Antipasti
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Tortino al porro, fonduta di parmigiano e nocciole€6Tortino a base di porro con fonduta e granella di nocciole
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Mazzancolle marinate su crema di zucchine€8Mazzancolle cbt su crema di zucchine
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Pappa al pomodoro, melanzane e provola affumicata€6Pane condito con salsa al pomodoro, melanzane al forno e provola
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Gran tagliere affettati e formaggi casarecci€16Tagliere misto grande
Dolci
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Torta del giorno€5
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Crema catalana€5
Secondi
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Baccalà alla vicentina con polenta€15Stoccafisso cotto lentamente con sardine, latte, formaggio grattugiato
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Piovra scottata su patate prezzemolate e dressing fresco allo yogurt€17Tentacoli alla piastra su patate lesse e salsa a base di yogurt e prezzemolo
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Hummus di cannellini, finocchio alla piastra, arance e olive taggiasche€13Finocchio cbt passato alla piastra su letto di crema di cannellini, olive e arance
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Guancetta di maiale con polenta€14Guancetta di maiale in riduzione al vino rosso e fondo bruno con polenta
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Lonzino al pepe verde e carotine al forno€14Lonza di maiale cbt, con salsa alla senape e panna con carote arrostite
Le nostre tartare
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Tartare olio, sale e pepe€15Carne di manzo cruda, condita con olio sale pepe e limone a parte
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Tartare con salsa della casa€15Carne di manzo cruda, senape, mandorle, scalogno, worcestershire, capperi, taggiasche, paprica dolce, tuorlo.
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Tartare all'acciuga€16Carne di manzo cruda, capperi, taggiasche, scalogno, nocciole e acciuga del cantabrico.
Contorni
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Erbette saltate€5Erbette miste bollite e saltate
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Patate al forno€5Patate cotte al forno, rosmarino e alloro.
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Caponatina della casa€5Misto verdure saltate, con cipolle agrodolce, olive e capperi
Primi
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Gnocchi al ragù di anatra€13Gnocchi di patate con ragù di anatra
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Tagliatelle alla luciana€15Pasta fresca all' uovo con sugo di piovra in umido con capperi e olive
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Tonnarello alla norma€14Pasta fresca all' uovo con sugo di melanzane pomodoro basilico e ricotta salata
