Chirashi
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Chirashi misto€13Ciotola di riso con salmone, tonno, branzino
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Chirashi anguilla€17Ciotola di riso con anguilla
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Chirashi salmone€12Ciotola di riso con salmone
Forno e piastra
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Ali di pollo al forno€7
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Spiedini di pollo€6
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Salmone alla piastra€8
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Tataki di salmone€13
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Patate al forno€6
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Gamberoni alla piastra€9
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Spiedini di gamberi€8
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Tataki di tonno€15
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Futo ( 4 pz )
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Futo flower€8Gamberi cotti, avocado, maionese,\nFiori di zucca in tempura, teriyaki
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Futo sake avocado€5Salmone, avocado
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Futo ebiten€5Gambero fritto, maionese
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Futo california€5Surimi, avocado, maionese
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Futo maguro avocado€6Tonno, avocado
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Futo fritto€6Salmone, avocado, phila, teriyaki
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Futo philadelphia€5Salmone, avocado, philadelphia
Primi piatti
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Spaghetti di riso con gamberi€5.5
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Gnocchi di riso con verdure€5
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Gnocchi di riso con gamberi€5
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Ramen con manzo piccante€7.5
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Soba con verdure€4.5
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Soba con pollo€5.5
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Udon con pollo€5.5
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Spaghetti di riso con verdure€4.5
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Riso con i gamberi€5.5
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Spaghetti di soia con carne piccante€5.5
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Riso al curry con pollo€4.5
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Ramen ai frutti di mare€7.5
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Soba con gamberi€5.5
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Udon con verdure€4.5
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Riso al vapore€2.5
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Spaghetti di soia con verdure€4.5
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Spaghetti di soia con gamberi€5.5
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Riso con le verdure€4
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Riso alla cantonese€4.5
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Udon con gamberi€5.5
Uramaki ( 8 pz )
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Ura miura€9Salmone cotto, insalata, philadelphia, sesamo, teriyaki
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Ura pistacchio€12Salmone, avocado, sesamo, philadelphia, pistacchio
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Ura spicy maguro€12Tonno crudo, salsa piccante, sesamo
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Tramezzino salmone€10Salmone, avocado, philadelphia, teriyaki, fiocchi di tempura
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Ura maguro€12Tonno crudo, avocado, sesamo
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Ura black sake€10Salmone, avocado
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Ura rainbow€12Salmone, avocado, misto pesce
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Ura crispy€10Surimi, avocado, maionese, cipolla fritta, teriyaki, salsa piccante
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Ura spicy sake€10Salmone, salsa piccante, sesamo
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Ura flash sake€10Salmone, avocado, philadelphia, senza alga
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Ura california€8Surimi, avocado, maionese, sesamo
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Ura fritto€10Salmone, avocado, philadelphia, teriyaki
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Ura spicy sake scottato€12Salmone, avocado, philadelphia,salmone scottato, salsa piccante,teriyaki
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Ura black vegetariano€8Cetrioli, avocado, maionese, sesamo
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Ura almond flower€13Gamberi, fiori di zucca, tartara salmone piccante, mandorle, teriyaki
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Ura ebiten€10Tempura di gamberi, maionese, avocado, teriyaki, kataif
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Ura cheese roll€11Salmone fritto, avocado, mozzarella scottata,teriyaki
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Ura tiger€12Tempura di gamberi, philadelphia, salmone, teriyaki
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Ura pollo fritto€10Pollo fritto, maionese, avocado, insalata, sesamo, teriyaki
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Ura tonno cotto€12Tonno cotto, avocado, maionese, sesamo
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Ura soia mango€10Salmone, mango, avocado, salsa mango
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Ura king€12Salmone cotto, philadelphia,\nSalmone crudo, teriyaki, guacamole
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Ura sake avocado€9Salmone, avocado, sesamo
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Ura flash ebiten€10Tempura di gamberi, avocado, maionese, teriyaki
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Ura black suzuki€12Branzino fritto, avocado, philadelphia\nMaionese, sesamo, teriyaki
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Ura black ebiten€10Tempura di gamberi, maionese, avocado, teriyaki, sesamo
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Ura anguilla€15Branzino fritto, avocado, maionese, teriyaki, anguilla, tobiko
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Ura dragon€12Tempura di gamberi, philadelphia, avocado, teriyaki
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Ura salmone affumicato€15Tonno cotto, avocado, maionese, salmone affumicato, rucola, teriyaki, succo di lime
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Ura philadelphia€10Salmone, avocado, sesamo, philadelphia
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Ura black rainbow€12Salmone, avocado, pesce misto
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Ura black tiger€12Tempura di gamberi, philadelphia, salmone, teriyaki
Birre
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Birra beck’s 66cl€5
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Birra beck’s 33cl€3.5
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Birra sapporo 50cl€5.5
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Birra yanjing 66cl€5
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Birra qingtao 66cl€5
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Birra asahi 50cl€5
Gunkan ( 2 pz )
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Gunkan sake out€5Salmone, riso
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Gunkan wakame€5Wakame, alga
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Gunkan tonno€5Tonno cotto, alga
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Gunkan tobiko€4Tobiko, alga
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Gunkan maguro€5Tonno crudo, alga
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Gunkan spicy sake out€5.5Salmone, riso, salsa piccante
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Gunkan salmone€4.5Salmone, alga
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Gunkan phila out€4.5Salmone, riso, philadelphia
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Gunkan ikura out€7Salmone, riso, ikura
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Gunkan spicy maguro out€5.5Tonno crudo piccante, riso
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Gunkan maguro out€5.5Tonno crudo, riso
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Gunkan mango out€5Salmone, riso, philadelphia, mango, salsa mango
Dolci
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Soufflé cioccolato€5
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Coppa spagnola€5.5
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Tartufo bianco€5
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Mochi€5.5
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Coppa caffè€5.5
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Tartufo classico€5
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Sorbetto al limone€4
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Semifreddo al torroncino€5
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Crema catalana€5
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Gelato fritto€4.5
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Coppa pistacchio€5.5
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Cocco ripieno€5.5
Tempura
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Pollo fritto€7
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Tempura di gamberi€9
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Cotoletta di maiale€6
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Tempura mista€8.5
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Gamberi fritti€7
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Tempura di verdure€8
Temaki ( 1 pz )
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Temaki soia black spicy sake€4.5Pesce/noci/soia\nSoia, riso venere, salmone piccante, pistacchio
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Temaki soia sake fritto€4.5Pesce/glutine/soia/uova.\nSoia, salmone fritto, maionese, teriyaki
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Temaki soia black ebiten€4.5Crostacei/glutine/soia/uova.\nSoia, riso venere, gambero in tempura, maionese, avocado
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Temaki spicy maguro€5Pesce\nTonno piccante
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Temaki spicy sake€4.5Pesce\nSalmone piccante
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Temaki california€3.5Crostacei/uova/glutine\nAvocado, maionese, surimi
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Temaki sake avocado€4Pesce\nSalmone, avocado
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Temaki soia ebiten€4.5Crostacei/glutine/soia/uova\nSoia, gambero in tempura, maionese, avocado
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Temaki philadelphia€4.5Pesce/latte.\nSalmone, avocado, philadelphia
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Temaki ebiten€4Crostacei/glutine/soia/uova\nGambero in tempura, maionese, avocado
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Temaki maguro avocado€5Pesce\nTonno, avocado
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Temaki vegetariano€3.5Uova\nAvocado, cetrioli, maionese
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Temaki tonno€5Tonno cotto, avocado, maionese \nPesce/uova.
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Temaki miura€4Pesce/glutine/soia/latte\nInsalata, salmone cotto, philadelphia, teriyaki
Tartara
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Salmon roll€5Gambero in tempura, salmone, philadelphia, kataifi, teriyaki
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Flower roll€5Fiori di zucca in tempura, salmone, philadelphia, kataifi, teriyaki
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Tartara di tonno€10con ponzu ed erba cipollina
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Tartara mango€9Riso, gamberi crudi, mango, salsa mango, tobiko
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Tartara di salmone€9con ponzu ed erba cipollina
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Tartara di amaebi€10Gamberi crudi in salsa passion fruit
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Tartara white€9Riso, salmone, avocado, tobiko
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Tartara avocado€9Avocado, salmone, philadelphia, mandorle
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Tartara black€9Riso venere, salmone, avocado, kataifi, teriyaki
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Tacos salmone€7Salmone, philadelphia, teriyaki, salsa piccante, tobiko
Piatti speciali
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Softshell roll€15Granchio guscio molle in tempura, wakame,\nBranzino scottato, maionese, teriyaki
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Ura crostacei€16Amaebi, scampi, gambero rosso,\nCetrioli, avocado, salsa mango, tobiko
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Gunkan quaglia out€6Salmone, tuorlo di quaglia, ponzu, tobiko
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Astice roll€20Astice al vapore, maionese, avocado,\nAmaebi scottato, teriyaki, succo di lime
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Nigiri scottati al tartufo€137pz di misto di nigiri scottati e spicchio di tartufo
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Ostrica con ponzu e tobiko€4Gillardeu con ponzu e tobiko
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Sashimi scampi€14
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Sashimi gambero rosso€12
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Carpaccio salmone affumicato€13con guacamole e tobiko
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Tacos tartufo€8con philadelphia, tartufo salmone affumicato, teriyaki
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Carpaccio crostacei€141pz scampi con salmone,\n1pz gambero rosso con branzino,\n1pz amaebi,salsa passion fruit
Bevande
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Grappa€3.5
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Liquori€3.5Rosa/ riso/ bambù/ prugna
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Sakè€5
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Bibite 33cl€3Coca cola/ coca zero/ fanta/ estathe\nPesca/ estathe limone
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Acqua 75cl€2.5Naturale/ frizzante
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Spritz€4
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Amaro€3.5
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Whisky€4
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Limoncello€3.5
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Tè caldo€4Verde / gelsomino
Sashimi
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Sashimi salmone€10Pesce
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Sashimi misto€12Pesce/crostacei
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Sashimi tonno€12Pesce
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Sashimi branzino€10Pesce
Hossomaki ( 6 pz )
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Hosso fruit€6Con frutta, philadelphia, salsa mango
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Hossomaki avocado€4Avocado
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Hossomaki miura€5Salmone cotto \nPesce/soia/latte..
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Hossomaki ebi€5.5Gamberi al vapore
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Hosso sake fritto€6Con teriyaki, philadelphia
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Hossomaki kappa€4Cetrioli
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Hosso black sake€5.5Riso venere, salmone, philadelphia, pistacchio
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Hossomaki ebiten€5Gambero in tempura
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Hossomaki maguro€5.5Tonno crudo
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Hossomaki surimi€4Crostacei/glutine...
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Hosso spicy sake fritto€6Salmone piccante, teriyaki, kataifi
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Hossomaki sake€5Pesce\nSalmone
Carpacci
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Carpaccio salmone€12con ponzu ed erba cipollina
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Carpaccio tonno€13con ponzu ed erba cipollina
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Carpaccio branzino€12con ponzu ed erba cipollina
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Carpaccio misto€13con ponzu ed erba cipollina
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Carpaccio di polpo€15con ponzu e rucola
Barche
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Barca grande€4814 nigiri 8 hosso 16 ura 12 sashimi
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Barca piccola€257 nigiri 4 hosso 8 ura 6 sashimi
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Sushi misto€127 nigiri 4 hosso 4 ura
Vini bianchi
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Settantase77 e falerio pecorino DOC€15Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori melone, mango e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persistenza.
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Falanghina dei campi flegrei DOC€15Colore giallo paglierino, al naso si avvertono netti sentori di ananas, pesca, albicocca, ginestra e magnolia. Al palato si presenta minerale morbido, ampio, equilibrato.
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Campagnolo trebbiano rubicone IGP€12Tutta la tradizione del trebbiano romagnolo in\nUn vino profumato e di buona beva che richiama immediatamente alla cordialità e genuinità delle nostre campagne.
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Chardonnay trentino DOC€18Un bouquet con aromi esotici, uniti a profumi di vaniglia. Completo nel retrogusto, richiama la fragranza del frutto appena colto e convince per piacevolezza e armonia
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Giulietta rebola colli di rimini dop biologico€17Rimini e la rebola condividono un candore unico, profumi iodati e un generoso sapore, schietto ma morbido come l’aria di mare. Un grande bianco territoriale, il vino bianco riminese per antonomasia.
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Mongris pinot grigio collio DOC€22Dal profumo spiccato ed immediato di fiori d i acacia, ginestra e mela. Il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato che si fa corposo e ben strutturato. Molto persistente nel finale.
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Cucaione vermentino di gallura DOCG€20Un vino di elegante personalità, di colore giallo paglierino cristallino e dal profumo tipicamente aromatico, fine ed elegante. Al gusto è molto equilibrato, morbido, di buona struttura.
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Settantase77 e marche passerina IGP€15A naso dà sentori fruttati di mela verde, che con la maturazione evolvono verso l’acacia e la ginestra. Al gusto risulta fruttato, gradevole e persistente
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Blangè arneis langhe doc biologico€30Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto la della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.
Secondi piatti
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Pollo con funghi e bambù€6.5
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Gamberi in sale e pepe€8
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Gamberi alla thailandese€8.5
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Pollo in salsa piccante€6.5
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Gamberi con le verdure€6.5
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Pollo con le verdure€6.5
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Manzo con funghi e bambu’€7.5
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Pollo alle mandorle€6.5
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Gamberi al limone€8
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Pollo al limone€6.5
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Manzo alla thailandese€8.5
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Gamberi in salsa piccante€8
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Pollo alla thailandese€7
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Manzo in salsa piccante€7.5
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Gamberi in agrodolce€8
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Manzo con le verdure€7.5
Zuppe
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Zuppa agropiccante€4Piccante/soia/uova
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Zuppa ai frutti di mare€4Crostacei/pesce/uova
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Zuppa di miso€4Soia
Vino sfuso
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Caraffa 1/2 l€6
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Calice di vino€3
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Caraffa 1 l€10
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Caraffa 1/4 l€3.5
Bollicine
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Pignoletto dei colli bolognesi docg frizzante€17Piacevolmente frizzante e con profumi fruttati e delicati. Fresco, secco, strutturato,abbastanza morbido, presenta un tenue e gratificante retrogusto amarognolo.
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Prosecco doc extra dry€18Al naso è spiccatamente fruttato con ricordi mela, pera e con un delicato sentore ti agrumi che sfuma nel floreale. Sapido e persistente, piacevolmente brioso e leggero.
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È mos frizzante del rubicone IGT€12Un vino bianco dal colore giallo paglierino chiaroe profumo intenso e fruttato. Colpisce per l’armonia di gusto e il sapore asciutto e fresco
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Prosecco valdobbiadene DOCG€20Un bouquet complesso con sentori floreali di rosa, gelsomino, glicine, acacia e note fruttate di mela pesca bianca, banana e ananas. Perlage fine e persistente. Di buona freschezza e sapidità.
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Brut franciacorta DOCG€30Spuma ricca dal perlage fine e persistente. Profumo, elegante, di notevole intensità, con note floreali e di pane sfornato. Strutturato, morbido, cremoso pur nel suo gusto secco, finale lungo
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Fratino spumante brut€14Di spuma leggera e beva piacevole, uno spumante metodo martinotti con oltre quarant’anni di tradizione, prodotto dalla vinificazione di sole uve di romagna.
Insalata
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Insalata con gamberi€7
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Insalata con pesce misto€7
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Insalata con salmone€7
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Wakame€5
Caffè
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Caffè corretto€2
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Caffè doppio€2.5
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Caffè espresso€1.5
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Caffè decaffeinato€1.5
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Caffè orzo€1.5
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Caffè ginseng€1.7
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Caffè macchiato€1.5
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Cappuccino€1.7
Onigiri
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Onigiri king€4
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Onigiri tonno cotto€5
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Onigiri ebiten€4
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Onigiri salmone€4
Nigiri ( 2 pz )
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Nigiri branzino€3
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Sushi salmon€10
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Nigiri ebi€4
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Nigiri black salmone€3
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Nigiri salmone€3
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Nigiri avocado€3
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Nigiri surimi€2.5
Vini rossi
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Chianti DOCG colli senesi bio€14Si presenta di colore rosso rubino acceso. Al no si rivela intenso e si esprime con sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco e note di spezie. Al palato si rivela di buona struttura, morbido e corposo
Poke bowl
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Poke tonno€14Tonno cotto, avocado, wakame, *\nCipolla fritta, maionese,
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Poke mango€14Salmone, avocado, mango, salsa mango, mandorle
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Poke salmone€13Salmone, wakame, mais, pistacchio
Antipasti
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Edamame€5
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Ravioli shumai al vapore€4.5
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Patatine fritte€3
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Ravioli di carne alla piastra€4.5
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Involtini primavera€3.5
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Involtini di gamberi€4
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Ravioli di carne al vapore€4
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Nuvolette di drago€3
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Pane fritto€3.5
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Pane al vapore€3
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Ravioli ebi crystal€5
