, grana padano 20 mesi, caciocavallo stagionato, basilico, olio evo
Coperto/ servizio
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Coperto area food€3
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Servizio area spiaggia€1
Burger (non modificabili)
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Giglio€15Homemade bun, hamburger black angus 200 gr, formaggio filato, guanciale croccante, salsa bbq e contorno di patatine fritte dippers \"lamb weston\"(*)
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Elba€14Homemade bun, hamburger black angus 200 gr, brunoise di cipolla, caciocavallo, salsa tonga e contorno di patatine fritte dippers \"lamb weston\"(*)
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Eolie€14Homemade bun, hamburger black angus 200 gr, insalata, formaggio filato, pomodoro, maionese, ketchup e contorno di patatine fritte dippers \"lamb weston\"(*)
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Ischia€15Homemade bun, hamburger black angus 200 gr, guanciale croccante, crocchè di patate, burratina delle murge, maionese e contorno di patatine fritte dippers \"lamb weston\"(*)
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Tremiti€14Homemade bun, hamburger black angus 200 gr, rucola, formaggio filato, anelli di cipolla, salsa piccante tonga e contorno di patatine fritte \"lamb weston\"(*)
Grill
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Tagliata di pollo con rucola, grana e pomodorini€15
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Entrecote di cuberoll argentino€23
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Tagliata di cuberoll argentino con rucola, grana e pomodorini€24
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Tagliata di cuberoll argentino con sale grosso e rosmarino€23
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Hamburger al piatto vegano€14Hamburger vegano con contorno di patatine fritte french fries \"lamb weston\"(*)
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Hamburger al piatto€13Hamburger black angus 200 gr e contorno di patatine fritte french fries \"lamb weston\"(*)
I grandi classici
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Dark 'n' stormy€8Succo di limone, rum scuro, ginger beer.
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Venturo collins€8Succo di limone, sciroppo di zucchero, gin, soda, angostura, venturo.
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Tonga tonic€8Succo di limone, gin, gocce di granatina, tonica secca.
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Pisco/whisky/vodka/gin sour€8Sciroppo di zucchero, succo di limone, pisco/whisky/vodka/gin, soda.
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Moscow mule / gin mule€8Vodka, lime, ginger beer
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Gin tonic / lemon€8
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Boulevardier€8Campari, vermouth rosso, bourbon whiskey
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Negroni€8Campari, vermouth rosso, gin
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Vodka tonic / lemon€8
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Mojito€8Rum bianco, zucchero di canna bianco, menta, soda
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Casamigos paloma€10Succo di limone, sciroppo d'agave, tequila casamigos, tonica pompelmo rosa.
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Americano€8Campari, vermouth rosso, soda
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John collins€8Succo di limone, sciroppo liquido, gin, soda, gocce di angostura.
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Venturo spritz€6Venturo, prosecco, soda.
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Aperol / campari, prosecco, soda
Per iniziare
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Selezione di salumi e formaggi€24Capocollo di martina franca, prosciutto crudo di parma i.g.p. 20 mesi, salame napoletano, mortadella di bologna i.g.p., selezione di formaggi stagionati e semi stagionati locali
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Caprese€9Pomodoro a fette, mozzarella di bufala campana d.o.p., sale, olio evo, origano
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Carpaccio di bresaola€13Bresaola punta d'anca, rucola, limone, grana padano 20 mesi
Vini rosati
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Avoglia€250,75 lt
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Maremosso€23Torrevento - puglia i.g.t. - bombino - 11%
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Contessa staffa€29Antica enotria - i.g.t puglia - nero di troia - 13%
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Avoglia (calice)€6Giustini - puglia i.g.p - negroamaro, primitivo - 13%
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Costiero€27Giustini - puglia i.g.p - negroamaro - 13%
Gin
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Tavrvs€10
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Plymouth€10
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Elephant african explorer-limited edition€15
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Gunpowder irish gin€10
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Cubical€10
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Piùcinque€10
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Caorunn€10
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Portobello€10
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Dutch courage€10
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Tanqueray€8
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Gin mg by paradiso€10
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Gil€10
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Portofino€12
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Elephant€12
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Tanqueray 10€10Distilled gin, 47.3%
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Malfy rosa€10Pink grapefruit, 41%
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Gil peated€12
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Plymouth€10Plymouth gin, 41,2 %
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Gin mare€10Distilled gin, 42.7%
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Monkey 47€12Schwarzwald dry gin, 47%
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Hendrik's€10London dry gin, 44%
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The botanist 22€10Islay dry gin, 46%
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Martin miller's€10London dry, 40%
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Citadelle original€10
