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Storici Triestini
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Ondo€7.5Pane ciabatta, prosciutto cotto, formaggio edamer, salsa rosa
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Prataiola€9.0Pane ciabatta, prosciutto cotto, formaggio edamer, funghi freschi, salsa rosa
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Fantasia€9.5Pane ciabatta, hamburger di manzo macinato fresco da 200 gr., formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa rosa
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Puttanesca€9.50Pane ciabatta, prosciutto cotto, peperonata fatta in casa, gorgonzola piccante, maionese, senape
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Goloso€10.5Pane ciabatta, hamburger di manzo macinato fresco da 200 gr., formaggio edamer, speck, insalata, pomodoro, salsa rosa
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Ruspante€9.0Pane ciabatta, petto di pollo alla piastra, formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa rosa
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Bomber€10.5Pane ciabatta, hamburger di manzo macinato fresco da 200 gr., prosciutto cotto, formaggio edamer, salsa rosa
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Texano€9.0Pane ciabatta, hamburger di manzo macinato fresco da 200 gr., peperonata fatta in casa, cipolla, salsa rosa
Esplosivi
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americano 10 recensioni€13.5Pane ciabatta, hamburger di manzo macinato fresco da 200 gr., formaggio cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, salsa bbq
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Smash burger€14.50Pane bun, doppio hamburger smash da 100 gr., formaggio cheddar, doppio bacon, ketchup, insalata
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Calabrese€10.5Pane bun, hamburger di manzo macinato fresco da 200 gr., mozzarella fior di latte, 'nduja, cipolla caramellata, insalata
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Riki€15.5Pane ciabatta, hamburger di cinghiale 250 gr., funghi freschi, formaggio edamer e insalata, pomodoro
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Toscano€12.5Pane ciabatta, hamburger di chianina da 200 gr., mozzarella, pomodoro, insalata, salsa verde (olio evo, prezzemolo e basilico)
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Curry chicken€9.0Pane bun con pollo alla piastra, formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa al curry
Specialita' Locali
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La lubjanskaLa lubjanska (luby) è un piatto tipico che unisce tutti i paesi dell'impero austroungarico. è una versione arricchita della wiener schnitzel (austria) fatta di carne di maiale impanata e fritta, con l'aggiunta di prosciutto cotto praga (boemia), del formaggio a pasta filante (ungheria), e del nome lubjanska (slovenia). il prosciutto cotto praga adesso è prodotto a trieste, e nella vicina croazia e slovenia si è diffuso con il nome di prosciutto crudo. all'epoca già facilmente reperibile in quelle zone. i triestini amano la luby! innamorate anche tu ❤️
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La luby con il prosciutto cotto€14.5Lonza di maiale impanata con prosciutto cotto, formaggio edamer, servita con patate fritte dippers con buccia
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La luby con il prosciutto crudo€18.50Lonza di maiale impanata con prosciutto crudo, formaggio edamer, servita con patate fritte dippers con buccia
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Civa€11.5Rotolini di carne speziati, serviti con patate fritte dippers con buccia, ketchup, salsa a base di peperoni e cipolla rigorosamente cruda
Stuzzicherie
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Patate fritte dippers€5.0Con buccia
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Crocchette di pollo€5.0
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Jalapenos piccanti€5.0
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Anelli di cipolla€5.0
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Bastoncini di mozzarella€5.0
Per i piu' piccoli
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Baby panino€7.0Pane con pane bun, hamburger macinato fresco da 100 gr., formaggio edamer, ketchup, servito con patate fritte dippers con buccia
Vegetariani
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Mediterraneo€8.5Pane ciabatta, melanzane alla piastra, pomodori secchi, formaggio feta grigliato, salsa verde (olio evo, prezzemolo e basilico)
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Ortolano€8.5Pane ciabatta, melanzane e zucchine alla piastra, formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa rosa
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Primavera€8.5Pane ciabatta, mozzarella fior di latte, funghi freschi alla piastra, fette di limone finissime, pomodoro, insalata, maionese
Insalate
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Greca€8.0Insalata, pomodoro, olive nere, feta, origano
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Caesar salad€9.5Insalata, crostini di pane scottati, bacon croccante, filetto di pollo grigliato, caesar dressing, scaglie di parmigiano
Dolci
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Senza glutine e senza lattosio
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crepes 10 recensioni€5.0Senza glutine e senza lattosio
Bibite
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In lattina€1.5Coca cola, limone e pesca, fanta, sprite, coca cola zero
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Birra€4.0Paulaner weizen, hirter chiara e rossa